咀嚼家乡秋味道

　　“吃啥呢？”春天的时候，人们常会站在菜园里四目张望。除了刚熬过冬的菠菜蓬蓬勃勃，别的菜才刚播下种子，或者刚发出嫩芽。虽然在菜园边上，这花那花铆足了劲儿赛鲜艳，可它们终究只能看，不能吃啊。

　　秋天就不同了，先不说菜园的菜应有尽有，像是开在地上的绿色超市，就是自家院子里，菜也是伸手即来。墙上攀爬的丝瓜，做丝瓜汤；墙角卧着的南瓜，做南瓜粥；院外爬树的扁梅豆，干煸。有客人来了，如果要吃家常菜，那么只需在院里院外走走，几道菜就有了。

　　如果再挎着个篮子，去野外转转，更有收获。庄稼地边上，山豆角的秧子爬满地堰，豆角结得到处都是，不挪地儿就能摘满一篮子。地里的花生是要拔上几棵的，地瓜也要扒出几个来，刚刚满浆的玉米当然也少不了，还有那嫩嫩的黄豆……挎回家，山豆角配上半肥的肉片，满满地放进大铁锅，用不温不火的柴火慢慢地炖，让香气缭绕在院子里。这香，连小花猫都会被吸引来。地瓜放在柴火的灰烬里，等山豆角炖烂了，地瓜也焐熟了，扒开皮，扑鼻的香。花生、黄豆，还有玉米，都一股脑儿放在铁锅里煮，熟了，端在酒桌上，也是一道绝好的下酒菜。

　　秋天的山林里，果树们会毫不吝啬地奉献出一树美味来。核桃隐在叶间，摘起来费劲，吃时必须用石头或锤子砸开核吃。站在板栗树下，用木棒敲打树枝，一些已经咧开嘴的板栗便掉落下来，拾回家后煮着吃。一个个“红灯笼”挂在柿子树上，熟透的柿子，吃起来有种很特别的甜。

　　秋天的夜晚，我吃着母亲从乡下邮寄来的花生，慢慢咀嚼着家乡秋的果实，咀嚼着记忆里的那些曾经的秋日时光，于是，这静静的夜，因了这份咀嚼，而分外悠远绵长起来。