把畜牧产业做成圆的――扎赉特旗发展畜牧业循环经济的几点思考

　　无论是“和谐世界”还是“和谐社会”首先必须是“和谐经济”。道理很简单，经济的基础作用决定了和谐经济在和谐社会中的基础与决定作用。而发展和谐经济的所有途径都归结在大力发展社会主义市场经济的基础上，建立健全各种经济秩序，协调各种经济矛盾。而和谐经济必定要实现“循环”的。循环经济是在科学发展观的思想指导下，按照清洁节约，可再生的生产方式，对土地、能源及废弃物实行综合利用的生产活动过程。循环经济是以最小的资源代价来发展经济，以最小的经济成本来保护环境。畜牧业循环经济是一个由动物生态系统、植物生态系统、自然生态系统和社会经济等组成的复合系统。

　　一、扎旗畜牧业经济发展的基本模式

　　扎旗方圆11155平方公里，农业用地510万亩，草原面积490万亩，粮食草原资源十分丰富。家畜总头数达216万头只其中大小畜达138万头只。是一个以畜牧业生产为主导的典型农牧业旗，农业牧业插花交错，共同发展。种植业生产为养殖业提供粮食秸杆等生产资料，养殖业为种植业提供部分肥料。形成了资源(粮食、草原)----产品(牛羊猪等)----废弃物(粪便、尿)----资源(粮食、草原)的传统线性循环经济的基本模式。

　　二、扎旗发展畜牧业循环经济存在的问题

　　(一)畜牧业经济有循环，但不经济。主要表现在资源浪费严重，养殖业发展的成本高。循环经济，不但要循环，更要经济。比如传统过渡放牧方式，使草原利用率降低；如牲畜品种差，对粮草的转化率低，肉蛋奶的产量低，饲养的周期长。这样以消耗大量的资源，没有考虑资源的再生和永续利用的产业往往会短命的。

　　(二)畜牧业生产的资源没有得到充分的利用。主要表现在农作物秸杆等副产品资源化利用率低，用于畜牧业生产不足30%。粪便、尿回收利用率低，给农村环境造成很大的压力。

　　(三)循环经济链条有强有弱。主要表现在地方片面加强动脉产业发展，因为动脉产业可以增加地方GDP增长，忽视静脉产业，因为静脉产业是需要政府投入的。而发展循环经济就要求动脉产业和静脉产业共同发展。

　　三、扎旗发展畜牧业循环经济的几点思考

　　畜牧业是基础产业，它的循环发展必须由政府来推动，由市场来带动。只有政府的号召和政策鼓励，畜牧业循环经济才会明确方向，浑身有力。政府在畜牧业循环经济上主要应该抓好生产环节、废弃物处理环节和消费环节。下面从抓点、连线、扩面三个系统思考如下：

　　(一)抓点。点指的是传统畜牧产业，也可以叫小循环。是在畜牧业生产上实现资源综合利用和循环利用基础上建立的。发展养殖业就要利用粮草资源，实现粮草的过腹增值，为人民生活和工业生产提供肉蛋奶皮毛等原材料。牲畜的排泄物经发酵可为人民生活提供沼气，可养鱼，还可为种植业提供有机肥料，从而提高粮食单产。可以看出由农产品-----牧产品----工业产品-----能源产品----农产品。这是由生物链形成的基本的生态系统，这种循环经济是个“圆”。要把这个圆做大做强，还要实现又好又快，就应该在每个链条每个环节上做文章。按照循环经济的“三R”即减量化、再利用、再循环原则分析：

　　1、粮草上。农区是我国粮食的主产区，农作物副产品及秸秆资源非常丰富，为发展畜牧业循环经济提供了大量的饲料资源。以种植业为依托，畜牧业生产为中心，沼气生产为纽带，建立起的物质和能量循环利用的复合生态循环系统是农区发展畜牧业循环经济的基本模式。推行节粮型畜牧业生产是我国畜牧业发展的基本方针。养殖业首先需要的是粮食，我旗是产粮大旗，常产20亿斤。这是畜牧业发展的优势，但是因土地资源有限，粮食的产量是相对固定的，相对于畜牧业的大发展是一个限制。这样我们要考虑两点，一是如何充分利用粮食，二是开发粮食的替代品。在粮食利用上就要讲究科学，以养猪业为例，就要考虑到饲料的科学合理配比，以最小的量，产最多的肉，从而缩小料肉比。在粮食有限的情况下，种植一些玉米、大豆的替代品，如种植黑麦草、紫花苜蓿等，在秸杆等丰富的情况下，开发转化一些生物饲料。

　　发展牧区畜牧业循环经济，以发展草原生态系统与畜牧业经济系统为目标，促使牧草生产与牲畜生产这2个自然再生产和经济再生产过程平衡持久发展是根本出路。牧区畜牧业循环经济的代表模式是组织畜牧业季节性生产，推广肉畜异地育肥技术的资源配置模式。即根据生物生长规律的“时间差”，对资源进行合理配置，组织四季性畜牧业生产，达到“草畜同步、质效同提、生态平衡”目标的生产方式，从而将草地畜牧业生产中“夏肥、冬瘦、春死”的恶性循环生产方式改为“种草养畜、秸秆养畜、四季养畜、草畜配套的生产方式。将传统草地畜牧业的“消耗战”改为异地育肥的“阵地战”生产，一个周期，牛出栏由过去4～5年缩短为1～2年，羊由2～3年缩短为当年育肥，这样用同样的草料可多养2～3倍肉牛和肉羊，缓解牧区草畜矛盾和生态危机，以资源利用的减量化拓宽了牧区畜牧业的可持续发展。草食畜主要的饲料是草，草质和产草量决定草原畜牧业的发展壮大。我旗可利用草原面积有限，只有397万亩，而且已经退化，畜草矛盾突出，根据载畜量计算，靠传统放牧仅能饲养40万左右羊单位的牲畜。面对这样的情况，我们也要基于两点考虑，一是如何充分利用草原资源，从生态学上讲，草畜是个自然的生态系统，不同的草食动物所采食的草的差别性，决定草原形成的生物链。人为的破坏草原生态系统，就会给动物界、植物界带来新的问题，新的灾难。以草定畜、草畜平衡、划区轮牧、季节性休牧是草原畜牧业发展最佳的选择。二是如何提高产草量，从进化论上讲，原有的草地品质下降，生长的本能降低，我们就要通过补播、飞播改良草原，还要改善水肥条件。三是提高秸杆的转化利用率，推广“三化二贮”技术，走秸杆转化的工厂化道路。

　　2、牲畜及产品上。畜牧业生产，主要来源于牲畜个体产出。个体的好坏由牲畜的品种决定的。品种的良种化是畜牧业发展的重要手段，良种化首先表现在牲畜的繁殖成活率。繁殖率高牲畜生产的数量就多，畜牧业就会在总量上增长，产值就大。良种化其次表现在饲料利用率上，好的品种能够提高饲料利用率，能够缩短饲养周期。良种化还表现在牲畜个体的肉蛋奶的产量，个体产量越高，总量也会越大。因此我们要在良种上做文章，推广家畜改良，引进性控、胚胎移植技术。家畜良种化不但能提高产量，并且能提高产品的品质，从而提高产品的档次。要提高产品档次，一要做好绿色认证，生产绿色产品，打造产品的品牌；二要进行产品由初加工向深加工延伸，为工业提供原料。

　　3、在能源上。养1头猪1天的排泄物想当于1个人的7倍。出栏1万头猪，就产猪粪200吨，猪尿和冲洗水1300吨，如不妥善处理，将会直接影响周围环境。但牲畜的粪便、尿等排泄物也具有很大的利用价值。利用好粪便一方面可以改善人民的生存环境，另一方面可以为人民生活提供沼气，为农业生产提供大量的有机肥料。在循环经济上讲，利用粪便、尿是静脉产业。要进行政策引导，成立粪便尿集中处理中心，还要调动企业和种植户的积极性，共同承担起保护环境，利用废弃物，节约能源的社会责任。