您当前所在位置:首页农业农村文化胡辣汤里藏乡愁

胡辣汤里藏乡愁

发布时间:08-13 01:10分类:农村文化

  前阵子回河南出差,办完公差,权当度假,转道回父母家中小住几日,心心念念的,还有小时曾吃过的各种地道的河南小吃。

  到家时是晚上,身体困倦,早早就睡下了。

  没想到,第二天早晨一睁眼,却被一阵独特的香味给迷住了。母亲乐呵呵地叫我起床,告诉我有好吃的。等我洗漱完毕,坐在餐桌旁边,却看到了一大碗热腾腾的胡辣汤,原来,母亲深谙我心,深知我意,一早儿就委派父亲出去买了家乡的特色小吃回来。

  记得,刚到工作的城市,总是吃不惯当地的早餐,便开车走遍小城寻找中意的食物。没想到,却在一个偏僻之处,遇到一家河南小吃点,居然有胡辣汤卖。欣喜之极,虽然那里的胡辣汤没有当地的口味浓郁,但毕竟,稍稍慰藉了一下思乡的情怀。遗憾的是没多久,那家小店关张了,因为当地人光顾的极少,他们总觉得那不过是一碗加了调料的面糊糊,毫无营养而言。我赌气地争辩道:那里面沉淀了我多少思乡的感情呀!或许也只有我一个人知道罢了。

  转眼离家数十年,吃过的山珍海味不计其数,口味逐渐变得刁钻,似乎再精美的饭菜也提不起多少兴致。近些年,年纪渐长,不再沉迷物质,崇尚极简生活,身体在适应中早已经顺从,不挑不拣,能果腹即可,吃穿不过如此。

  在异地成家立业,有了先生,有了孩子,有了房子,有了车子,生活安定下来,却总觉得生活缺少点什么。很少回老家,每到寒假暑假,便会把父母接到身边住上几个月避寒避暑。老家,便似乎再也没有回去的理由。

  孩子要补课、工作走不开、反正父母也经常来、时间太紧张等等都成了牵绊我回老家的理由,而如今在一碗胡辣汤里,我却再次回到了少年时光,苛责起自己的遗忘。

  这些年,我忘记了年少时曾喜欢过的人,曾做过的那些事儿,却总也忘不了春夏秋冬的那些早晨,那一碗热气腾腾的胡辣汤带来的温暖和体贴。

  对于像我一样,在异地漂泊的河南人,有一种乡愁叫胡辣汤,只有我们才知道,那一碗浓香的汤里藏了“爱”的营养。

乡土木偶戏 曾经的辉煌 发改委:严厉查处恶炒农产品价格行为