重庆武隆：种植核桃串起生态循环链

　　核桃树林里，色彩斑斓的生态鸡扑棱着翅膀四处觅食；山坡上，大小不一的黑猪在相互追逐；不远处，几位村民在为核桃树修枝……近日，笔者在武隆县铁矿乡百胜村云明生态产业园里，看到如此充满生机的一幕。“生态养殖—沼气—种核桃”，环环相连，业主陈云明说，正是生态循环种养模式让这六七百亩不起眼的经果林为他带来无限商机和财富。

　　放弃经商返乡种核桃

　　2011年，在外经商多年的陈云明回到铁矿老家，准备休息一段时间。在与朋友的闲谈中，他得知种植核桃前景广，效益好。

　　说者无意，听者有心，陈云明决定去探一下究竟。经过市场调查、行情分析，他发现核桃营养价值高，市场需求量大，市场前景可观。随后，他又把当地的土壤送到相关科研机构化验，得到了该地适宜种植核桃树的肯定答复。

　　闲不下来的陈云明动了在农村创业的念头。他在自然条件好，远离城市的武隆县铁矿乡百胜村租用了近700亩林地，随即引进了3万余株中核短枝品种的核桃树苗，并在当地技术人员的指导下，建起了核桃种植示范基地。

　　按照陈云明的想法，这些核桃树都必须是生态种植。照此标准，核桃树的肥料里最少需要70%以上的有机肥。由于百胜村的村民大部分都外出务工了，养猪的农户很少，核桃树的用肥成了一个大难题。

　　如果到其他养猪场去运有机肥，光运输成本就高得吓人。怎么办？

　　鸡猪粪串起生态循环链

　　通过思考和咨询，陈云明决定在核桃树地里散养家禽。为了节约资金，他先小范围试验了一下，引进了1000只土鸡在核桃树地分散饲养。

　　“在核桃树下养土鸡的土块，树的生长速度比以前快得多，而且不用施药除虫子，不用请人除草。林下养殖的鸡都是全生态，林子里面敞跑，肉质好、口感好、价格高，不愁销路，每一只有10多块的利润，一来一去我都赚了。”陈云明兴奋地跟笔者说，目前他的生态产业园里放养着六七千只土鸡，充当“除草工”。

　　散养土鸡解决了除草，治虫的问题，但是用肥不足的矛盾依然没有完全解决。这时有朋友建议他养猪。“当时我也想到了，但是养猪的风险太大，还是犹豫不决。”陈云明告诉笔者，几番思量后，他想起了城里人都喜欢吃黑猪肉，“要养就养特色猪，何不引进黑土猪来养呢？”

　　很快，他从四川本地买回了本地黑土猪，并建好了猪舍。

　　“我们采取放养、圈养相结合的方式，保证了土猪的品质。”通过近年来的探索和试养，在畜牧专家的指导下，陈云明不但掌握了一整套黑土猪饲养管理技术，还实现了年出栏600头、存栏700头、母猪50头的养殖规模。

　　为了确保核桃树的肥料，生态园里新建了一个2000立方米的沼气积粪池，并铺设了自流灌溉的管网，做到了全利用，零排放。陈云明说：“我们在大部分的核桃地里套种红苕，夏天就用红苕藤来养猪，冬天就用红苕打碎了养猪，去年我又租了30亩地种植四季黑麦草，这样就保证了足够的青饲料。”

　　提升产品附加值增强抵御风险能力

　　“原来我们这里的山上，全是靠天吃饭，除干打净，一亩地也只有几十块的收入，陈云明流转了我们的土地，不但有租金，还可以在他那里打工，每天还有七八十元的收入。”说起生态产业园带来的改变，该60多岁的村民李德高感慨万千。

　　陈云明说，目前有53位当地的村民在产业园打工。

　　“我养黑土猪，一般都要一年后才能出栏，受市场的冲击小，由于黑土猪体质比家猪好，抗病力强，这几年我的猪没有出现过瘟疫。”陈云明告诉笔者，现在黑土猪采用当地土法腌制成腌腊制品，卖到80元/公斤，产品供不应求。“算下来，每一头猪的利润是普通商品猪的2倍。”

　　为了扩大规模发展，陈云明已牵头成立专业合作社，建成了20亩核桃树苗圃基地，培育核桃树苗，满足当地村民的需求。随着核桃盛产期的到来，他已经在做核桃深加工的准备。他说，接下来，专业合作社还要对生态养殖产品注册商标，通过“公司+专业合作社+农户”的形式，带动更多村民增收致富。