大葱的功效与作用 大葱的营养价值有哪些

小编在网络上发现很多爱种花的网友对大葱[大葱（学名：Allium fistulosum），石蒜科葱属二年生草本植物，中国葱属蔬菜有一百多种，主要分布在西北、东北以及华北等地区。]的功效[功效，汉语词汇。]与作用[作用的基本解释是对事物产生的影响、效果，衍生解释有作为、努力、用意、施行法术等。]大葱的营养价值有哪些[哪些 解释： 1.]的关注度比较高，小伙伴们现在肯定也是对与大葱的功效与作用 大葱的营养价值有哪些的内容非常的感兴趣了，都想要了解具体的大葱的功效与作用 大葱的营养价值有哪些到底是讲些什么内容，那么在这里小编建议大家可以好好阅读下方正文内容进行了解哦，文章底部或边栏上还有很多关于大葱的功效与作用 大葱的营养价值有哪些的相关文章推荐，可以进一步了解。在这里小编建议大家可以点击下方的点击（前往）进行了解哦，会跳转到相关的页面，可以查阅到自己想要了解的信息。同时小编也欢迎大家到本网站当中查阅其他内容，如有任何建议也欢迎大家留言哦。

大葱(学名：Allium.fistulosum L.var.gigantum Makino)为葱种下一变种，区别于分葱(小葱)变种与红葱(楼葱)变种。大葱植株地上部的外形很象洋葱。叶圆筒形而中空，它的叶鞘茎部包含成假茎，若行培土软化，便造成棍状的“葱白”。葱白是主要食用部分 。

大葱的功效与作用：

大葱内所含的挥发油会**肾上腺素[肾上腺素（**********,epinephrine,英文大写缩写为 ：A 或 E）是由人体分泌出的一种激素。]的分泌，而肾上腺素的增加可以促进脂肪分解，从而起到减肥作用。

大葱可以增强食欲，促进血液循环。能兴奋神经系统，**血液的循环，促进发汗，并可增加消化液的分泌，有提高食欲的功效。

葱的辛辣会促使发汗，对于发烧、畏寒等感冒初期疗状极为有效。煮成葱汤饮用，效果最佳。不过在发烧又出汗时不适合食用。

生葱像洋葱一样，含烯丙基[烯丙基是一种化学物质，丙烯分子中甲基(CH3—)碳**上去掉一个氢**后，剩下的一价基团，结构式为：H2C=CH—CH2—。]硫醚，这种物质会**胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳

大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等

大葱可以有效降低胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]。常食葱，对心血管硬化有防治作用，并发现常吃葱的人，胆固醇上升的很少，对人体十分有益

大葱的营养价值有哪些?

大葱的营养十分丰富，现在流传的一句话说的十分有趣，但是也很有道理，那就是【一天一棵葱和蒜，看病无需到医院】很贴切的说明了大葱的营养价值。

大葱的营养很多，而且人体有很大的益处，所以冬季的食谱里大葱是必不可少[必不可少是绝对需要的或者不达到某种目的就不能做成某种事情的意思。]的一个蔬菜，另外冬季购买大葱也比较便宜。

大葱的作用很多，不仅仅是烹饪中必不可少的调料，也是促进人体健康的一种滋补作用的补品，当然也是传统的一味中药，大家有时间看一看医书。

大葱的作用很多，其中大葱的药用部分指的是靠近根部茎的地方，也就是我们俗称葱白，他的作用很大，可以治疗感冒和其他很多疾病。

大葱的营养究竟有多少呢，说实话大葱的营养很多，含有各种维生素，胡萝卜素，钙，镁，磷等多种物质，其中萝卜素，是人体最需要的营养。

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