丰都郎广奎：西瓜个大又好吃 果实护理有秘诀

　　华龙网7月27日6时讯（通讯员 李达元）“老郎，你的瓜地里怎么看不见有西瓜呢？”“西瓜都在荷叶下面躲着的，你过来看看噻。”近日，笔者来到重庆丰都县虎威镇大池村一片西瓜地里，种植户郎广奎将一张荷叶揭开后，果然露出一个碧绿的硕大西瓜。

　　年逾七旬的郎广奎，从土地承包到户就开始种植西瓜。30多年来，积累下了丰富的西瓜种植经验。他告诉笔者，其实开始种植西瓜的那两年，他以为西瓜在太阳下暴晒会越晒越甜，没想到快要收获的一个个西瓜，表皮出现了很多大小不规则的白斑，部分果形出现畸形。

　　“我只好请来县科协农学会的专家为我的西瓜把脉问诊，他们到地里仔细察看西瓜后，认为这是由于西瓜在夏日强光的直接照射下，所引起的一种日烧病。”郎广奎说，于是他向专家虚心讨教如何防治西瓜日烧病的方法。

　　专家介绍，西瓜应遵循“小时晒，熟时盖”的原则。在未成熟的绿色果皮中，含有大量叶绿素，其制造的光合产物直接输给果实，促进糖分积累，因此要“小时晒”；而当果实快要成熟的时候，果皮中的叶绿素就逐渐分解，光合作用下降，果实内部主要是有机物质的转化，因此这个时候就要用叶片遮盖。即“熟时盖”。

　　“在采摘西瓜时，为什么有的西瓜皮色有浅有深，甚至出现一团白色像胎记的东西？这个有防治的措施吗？”郎广奎不耻下问。

　　专家介绍，西瓜结果后直到长大成熟，如不经常翻动西瓜，就会出现类似胎记的白斑。翻瓜的目的，就是为了不断改变果实着地部位，使瓜面受光均匀，皮色一致，瓜瓤成熟度均匀。“翻瓜一般在果实膨大的中期进行，每隔四五天翻动一次，一般翻动两三次即可。”专家说，翻瓜时，应双手抱住果实，小心翼翼，避免扭伤和拧断瓜柄。

　　专家还告诉老郎，除了晒瓜、盖瓜和翻瓜，还有护瓜、垫瓜和竖瓜，这些都是西瓜果实护理不可或缺的工序。护瓜是为了防止幼瓜被风吹、虫咬和机械损害；垫瓜是为了让果实着地平稳。竖瓜是指在西瓜成熟前一周，把果实竖立起来，即让果实的屁股着地，这样有利于果形圆正、果皮着色良好。

　　“听了专家的一席话，我不仅茅塞顿开，以后每年种植西瓜时，我都严格按照专家传授的方法去做，不但果实外表美观，色泽一致，而且果皮厚薄均匀，果味浓，瓜瓤甜脆爽口。”郎广奎说，由于品质好、有卖相，他家的西瓜深受消费者青睐，涪陵、石柱等周边区县的商贩也慕名前来批发西瓜。