沙葱和韭菜的区别 沙葱的功效和禁忌

小编在网络上发现很多爱种花的网友对沙葱[简介沙葱（A.mongolicum Bgl)属百合科多年生草本植物，茎叶针状，开白色小花，是沙漠草甸植物的伴生植物，常生于海拔较高的砂壤戈壁中，因其形似幼葱，故称沙葱。]和韭菜[韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。]的区别[区别，拼音为qūbié，别是指两个或两个以上的事物间的不同。]沙葱的功效[功效，汉语词汇。]和禁忌的关注度比较高，小伙伴们现在肯定也是对与沙葱和韭菜的区别 沙葱的功效和禁忌的内容非常的感兴趣了，都想要了解具体的沙葱和韭菜的区别 沙葱的功效和禁忌到底是讲些什么内容，那么在这里小编建议大家可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]好好阅读下方正文内容进行了解哦，文章底部或边栏上还有很多关于沙葱和韭菜的区别 沙葱的功效和禁忌的相关文章推荐，可以进一步了解。在这里小编建议大家可以点击下方的点击（前往）进行了解哦，会跳转到相关的页面，可以查阅到自己想要了解的信息。同时小编也欢迎大家到本网站当中查阅其他内容，如有任何建议也欢迎大家留言哦。

沙葱也叫蒙古韭(学名：Allium mongolicum Regel)是百合科葱属植物。鳞茎密集地丛生，圆柱状;鳞茎外皮褐黄色，破裂成纤维状[纤维状 指药材横向折断时面上有细的丝状物露出，称纤维状。]，呈松散的纤维状。叶半圆柱状至圆柱状，比花葶短，粗0.5-1.5毫米。花葶圆柱状，高10-30厘米，下部被叶鞘;子房倒卵状球形;花柱略比子房长，不伸出花被外。

沙葱和韭菜的区别：

1、生长环境：沙葱大多数生长在海拔800-****米高的荒漠旱地，在南方海拔较低的区域比较少见，而韭菜原产于亚洲的东南部，现已在各地都有栽培。

2、长相：沙葱长相跟葱相似，叶茎呈圆柱状，鳞茎外皮为褐黄色，长出来的花朵比较大，基本为、淡红、淡紫、紫红三**，韭菜的叶茎为扁平状，开的花较小，基本为白色，最后会结黑色的种子。

3、味道：沙葱一般闻起来没有什么味道，吃起来比较辛辣与葱相似，却不刺鼻，而韭菜闻起来有一股特殊强烈的气味，这种味道在食用[食用，意思是可作人的食物的。]过后还会在口中有残留。

沙葱的功效：

1、沙葱营养丰富

沙葱是一种营养丰富的野生菜品，平时可以当野菜食用，它不但含有多种维生素，还含含有一些矿物质和微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]，人们食用以后不但能吸收营养还能缓解高血压和健胃消化。

2、沙葱能预防老年痴呆[概括老年性痴呆根据其病因主要分为脑变性疾病引起的痴呆——阿尔茨海默病性痴呆、脑血管病引起的痴呆、混合型痴呆三大类。]

沙葱中的多种微量元素，可以直接作用于人类的神经系统和大脑，能提高脑细胞活性，可以提高记忆力[记忆力jì yì lì 英文解释：the faculty of memory; the ability to memorize。]，开发智力，对老年痴呆和神经衰弱以及记忆力减退都有很好的调理功效。

3、沙葱能治伤风感冒

沙葱性温，可以入肺经和胃经，具有发汗和散寒的功效，平时食用可以预防伤风感冒，在感冒以后食用，也能起到退烧和止痛的作用。沙葱还有消肿止痛的作用，可以用于人类骨折的治疗，在治疗时可把鲜沙葱捣碎直接外敷，也可以把沙葱加水煎制以后清洗受伤的部位，都能让肿痛的症状快速缓解。

沙葱的禁忌：

1、沙葱味辛，会**唾液和胃酸的分泌，同时对肠道还有一定的**性，因此胃肠道疾病患者，特别是溃疡病的人不宜多吃沙葱，大量的胃酸和辛辣的成分会**溃疡点，导致身体不适。

2、沙葱性温，味辛，食用可以促进新陈代谢，促进排汗，因此一些本身体虚多汗的人群食用沙葱加重体虚多汗的情况，对健康不利。

3、有眼疾患者的人群不能多吃辛辣过重的沙葱，会**眼部，加重眼部疾病，甚至会损伤视力，因此眼睛不好的人也不宜过多食用大葱。

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