海苔多少钱一斤(海苔价格)
海苔价格
海苔饼的原料主要是海苔,就是在面粉中包裹上海苔,再加上辅料,然后放到火炉里火烤即可,海苔饼以刚出炉时吃最佳,此时的海苔饼外酥里嫩,吃起来味道也格外独特,甜中有咸、鲜中有甜、甜咸适宜,而且一点儿也不腻。
海苔饼好吃不贵,价格平民化,一个1.5元,是赠亲友好礼物或旅游携带品
寿司海苔价格
一个寿司上的海苔0.1克。
海苔的制作原料是以干紫菜为主的,干紫菜里面添加了一些调料和食品添加剂之后就制作出来了不同口味的海苔。海苔在保存期间需要注意避免阳光的照射,不要放到高温潮湿的环境下保存,不然会导致海苔出现变质的情况。开封之后需要尽快食用完,开封太久会让海苔口感变软。
海苔价格排行
海苔、猪肉松、牛肉松、溶豆、泡芙、奶片、饼干、水果条、米饼、奶酪。
其实没有添加剂还是有不少的,如:鸡蛋杏仁饼干、椒盐锅巴、小米锅巴、红薯薯片、坚果类零食也是不含添加剂的:花生、板票、腰果、核桃、松子、瓜子、等等。
海苔价格为什么差很多
海苔的养殖,加工的过程复杂,不仅要经过加工挑拣,还需要漂洗、粉碎、高温蒸压、去水和烘烤等程序,最后还要添加食用调味料等辅料,所以成本自然就增加很多,导致价格昂贵。
小财紫即食海苔价格
近日,在山东烟台的沙滩上出现了这样一幕,上千人连夜挑灯赶海,沙滩上到处都是拿着捕捞工具的人影。原来在大风过后,大海上飘来了大量的海肠,沙滩上海肠已经泛滥了,随便捞一把就能轻松捞到半桶。
有这种好事,自然都不甘人后了,于是市民们都纷纷带着装备往海边赶去,有些人趁天还没亮就下海捕捞了。据说这海肠价值上百元一斤,有人一晚上就捞了2万多块钱。
据当地人讲在以前,沙滩上的海肠也不少,刮风冲到海岸上也没人捡,多年来人们都是把它当做鱼饵来使用的,真正作为菜来吃还是在最近几十年,自从发现了海肠的吃法和好处之后,海肠的价格就开始飙升了,现在都一百多一斤了,自然过来捞的人就很多了。那么什么是海肠呢?它是怎么从无人问津到现在身价上百的呢?
什么是海肠
说起山东烟台的土特产,那么肯定会有烟台海肠。海肠的学名叫单环刺螠,也被人叫做海肠子、海地瓜、海鸡子。这是一种长圆筒形的环节动物,属于软体动物中的一种。它们生活在海底,垂直分布可达10000m的超深渊底,是一种杂食动物,一般以泥沙中腐烂的有机物,小型底栖为食。
它们体长10-30厘米,浑身上下没有毛也没有刺,整体呈现粉嫩的肉色,像裸体的海参,其长相看上去就像是一根肉肠。它们主要分布于俄罗斯、日本、朝鲜以及我国渤海湾等地。这种动物一般隐藏在沙里,拥有着强悍的挖沙能力,它们能轻易地在沙里挖掘出合适的洞穴,形状为u字形,洞深甚至能达到半米深。如果不是经验丰富的人,还真难挖到它们。
海肠为什么价格这么高
在以前海肠还真没有现在这么火热,毕竟它的样子实在是让人有些难以下口,号称是世界上最邪恶的海鲜。不过一旦做的好吃了,并且营养丰富之后,那么等待它们的就是大肆捕捞了。据说海肠的个体肥大,肉味鲜美,最关键的是营养丰富。
研究发现海肠的蛋白质含量达到体重的22.84%,高于带鱼的18.1%、鲈鱼的17.5%、鳕鱼的16.5%。而且海肠体内还含有17种氨基酸,包括各种人体必需氨基酸。海肠无机元素组成也很丰富。钙、钾含量高而钠含量低,利于预防高血压等疾病;还有丰富的镁、铁、锌等元素,而这些元素在儿童智能发育、参与机体代谢酶反应等方面有重要作用。
除了营养价值之外,它们还能解毒,单环刺螠对硫化物有较强的耐受与解毒能力,硫化氢等硫化物是沿海水域和养殖水底常见的有害物质,每毫升几微摩尔的浓度水平即可使大多数水生动物中毒。
而在一项实验中,约有50%的实验海肠可以在600 μmol/L硫化物水体环境中生存超过60h,是一种中度耐硫生物。据推测,海肠具有一种类似于细菌硫醌氧化还原酶的蛋白质,这种酶很神奇,能够将有毒的硫化物催化转化为低毒或无毒的硫酸盐产物,同时产生电子参与三磷酸腺苷(ATP)合成,为海肠提供能量。因此,海肠在调节水质、缓解海洋污染等方面有着一定的作用。
当然了,现在它们在人们眼中主要是食物,在我国、日本和朝鲜沿海海肠都是名贵的海鲜食品,有较高的经济价值。看过《来自星星的你》的朋友都知道,海肠刺身就是你们的女神千颂伊心心念念的那道菜,新鲜海肠子清洗料理好,不用切段,直接一条夹起来蘸酱油芥末吃,口感胜过鹅肠!
海肠怎么吃
一般来说好吃的海肠都是新鲜的、活的,在活捉之后,用剪刀把它们的头尾剪掉,只留下中间部分,然后把内脏清洗干净,这样就差不多可以用来做菜了。山东烟台,几乎家家户户都会烧一道家常菜——海肠炒韭菜。据说烟台流传着一句俗语叫:长久有余财。
这里的“长”指的就是海肠,“久”即为韭菜。做法还是比较简单的,料理好的海肠在滚水里汆烫几秒钟快速捞起,过冷水后和韭菜一起切成大小差不多长的段,而后用生抽,盐,水淀粉,香油制成调味汁,热油上锅,放入韭菜炒软,再加海肠段爆炒,倒入调味汁儿翻炒出锅即可。
海肠柔韧爽滑,韭菜咸香可口,堪称鲁菜经典!虽然这道菜做法不尽相同,但是有一点大家都知道,那就是海肠烹饪久了,肉质很容易老,如果动作慢了,时间久了,海肠就会变得跟橡皮一样嚼不动,所以还是很考验厨艺功力的。
在我国鲁菜中,海肠子的烹调方法非常多,例如做成水饺、包子馅,还有韭菜炒海肠,而在日本和韩国料理中,海肠的烹调方法多以杀生加工为主,然后再配上香油、食盐等。这次烟台的海肠泛滥还真是让不少人发了一笔小财,真是来自大自然的馈赠啊。
海苔价格策略
海苔的营养价值很高,有丰富的蛋白质矿物质及维生素,它被人们称为维生素的宝库。
海苔贵,首先首先贵在成本。海苔的养殖、复杂的加工——挑拣、漂洗、粉碎、高温蒸压、去水和烘烤等,完成后还要添加食用调味料等辅料,还包含人工成本,时间成本,成本较高导致价格昂贵。
再一个是供求关系,海苔做成零食、紫菜饼,味道绝美深受大家喜爱,当供不应求时,价格会更高。
海苔价格为什么那么贵
海苔的营养价值很高,有丰富的蛋白质矿物质及维生素,它被人们称为维生素的宝库。
海苔贵,首先首先贵在成本。海苔的养殖、复杂的加工——挑拣、漂洗、粉碎、高温蒸压、去水和烘烤等,完成后还要添加食用调味料等辅料,还包含人工成本,时间成本,成本较高导致价格昂贵。
再一个是供求关系,海苔做成零食、紫菜饼,味道绝美深受大家喜爱,当供不应求时,价格会更高。
海苔价格差异
创始人伊提帕·柯彭温奇当年凭借一包炸海苔摆地摊,从欠债四千万的落魄富二代,摇身变成身价6亿美金的亿万富翁。
这一切,都要从他人生第一桶金说起。
2002年,18岁的伊提帕,过着无忧无虑的生活。
他遗传了商人父母的经商头脑,高中时就靠买卖游戏装备赚了第一桶金。
喜欢玩游戏的伊提帕,赚钱像开了挂一样,日进斗金。别的孩子还在骑自行车上学时,他就全款买下了自己的第一台车。
尝到甜头的伊提帕不顾父母的劝说,荒废了学习,把全副心思放在打游戏赚钱上。
没多久,伊提帕的游戏账号因为违规操作被官方封号了。
唯一的收入来源被断后,为了不让父母担心,伊提帕赶紧开辟另一条路——卖DVD机。
可惜,他还是吃了太年轻的亏。
伊提帕用父母给的学费,买了几十部山寨机,血本无归。
这番折腾,彻底打碎了他幼稚的想法。
做生意,不像打游戏那么简单。
泄了大半口气的伊提帕,只好听父母的话,乖乖上大学。
还要自己把赔了的学费赚回来。
机缘巧合下,他参观了食品展览,一部外国进口的炒栗子机引起了他的兴趣。
这下,他脑海中又萌发了第二条致富路——卖炒栗子。
伊提帕也学聪明了,凡事亲力亲为。
天天潜伏在街头,学习怎样挑栗子、炒栗子、卖栗子。
这一次,他似乎比卖DVD机更有把握了。
连不喜欢他做生意的爸爸妈妈,都觉得他的栗子好吃。
爸爸开玩笑说:“你不喜欢读书,就想当‘小老板’。”
他拿出自己仅有的积蓄,在一家商场里摆起了小摊子,取名“小老板栗子”。
伊提帕的努力没有白费,他的栗子大受欢迎,短短时间内还开了几家分店。
当一切顺顺利利的时候,商场经理却给他当头一棒。
因为炒栗子的油烟熏黑了天花板,伊提帕必须要搬离商场。
一波未平一波又起。
伊提帕的父母因为生意失败,欠下了4000万泰铢的千万巨债,连住的房子都抵押给了银行。
霎时间,伊提帕的摊子丢了,连家都没了。
一家人不得不逃离泰国躲债,可是倔强的伊提帕却没有跟着父母离开。
留得青山在不愁没柴烧,年仅18岁的他下定决心留在泰国,自力更生帮父母还债。
不过不要忘记,伊提帕遗传了父母的经商头脑。
有了前面两次的经验后,他很快找到了第三条路。
偶然一次机会,他吃到女朋友从外地带回来的炸海苔,这一片薄如蝉翼却口感酥脆的海苔,一下子推开了他的灵感之门,成为他人生命运的转折点。
当时炸海苔还不是很热门的零食,不易保存,味道也单一,所以没有形成生产规模。
伊提帕嗅到了不错的商机,决定奋身一搏。
他马不停蹄请教农业大学里的教授,学会炸海苔和真空保存的方法。
卖掉所有的炒栗子机,换来几十箱海苔和真空包装机。
反反复复练习炸海苔,弄得浑身烫伤。
为了炸出最酥脆的海苔,他把曾经安身立命之本电脑都卖掉,把钱全部用来准备食材。
即使花费了很多人力物力,但伊提帕依然信心满满。
“失去的迟早都会再赚回来。”
屡试屡败,他一定要炸出最好吃的海苔。
在炸完几十箱海苔后,他终于发现机密——受了潮的炸海苔翻炸的话,口感会更好。
带着更好吃的,没有油烟的炸海苔,伊提帕再次杀回商场的摊位。
虽然行情不错,但仅靠一个摊位,收入微乎其微。
想开分店又没有那么多钱财人力。
究竟有什么方法,能够让更多人知道小老板海苔,能在更多的地方卖海苔呢?
有,那就是遍布全国的便利商店。
不过想进驻全国的便利店,比在商场摆摊难太多了。
伊提帕一开始就吃了不少闭门羹——
便利店高层看着眼前的年轻人,根本不愿给他机会,还嫌弃海苔包装简陋,上不了台面。
他想了很多办法,不如随便取个比较火的韩流明星名字。
思前想后,还是坚持用“小老板海苔”这个名字。
因为不管包装如何,质量才是决胜的关键。
他换了个包装,决心用味道打动每个人。
他在便利店总部放下了一箱海苔。
每个吃过小老板海苔的人,都赞不绝口,高层更是一下子答应要把他的海苔配送到全国7万2千家店。
历尽千辛万苦,小老板海苔终于在全国的连锁便利店上架。
两年后,伊提帕还清了4000万债务,赎回了原来的房子,一家人终团聚。
此时,他才21岁。
已经成为了身价上亿的泰国最年轻的创业家。
如今,小老板海苔已经从开始只有不足100人的小工厂,发展成有2000多名员工的海苔帝国。
他的产品占了泰国海苔市场三分之二的份额,还出口至40多个国家。还常常登上热销零食榜,光是在中国市场的销售额,就占了公司总销售的四成。
伊提帕也荣登福布斯泰国富豪榜,资产净值高达6亿美元。
穷小子变身亿万富翁,他的经历还被改编成电影《亿万少年的顶级机密》,叫好又叫座。
他之后的创业路,依旧面临着很多挑战。
2011年,泰国水灾,他和所有工人一起加班加点三个月,保证小老板不受影响及时全国上架。
他深知,在食品这一行,如果你的商品不在架子上,顾客就回去买其他牌子。
为了保持竞争力,他不断改进口味,还花大价钱宣传广告。
他的梦想,是让小老板海苔冲出亚洲,扬名世界。
说起这段一波三折的创业史。
伊提帕也会打趣:“虽然我才三十多岁,但是说到经验,我好像50岁那么有经验。”
不管是卖DVD机还是炒栗子,还是最后的炸海苔,伊提帕一直在尝试,一直在寻找最适合自己的路。
尽管这一路跌跌撞撞,但他从未想过放弃。
“只要你不投降,你永远都不会输。”