舟山带鱼多少钱一斤(2021年在舟山群岛的带鱼多少钱一斤啊)

发布时间：2023-05-08 10:25:27分类：农业动态

2021年在舟山群岛的带鱼多少钱一斤啊

可信的。舟山带鱼又叫“东海带鱼”，来源于舟山渔场，舟山带鱼肉质肥厚，口感鲜美，在口碑上一直非常好，与渤海带鱼一直占领优质带鱼前二名，不过到底是舟山带鱼好还是渤海带鱼好一直存在争议，二者都是口感肉质都非常好的带鱼，因此在价格上也是相对较贵的，一般都能卖六七十块一斤，有时还能卖到一两百元一斤；

目前舟山海钓带鱼一斤以上一条的，休渔期上百.平时也要八十块上下的样子。而带鱼的王者就只属于海钓的油带鱼了。这个价格怕是要二三百一斤往上走了，但是有生之年一定要吃一次，真的太香了，最好吃的带鱼首先是要足够新鲜，鲜度最好的是海钓带鱼，同样带鱼要有足够的油脂。

舟山国际水产城批发最便宜。舟山国际水产城位于舟山沈家门渔港核心位置，是全国最大的海产品交易市场，舟山带鱼绝大多数都在此交易，批发价就便宜多了，如果能与一线捕鱼船东直接交易价格还会更便宜。

带鱼13-15型号代表这种带鱼一般就是市面上最大的了，每箱同等重量下大概4到9条左右。

带鱼(学名：Trichiurus lepturus)，属于新鳍亚纲，鲈形目，带鱼科，带鱼属。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。

带鱼主要分布在西北太平洋、印度洋和大西洋。带鱼自古以来就是中国沿海居民的捕捞对象之一，在中国沿海，南起南海北部湾，北至渤海，均有大量带鱼资源分布。

1.舟山带鱼是所有带鱼中卖相最不好的一种。大眼睛，光滑银亮的皮肤，一斤左右甚至两斤左右的带鱼，肯定不是舟山带鱼。

2.整体识别舟山：带鱼外观上体延长，侧扁，呈带状，体银白色，背鳍上半部及胸鳍淡灰色，具细小黑点，尾呈暗色。南海带鱼鱼体较宽，呈银色略深。

3.眼睛辨别舟山带鱼：“小眼睛”南海带鱼“大眼睛”。

4.鱼鳞辨别舟山带鱼：“鱼鳞是白色的，不发亮，用手一擦会擦掉”南海带鱼“鳞白中带黑，颜色发亮，用手不容易擦掉”。

5.柔韧度辨别：托住带鱼中间，看两头会不会挂下来，挂下来的程度是多少：舟山带鱼“比较软，能挂到底，形成倒U字形”。南海带鱼“不能做到这一点”。

舟山带鱼更好一些。

舟山带鱼蛋白质含量高营养价值比较高，并且含有其他地方的带鱼没有的DHA成分。舟山带鱼的柔韧度很高，托住带鱼中间，能挂到底，形成倒U字形。新鲜的舟山带鱼是可以清蒸的，味道鲜而不腥，被誉为世界上最好吃的带鱼。

带鱼10公斤一箱200元，带鱼，鲈形目带鱼科动物。带鱼体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。其性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食，主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布。

带鱼因其肉质细嫩鲜美而受到了广大食客们的喜爱，带鱼也是我们主要的海洋经济鱼类，在我国黄海、渤海都有大量的带鱼资源。

一斤左右一条的新鲜带鱼算是比较大的个体了，我国带鱼的主要产地在浙江舟山，因为那里带鱼资源丰富，产量比较大，这样的带鱼价格会低一些，大概这样一条带鱼在80元左右。如果是渤海湾带鱼，这么大的就比较稀少了，物以稀为贵，如果一条一斤左右的渤海湾带鱼会卖到150至200元左右。

冬至期间在舟山国际水产城交易的从舟山渔场捕捞上来的带鱼正宗最好。舟山渔场是世界四大渔场之一，带鱼又是舟山渔场四种主力鱼种之。冬至带鱼肥而鲜嫩，是一年之中带鱼质量最好时期，而舟山国际水产城又是舟山带鱼捕捞后交易的主要市场，因此那里交易的舟山带鱼正宗最好。