广西生态循环农业 提高养殖效力

　　生态循环，这个词大家并不陌生，在如今越来越重视生态环境的情况下，传统的模式养殖肉牛、肉猪等逐渐转型，在富川县福利镇毛家村的现代特色农业核心示范区内，新建的肉牛养殖基地，生态循环养殖正在兴起。

　　记者来到福利镇毛家村一个新建的肉牛养殖基地。这里的异味并不是很明显，技术顾问肖博士告诉记者：“因为这边采用的是生态循环养殖的系统。”那么到底是怎么个循环法呢？肖博士接着说：“我们就是用牧草、玉米、玉米秸和花生秸为主料，加一些辅料包括一些谷壳，还有一些其他的配料来饲养优质的肉牛，我们每天要清理牛圈里的固体牛粪，包括液体肥料，我们用所生产的有机肥来种植牧草、玉米和水稻这些作物，然后用牧草和秸杆来再循环饲养牛。”

　　位于富川县福利镇毛家村的肉牛养殖基地，占地面积160亩，通风好，远离村庄，位于福利镇毛家水库下游，水资源充足。养殖场临近基地负责人告诉我们，当初选址，就是考虑到充足的水资源可以给养殖场的肉牛提供天然的矿泉水，能让养殖场里的牛肉质更鲜美。养殖环境好，品种底子也要好。养殖场里的肉牛都是从东北引进的西蒙太尔纯种肉牛，个头较大，每头能养到1800-2000斤。当然，这对养殖技术也是有讲究的。技术顾问肖艾和告诉我们，传统养殖的肉牛一般是吃草，排出的粪便一般很难清理，容易对环境造成污染，也容易滋生病菌。而该养殖场打造的生态循环农业体系，给肉牛喂食牧草、玉米秸和花生秸等，甚至连蔬菜也可以作为饲料，而在肉牛产生的粪便经过发酵池的发酵后，又可以作为果蔬的肥料。据测算，一头牛一年排放的粪便，可供种植一亩蔬菜，农牧结合，生态增值循环，大大提高了养殖效力。

　　养殖场技术顾问肖艾和：“我们比传统模式大概要提高将近0.8至1倍的效力，品质上有很大改观。”

　　目前，养殖场已经引进了第一批肉牛，共70头。养殖场的负责人告诉记者，他对生态循环肉牛养殖场的发展前景很有信心，下一步他还有更长远的打算。

　　养殖场负责人李小敏：“打入市场主要是创自己的品牌，市场目前出栏的话主要以广西、广东、湖南三省为主。下一步操作模式是公司+基地+农户的模式，发展到4000头这样的规模吧。”

　　发展肉牛养殖，采用农牧结合的方式，推动产业转型升级，打造生态、高值、循环农业，确实不错。