清镇现代高效畜草生态循环农业——鲜奶背后的故事

　　每天，清镇市现代高效畜草生态循环农业示范园区运出13吨鲜奶供应贵阳市场。如果按规划，存栏量达到8000头，鲜奶日产量将达到50吨以上。这里是贵阳市生鲜奶主要保供基地之一。

　　清镇市现代高效畜草生态循环农业示范园区规划建设面积14500亩。园区有温氏、三联、大胜、吉龙、特驱等龙头企业5家和农民专业合作社6家，主导产业是奶牛养殖及其乳品加工，配套产业有牧草种植及加工、有机肥加工、制种等。已投资2.16亿元，建成8000头和3000头规模的现代化奶牛养殖场各一个，投资5亿元配套建成日处理生鲜奶1000吨的乳制品加工厂。

　　进入园区，大片的土地种植了紫花苜蓿。这是奶牛的“本土口粮”。今年开始，奶牛的口粮将从“进口”逐渐过渡到本土提供。贵阳三联乳业有限公司副总经理谭必光在干草棚里算了笔账：一旦存栏达到8000头奶牛，一年仅紫花苜蓿牧草的消耗量就达2.4万吨，按照现在的市场行情计算，总价值7200万元。这笔钱应该用于致富本地农民。

　　村民罗华种植了8亩紫花苜蓿，已经长到大约10厘米高。牧草5年后达到丰产期，一年收割三次，年亩产值在3000元左右。

　　清镇市农业局正在农业示范园区内帮助农民铺设灌溉管道，推动实施“奶牛养殖——粪水——牧草种植”的生态种养模式，建设8000亩牧草种植基地，带动更多农民增收。

　　园区中心是一栋栋醒目的现代化的绿顶厂房。3000头奶牛住在标准的水泥厂房里。

　　据介绍，一头成年奶牛平均一天产生30公斤粪污。依此计算，一年时间，3000头奶牛产生的粪污量近3.3万吨，8000头则要产生近8.8万吨。

　　这些过去让人头疼的粪污现在开始变成宝贝。循环利用就从这里开始。

　　工作人员特意把奶牛睡的“奶床”指给记者看：奶牛躺下刚好能把屁股露在外面，粪污排在外面的水槽。

　　工人每隔一段时间用水冲洗有高低落差的水槽。粪污顺流进入500立方米的收集池，再进行干湿分离，干的部分进入有机肥加工厂，湿的部分用于沼气发电或排放至牧草地。

　　工作人员抬头指着远处的沼气池：每天奶牛的粪污可以生产1200方沼气。我们用沼气烧热水洗奶牛，煮饭，还提供给附近村民。

　　牛粪里还能淘出“宝贝”——养殖蚯蚓。在农业示范园区内，挨着三联奶牛养殖场的贵州吉龙生态科技有限公司以牛粪为原料养殖蚯蚓。

　　生产部负责人张文理拿了个铁锹来到养殖地，轻轻刨开一个牛粪堆，密密麻麻的蚯蚓立即蠕动起来。

　　“我们把牛粪处理后，运往全省各个基地养殖蚯蚓，然后将其加工成号称‘有机肥王’的蚯蚓肥，创伤药，口服液延长产业链。”张文理说，就算三联奶牛养殖场满负荷运行，他们公司也能将其牛粪消化。

　　据介绍，养殖一亩蚯蚓每年能处理100吨左右的熟牛粪，可年产蚯蚓1至2吨，保守估计经济收益在4万元以上。