新小麦的储存“三法”

　　三热密闭法 即麦热、缸热、物料热。选择晴朗高温天气，在上午9时左右水泥场晒热后，先把小麦薄摊到晒场上(厚度以1厘米左右为宜)，再把压盖小麦的物料(棉被、毛毯、旧麻袋等)搬出晾晒，并用敌敌畏或防虫磷喷洒消毒。小麦要勤翻，每小时至少用木锨翻动一次，使麦温达到46℃～50℃，水分降到12.5%以下，于下午3时前后聚堆，热闷半小时，趁热放进经晾晒处理的缸或其他储具内，然后用经过消毒的物料进行压盖，最后用薄膜密封储具口，用绳扎紧，不至漏气，使储具内的麦温达到40℃以上，保持8～10天，杀死害虫卵、蛹、幼虫及成虫，从而达到聚热杀虫的效果。

　　缺氧保管法 缺氧储存主要是利用小麦后熟期长及入缸温度高、呼吸旺盛的特点，在密闭情况下进行的一种自然缺氧保管方法。储具内的氧气随着小麦和害虫及微生物的呼吸而逐渐减少，5～10天即能使氧气浓度降到2%～5%，二氧化碳浓度增加到40%～50%，保持一段时间可使害虫窒息死亡。需要特别注意的是，小麦水分应控制在12.5%以下，平均粮温应保持在30℃以上。

　　化学储存法 对入储具的小麦，在密闭性能较好的情况下可采用磷化铝化学药剂储存，或用低氧、低药剂量储存，也可用防虫磷同小麦搅拌储存，以杜绝害虫和霉菌的繁育，提高储粮的稳定性。对于靠自然缺氧方法储存达不到防治目的的小麦，用化学方法储存最为适宜，用纱布把药片包紧放入粮堆内即可。此法适用于长期储存，一般每吨用磷化铝片剂3～5克，费用1元左右。