重庆云阳县凤鸣镇开展冬季畜产品质量安全专项整治行动

　　近段时间，凤鸣镇食药监所联合镇畜牧兽医站执法人员拉开冬季畜产品质量安全专项整治行动序幕，对镇畜禽生产、屠宰、经营等各个环节进行“拉网式”检查，进一步规范市场秩序，净化畜产品市场，确保冬季及“两节”期间老百姓吃上“放心肉”。

　　此次行动重点对辖区农贸市场和超市生鲜肉类食品进行专项检查，重点检查是否具备“两章两证”、是否存在腐败变质、注水、生虫、混有异物及感官异常的生鲜肉类食品销售。对不具备“两章两证”的一律不得上市销售，坚决杜绝经营者购进、销售无合法来源、无检验检疫合格证明的生鲜肉类食品，对违法行为坚决依法处理。督促生鲜肉类食品经营者认真落实主体责任。同时对从业人员加强《动物防疫法》、《食品安全法》、《动物检疫管理办法》等法律法规的宣传教育，发放告知书，提高从业人员的守法意识。

　　本次行动有效地维护了该镇生猪肉类市场正常经营秩序，排除了潜在的肉类食品安全隐患，这项行动将是该镇的一项长期性的工作，让老百姓任何时候都能吃上“放心肉”。