牛里脊肉多少钱一斤(牛里脊肉多少钱一斤2020)

牛里脊肉多少钱一斤2020

一斤大约手掌那么大。

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你好，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。现在牛里脊的价格大约30到40元一斤。

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三十左右，各地略有差别

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一斤牛里脊有50千克。根据查询相关公开信息屠宰一头牛的过程中，只能分离出来两块里脊肉，每块重量约25~28kg，因此一斤牛里脊有50千克。

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牛里脊最贵。

牛里脊是牛脊椎与排骨相连的那一条肉，也是牛腰内侧的肌肉，此部位的肉是牛身上最嫩的一块肉，这块肉滑炒、软炸、烧烤、水煮都是特别鲜嫩的。

牛里脊也是牛身上最贵的一块肉，在市场上，可以卖到55元1斤。如果超过这个价格，大家一定要记得还价。而还有一些不良肉贩，会把其他部位的瘦肉当做牛里脊卖

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区别一是牛的品种不一样，30一斤是普通牛，饲料等级差，饲养环境也一般。50元一斤的牛是上了等级的，饲料和饲养都是上了等级的。还有高科技饲养的牛，饲养员还要给牛洗澡听音乐的，这种牛肉价格更高。

二是牛的身体部位不一样，肉的质量也不同，吃起来口感也不同，下角料煮熟挤压在一起的牛里脊，价格不贵。

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香山是中国北京市海淀区的一个著名景点，周边有很多美食选择。以下是一些香山附近的美食推荐：

味儿鲜水饺（香山店）：这是一家经典的北京水饺店，提供各种口味的水饺，尤其以鲜肉、虾仁饺子和酸菜猪肉饺子最为出名。

拉面厨房：这是一家专门提供各种面条的餐厅，主打手工拉面和炸酱面。拉面面条劲道，汤汁浓郁，炸酱面酱料香醇，味道极佳。

榴芒泰式冰淇淋（香山店）：这是一家泰式冰淇淋连锁店，提供各种口味的冰淇淋，以榴莲口味最为出名，是榴莲控必吃之地。

海底捞：这是一家有名的火锅连锁店，提供优质的食材和服务，有不少支持英文菜单，适合外国游客品尝火锅。

老诚一锅（香山店）：这是一家粤菜火锅店，提供优质的食材和海鲜，其招牌菜式有鲍鱼片和牛肉。

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需要提前准备好的材料包括：面粉 400g、里脊肉 230g、酵母 4g、油 适量、盐 适量、糖 2g、胡椒粉 适量、料酒 5ml、炸鸡粉 20g、吉士粉 5g、淀粉 适量、辣椒粉 适量、孜然粉 适量、生菜 适量。

1、里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个小时。

2、面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用。

3、把面团擀成长方大片，在上面刷上一层香油。

4、把面皮叠好。

5、再次把面团擀成长方大片。

6、然后卷成长条，切成等份小段。

7、每一分两边封口捏紧整理成小圆球。

8、轻轻擀成圆饼依次做好全部。

9、然后盖上保鲜膜醒置15分钟。

10、平底锅稍到一点油放入圆饼，直到两面金黄饼熟即好。

11、锅中油烧热放入肉片炸至金黄取出放在吸油纸上吸出油份。

12、撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。

13、取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出，吸出油份。

14、把面饼划开。

15、取一张生菜放上炸好的里脊肉。

16、然后夹入面饼中即可食用。

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牛腩和牛腱子是有区别的，牛腩和牛腱子是牛身上不同部位的肉，牛腩是牛腹部的肉，牛腱子是牛小腿上的肉，是由于牛身上取肉的部位不同，从而来区分牛肉用的名称。

牛里脊是牛的脊梁骨上面的一条肉,适合炒的,肉质嫩,牛肋条是肚子上面有肋条骨的位置,适合炖肉吃。因为牛块头比较大,胸腔肋骨这部分也比较大,所以带骨不带骨的牛小排、牛肋都在这块,肋骨之间剔出来的肉叫牛肋条肉。牛肋条肉切成小块叫牛腩。