元宝虾多少钱一斤(元宝虾70-90)
元宝虾70-90
配料：
元宝虾500克、红线椒50克、蒜蓉20克、葱白20克、姜末10克、盐2克、白糖5克、蚝油1勺、生抽2勺、五香粉2克、红油1勺、料酒1勺、胡椒粉2克、辣酱10克。
做法：
1、把虾处理干净开背去除虾线、虾脑，留虾肉冲洗干净备用。
2、红线椒、葱、姜、蒜切成末，葱白切成段备用。
3、把所有的调料混合均匀，做成料汁备用。
4、热锅下入宽油，油温7成热，下入虾炸酥炸脆捞出备用。
5、锅留底油，爆香葱姜蒜辣椒末，倒入炸好的虾，大火翻炒均匀，下入葱白段和调好的料汁继续大火翻炒10秒即可出锅装盘。
元宝虾7090什么意思
大概在10厘米左右。
北极虾，学名北方长额虾，英文名Northern Prawn、Coldwater Prawn，拉丁学名Pandalus boreal.北极虾70-90是指70-90只/1公斤。
销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾。
元宝虾的做法
主料:虾6只
辅料∴蒜2头，白葡萄酒3汤匙。
做法:
1、虾洗净，用剪刀将背部壳剪开，而后用刀劈开两半，不要切断。
2、蒜压泥，锅中放入20克黄油融化，煸炒蒜泥，直到金黄为止，置于锅边或碗中备用。
3、橄榄油热后，煎虾，两边场变红色，熟3即可。
4、虾入盘背部撒上黄油蒜泥。
5、10克黄油入锅融化，加美极汁和干白萄酒，沸腾即可，将汁撒在虾上，趁热食用。
元宝虾图片
步骤 1
选择新鲜河虾，初加工：剪掉虾须，在虾的腹部切一刀，用竹签取出虾线。
步骤 2
上锅开火倒入半锅油，把虾放到水里浸泡，油温烧到锅边冒烟，立即把虾捞出倒入油锅中（这个步骤一定要注意，油会蹦的很厉害），炸十几秒钟即可。
步骤 3
上锅倒一点点油，倒入炸好的虾，放入一点点盐、味精、细砂糖、红醋，翻炒均匀即可出锅装盘
元宝虾70-90,80-100哪种大
是大头虾或者圆球虾、元宝虾、椭圆米虾。
圆球虾（学名：Cyclosphaeroma）是生存于侏罗纪的一属等足类，生活在潮间带至中等深度的海洋中，是一种杂食性的食腐动物，有时也吃肉。
椭圆米虾（Caridina elliptica Cai et Yuan,1996）是匙指虾科，米虾属的一种动物。额角短而尖细，约伸至第1触角柄第1节的末端；上缘具1小背齿。头胸甲约为额角长的4．2倍，前侧角钝圆，无颊刺。
元宝虾是生的还是熟的
元宝虾和北极虾在外观上极为相似，一般主要通过以下方式区分。
元宝虾：主要产于东北部、北海道附近，可以作为刺身食用，也可以做成甜虾寿司食用，口感比北极虾稍差。北极虾：学名为北方长额虾，因产自北冰洋和北大西洋海域而得名，生长较为缓慢，个体紧凑，肉质紧密，肉质富含优质的蛋白质，具有独特的鲜咸口味。
元宝虾和北极甜虾的区别
不是
口感不同：元宝虾吃起来柔软甜嫩，汁液饱满，而北极甜虾肉质比较紧凑，含有丰富的蛋白质，食用起来有一种独特的鲜咸风味。
元宝虾70-90什么意思
不是，不同的品种。
元宝虾和北极甜虾的区别：口感不一样、遍布范畴不一样、吃法不一样。
一、口感不一样
甜虾质软味甜；而北极虾生长发育迟缓，个人紧凑型，肉质地密不可分，蕴含精粹，含有蛋白质食物。拥有独有的鲜咸口感，进味意犹未尽。
二、遍布范畴不一样
甜虾关键产自东北部地区、日本北海道周边；而北极虾普遍遍布于北冰洋东部地区和北大西洋海底，关键捕自澳大利亚纽芬兰岛外海、金毛海和荷兰格陵兰岛中西部水域。
三、吃法不一样
甜虾能够做为生鱼片服用，还可以制成甜虾寿司店服用，甜虾多作为寿司店料。北极圈虾解冻后在沸水中焯过就可以，还可以削皮加调料炮制或是削皮拌水果沙拉和别的的冷拌口感。还能涮火锅，还可以将整虾能够粘面包粉来炸制，还可以立即炸脆吃。
元宝虾怎么做才好吃
配方：300g鲜虾、500g冬瓜、12g盐、适量油。
冬瓜炖虾的做法：
1、冬瓜去皮、把冬瓜切大概5cm的块。把海虾剪去虾枪和虾须，从背部切开抽出虾线，之后再次清洗。
2、锅中加适量油烧热，放入虾头，用铲子摁一下虾头，把虾油挤出来。
3、放入冬瓜块，加盐、水，盖锅中火开始炖煮。炖约20~25分钟，冬瓜完全熟透。
4、冬瓜炖至软烂后，放入虾身，再稍微炖一会儿，看到虾身变成红色即可关火，出锅。
小贴士
1、虾放进去的时间一定不要太久，太久会老，没有鲜嫩的口感，味道也会差。
2、虾枪一定要剪去，吃的时候不会扎嘴，还有利于虾脑出来，虾脑出来了，汤色，味道才好。
元宝虾煮几分钟能熟
用料青笋一根虾6只葱3根姜3片料酒少量水煮元宝虾的做法将虾洗干净，剪去须挑去虾线。将青笋入锅中焯水。
水煮元宝虾的做法步骤1锅中放入水，姜片，香葱（打成结）料酒，然后烧开。
水煮元宝虾的做法步骤2水烧开后，放入处理好的虾，开火煮八分钟，这个要根据虾的大小，个头小的只要三分钟。
水煮元宝虾的做法步骤3将虾从锅中捞出摆盘即可。
水煮元宝虾的做法步骤4准备好喜爱的调味料，蘸食即可。
