北极冰虾多少钱一斤(80-100头的北极冰虾)

80-100头的北极冰虾

生的，冰虾有生的，也有熟的，市面上销售的冰箱都是熟的，主要是为了压缩包装后不发生变质的现象，维持新鲜度和口感的同时还能起到消菌的作用。

而比如说北极甜虾，就是熟的；而多冷冻的虾类，其实都是生的。北极冰虾可以解冻后马上直接吃，其他的冷冻虾需要清洗焯熟之后吃。

北极冰虾70-90比80-100大么

大概在10厘米左右。

北极虾，学名北方长额虾，英文名Northern Prawn、Coldwater Prawn，拉丁学名Pandalus boreal.北极虾70-90是指70-90只/1公斤。

销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾。

北极冰虾可以养殖吗

真正的北极甜虾不是人工养殖的!

北极甜虾生长在150米，甚至250米以下的海底，以捕食深海中的浮游动物为生。这些深海中的浮游动物终年不见阳光，故本身就是褐色和黑色的。北极虾的胃不像一般海鱼那样在腹部，而是位于头部。捕食了这些浮游动物后，其头部（即胃部）自然呈现出隐隐约约的褐色或黑色，尤其是在其吃饱的时候。有些雌性的虾卵巢内甚至还有成熟的虾籽，这些虾的头部也会因此呈现出深绿色。

北极冰虾吃法

食材用料

北极甜虾适量，橄榄油适量，黑胡椒适量，孜然适量

做法步骤：

步骤 1

把北极甜虾从冷冻拿出来放室温解冻，或者提前一晚拿出来放冰箱冷藏室解冻。解冻后的北极甜虾一个一个在放了硅油纸的烤盘里摆好。放入烤箱210度五分钟。

步骤 2

烤箱在烤虾的同时，拿一个碗放入适量橄榄油，黑胡椒，孜然。

步骤 3

把刚刚烤五分钟的虾拿出来放入碗中拌均匀，让每一只虾都裹上橄榄油和黑胡椒。

步骤 4

烤盘重新铺上新的硅油纸，把拌好橄榄油黑胡椒的虾重新一个一个摆在烤盘上，210度烤10分钟，然后在翻面烤10分钟，直到虾变干，具体时间根据每个烤箱热度的差异，还有个人口感差异而自行调整。

步骤 5

烤好的虾干，特别有嚼劲，越嚼越香，特别好吃。

北极冰虾80-100什么意思

冰虾500克大概是一斤。北极虾是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感更加鲜甜，也被称为北极甜虾。北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海，主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域，挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨，中国市场每年进口大约5万吨，是全球最大的北极虾消费市场。中国进口的北极虾70%来自加拿大，因此北极虾在中国通常被称为加拿大北极虾。加拿大和格陵兰的北极虾渔业，都获得了海洋管理委员会（MSC）的可持续渔业认证。

北极冰虾规格如何划分

1、外观区别

甜虾相对来说会比较大，而北极虾则相对比较小。同时甜虾和北极虾在虾壳上面也是有一定的区别，甜虾的壳相对来说会比较软，而北极虾则会较硬。

2、黑头区别

北极虾的黑头不是由于缺乏新鲜感，而是由于北极虾从深海钓鱼，和海洋压力快速变化导致的破裂，从而造成的黑头，但并不影响消费。而甜虾也会有黑头现象，与北极虾不同，甜虾黑头多数是虾籽的颜色，甜虾虾籽呈黑绿色，带籽甜虾是北海道名贵海产。

3、吃法区别

甜虾相对来说主要适用于寿司料理，而且都是生的。而北极虾一般是煮熟的，口感更耐嚼。

北极冰虾贵吗

冰虾都是鲜活的煮熟后速冻的。买回来就很新鲜。吃不完的只要包好放在冷冻室里就可以了。不过不易冻的时间过长，最多一个月就要吃完。市面上销售的冰虾都是已经经过初步煮熟一遍的，这一方面是为了消菌杀虫，另一方面则是由于熟了的虾经过压缩真空包装后，不易变质，在维持较好的新鲜度和口感的同时还方便了冰虾的运输，是目前常食的冰虾。

北极冰虾60-80

60-80厘米

北极甜虾60-80是北极甜虾售卖的其中一个规格，用来表示北极甜虾的大小，指的是一公斤里面有90-120只虾。北极甜虾90-120就算市面上比较大的啦。

常见的规格有0/90、0/100、0/120、90/130、90/120+、90+、120/150、120+、150/180、150+……其中，整数规格的大小均匀些。

北极冰虾规格60-80和规格70-90哪个好?

甜虾和冰虾的区别主要在于产地不同、口感不同和制作的品类不同。

      所谓产地不同是指甜虾主要产于日本东北部、北海道附近，冰虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海。

      所谓口感不同是指甜虾质软味甜，而冰虾有着特有的鲜咸口味。

      所谓制作的品类不同是指甜虾可以作为刺身食用，也可以做成甜虾寿司食用；而冰虾食用方法多种多样，可以拌沙拉和，涮火锅，也可以将整虾粘面包粉来炸制，还可以直接炸脆吃。