耐寒的蔬菜有哪些 可以低温种植的蔬菜品种

小编在网络上发现很多爱种花的网友对耐寒[耐寒是一个汉语词语，读音为nài hán，指经得起寒冷。]的蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]有哪些[哪些 解释： 1.] 可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]低温[制冷技术是研究获得低温的方式及其机理和应用的科学技术，从广义上讲，凡是低于环境温度的都称为低温。]种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]的蔬菜品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]的关注度比较高，小伙伴们现在肯定也是对与耐寒的蔬菜有哪些 可以低温种植的蔬菜品种的内容非常的感兴趣了，都想要了解具体的耐寒的蔬菜有哪些 可以低温种植的蔬菜品种到底是讲些什么内容，那么在这里小编建议大家可以好好阅读下方正文内容进行了解哦，文章底部或边栏上还有很多关于耐寒的蔬菜有哪些 可以低温种植的蔬菜品种的相关文章推荐，可以进一步了解。在这里小编建议大家可以点击下方的点击（前往）进行了解哦，会跳转到相关的页面，可以查阅到自己想要了解的信息。同时小编也欢迎大家到本网站当中查阅其他内容，如有任何建议也欢迎大家留言哦。

耐寒蔬菜有萝卜[萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。]、上海青、生菜[生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。]、芹菜和菠菜等，这些蔬菜都是秋冬季节收获的，萝卜和上海青能承受零下[释义：①指温度低于零 摄氏度(Centigrade)，天气冷②即凌夏，寒冷的夏天经典热力学中的温度没有最高温度的概念，只有理论上的最低温度“绝对零度”。]2-3℃的低温，生菜能在短期0℃的低温下生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]，芹菜成株能耐-7～-10℃的低温，不适合在夏季种植这些蔬菜。

萝卜

耐冷蔬菜有萝卜，属十字花科萝卜属植物，种子可以在2-3℃萌发，一般耐低温零下2-3℃，冬季是萝卜的高峰期，其营养价值丰富，食用价值很高，在秋冬季节是一种很常见的蔬菜。

上海青

上海青也是一种耐寒蔬菜，喜欢寒冷的气候环境，最适宜的生长温度为18-20℃，在零下2-3℃的温度下能安全过冬，上海青最适宜生长的时间是早春或秋季，因此夏季不适合生长，否则上海青难以健康生长。

生菜

耐寒蔬菜也有生菜，其种子耐低温，温度可以在4℃发芽，最适生长温度为15~20℃，短期低温环境0℃以下不影响生菜生长，种植生菜适合春秋两季，夏季宜选用耐热生菜。

芹菜

芹菜也是一种耐寒蔬菜，其耐寒性很强，苗期芹菜可耐受零下4-5℃低温，成体芹菜可耐零下7-10℃低温，当温度为2~5℃时，芹菜可以在10-20天后完成春化，注意芹菜耐热性，难以在高温下发芽和生长。

那么以上的内容就是关于耐寒的蔬菜有哪些 可以低温种植的蔬菜品种的一些信息了，希望本篇文章能够帮到网友们获取到一些自己想要了解的内容。耐寒的蔬菜有哪些 可以低温种植的蔬菜品种是小编精心收集整理汇总而成，希望能给大家带来帮助。往下拉还有很多相关文章推荐，精彩内容不要错过哦！耐寒的蔬菜有哪些 可以低温种植的蔬菜品种如果你觉得写得不错的话，希望大家能帮忙转发和推荐，能给我们更多的帮助和支持，我们会做得更好。