海南东山羊多少钱一斤(海南东山羊肉多少钱一斤)

海南东山羊肉多少钱一斤

主料

羊肉 (一斤)

辅料

水发木耳 (一把) 黄花 (一把) 龙口粉丝 (两髻) 青蒜苗 (适量) 小白萝卜 (一个)

厨具

无

分类

汤羹 咸鲜 炖 数小时 简单难度

农家羊肉汤的做法步骤：1 1冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉。

农家羊肉汤的做法步骤：2 2羊肉和香料一起炖到汤汁发白，我炖了五个小时，冷却，捞出的羊油，用来烫辣椒油，可真棒。

农家羊肉汤的做法步骤：3 3放入黄花菜和木耳煮一会，调味，盐，胡椒粉。

农家羊肉汤的做法步骤：4 4放入粉丝煮到八成熟（要是煮到喜欢的软度，那么一会吃的时候就会腻）。

农家羊肉汤的做法步骤：5 5出锅前放香菜和蒜苗，少许味精，香油。

小窍门：

我用的不全，因为最近没去超市。老家是在集市的卖香料的摊子上配的，有好多种。

大家可以买袋装的烧卤料包

海南吃东山羊哪家好吃

01

海南斋菜煲>>

02

琼州椰子盅

03

海南椰奶鸡>>

04

海南全家福煲

05

四宝琼山豆腐

06

琼式烧鱼肚>>

07

碧绿龙虾球

08

石山羊火锅

09

金华海鲜卷

10

石山扣羊肉>>

海南名菜东山羊

由于生长于海南万宁东山岭，当地人简称它东山羊。相传东山岭是太上老君后裔醉翁老仙居住的地方，老仙见岭上水草丰茂，就从蓬莱仙地带回几只仙羊，在岭上放养，世代繁衍下来。

海南东山羊肉馆

1、甘肃的靖远羊羔肉

2、宁夏的盐池滩羊肉

3、内蒙古的乌珠穆沁羊肉

4、新疆的阿勒泰羊肉

5、陕西的横山羊肉

6、四川的简阳羊肉

7、陕西的定边羊肉

8、海南的万宁东山羊肉

9、青海的茶卡羊肉

10、新疆的尉犁罗布羊肉

11、内蒙古的阿拉善白绒山羊肉

海南东山羊肉与普通羊肉的区别

海南万宁东山岭附近，有一家东山羊庄，专注于钻研羊肉的烹饪方法，有着丰富的羊肉烹饪经验。尤其独到的是，该店只在每年的8月至次年的3月开业，专门经营东山羊肉。这可谓是一奇吧！

海南东山羊多少钱一斤2019

哪里有羊苗卖

海南东山羊价格多少

海南养殖黑山羊最好，海南的气候分为雨季和旱季，青饲料一年到头都有，而且不需要投资建设正规羊圈，建一个简单能遮风挡雨的大棚就可以了。海南的黑山羊基本是供不应求，价格非常高，海南岛的黑山羊基本是自给自足。产品是不愁销售的，

海南东山羊全身毛色乌黑发亮，所以又叫黑山羊，个别的也有褐色，蹄为褐黑色。海南东山羊由于主产于海南万宁的东山岭，所以被当地人简称为东山羊，是优良肉用山羊品种。东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外，它与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡被人们并称为海南四大名菜。东山羊的性成熟较早，成年羊40—55千克。 母羊7—8月龄就可以配种, 母羊一般两年产三胎，产羔率150—200%。

海南东山羊报价表

关于这个问题我想我还是比较有资格来回答的。

目前来说，牛和羊都是比较好的养殖项目，但我个人以过来人的经验建议还是养牛好。

我本人曾两次养殖海南东山羊，都以失败告终，亏了几十万块钱。现在还在后悔当初为什么不养牛。所以，我的建议是，新手不适合养羊。东山羊市场价格高，不愁销路，但养殖需要技术和极大的场地。

海南目前养殖牛羊的主要品种不在乎水牛，黄牛和东山羊。牛的话对场地，饲料牧草等要求不高。而东山羊对饲养环境，卫生防疫和饲料的要求极高，养殖东山羊需要建特殊的羊圈，得离地至少1.5～2米，通风良好，冬暖夏凉的羊圈。而且东山羊需要的活动场地很大，农户小规模养殖可以放养，大规模饲料的话光建羊舍就是很大一笔投资，而且东山羊对牧草非常挑剔，喜欢吃各种杂草树叶和灌木，并只吃嫩叶嫩芽，单独的牧草不到饿极了是不会吃的，所以容易造成营养不良，免疫力低下，容易病死羊。除非是高价购买大型养殖场繁育驯化后的种羊，千万不要贪图便宜直接从农户手中购买未经驯化的羊，不同种群的羊还会打斗。

东山羊的繁殖是挺快的，反正我养的时候是到处收种羊，一边养一边产仔，一胎2～3只，个别一胎只产一只。但母羊的摄食量关系到小羊的成活率，如果你没有超大的个人农场或者无人的林区，单靠几种种植的牧草很难养成功的，所以我的个人建议还是尽量选择饲料牛。

海南东山羊吃法

主料

羊肉500g

辅料

葱适量

姜适量

花生适量

食盐适量

香菜适量

孜然适量

步骤1

花生挑选个头匀称，饱满的。干瘪的不易脱皮

步骤2

锅子烧开水，将花生倒入，煮半分钟，快速捞出

步骤3

将花生皮扒掉，这个时候很容易扒皮的

步骤4

平底锅烧热，倒油，放入扒皮的花生，小火，慢慢将其炒至微黄色

步骤5

捞出，沥干油分

步骤6

羊肉切片，洗净，或者提前浸泡，控干水分后，加入米酒，盐，事先腌渍半小时左右

步骤7

平底锅烧热，将肉放入，煸炒至6成熟。没有血色即可，将羊肉控干

步骤8

平底锅烧热，倒油，放入干辣椒和花椒煸炒出香味

步骤9

放入葱姜丝，煸炒出葱香气

步骤10

放入米酒2勺左右

步骤11

放入耗油一勺左右

步骤12

放入煸炒至6成熟的羊肉

步骤13

放入孜然粉

步骤14

放入白胡椒粉

步骤15

放入炸好的花生米

步骤16

放入香菜段

步骤17

煸炒至熟，根据口味放入少许盐（不放也可，羊肉里面有盐分，耗油也有咸度）即可

海南东山羊肉的正宗做法

海南大朗镇富民中路的东山羊庄的羊肉最正宗，老板夫妇是海南文昌人，做的口味都是正宗海南味。

羊肉汤最重要的还是食材，和一般火锅不一样，羊肉不行煮不烂，一吃就吃出来。这家羊汤很鲜嫩，带皮的羊肉是我的最爱，真不是哪里都能吃。