陈集山药多少钱一斤(山东陈集山药是铁棍山药么)

山东陈集山药是铁棍山药么

单子叶植物，10属650种，广布于全球的温带和热带地区，中国有薯蓣属Dioscorea 1属，约80种。

原产山西平遥、介休，现分布于中国华北、西北及长江流域的江西、湖南等地区。

栽种者称家山药，野生白薯称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。

因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。

中国主产于河南省北部，山东、河北、山西及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，干燥。

中国栽培的山药主要有普通的山药和田薯两大类。普通的山药块茎较小，其中尤以古怀庆府（今河南焦作境内，含孟州、博爱、沁阳、武陟、温县等县）所产山药名贵，习称“怀山药”，素有“怀参”之称，为全国之冠。

现国内有三个地方的山药已申请了国家地理标志保护产品，一种是“铁棍山药”其产自河南焦作温县、孟州等地；一种是“陈集山药”其产自山东省菏泽市陈集镇，包括“鸡皮糙山药”和“西施种子山药”；一种为“佛手山药”，产地为湖北武穴；另外，江西瑞昌市南阳乡的山药最近也申请了国家地理标志保护产品。另外，江西省南城县作为江西省最大的淮山种植基地、中国三大淮山生产基地之一，在2011年经国家农业部审核，准予农产品地理标志登记，实施保护。

种植基地

四大怀药是古怀庆府（今河南省沁阳及焦作周围地带）所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药，但铁棍山药乃山药中的极品，温县南临黄河，北依沁河，只有温县独特的地理位置和气候才能产出铁棍山药。

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陈集铁棍山药多少钱一斤

产于山东菏泽定陶县陈集镇的陈集山药是地理标志产品，保护范为山东省定陶县陈集镇现辖行政区域，26个行政村，总面积83.9平方公里。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，干燥。以其“面、甜、香、绵、爽”的优美口感、“药食同源”的优良品质、“药用、保健”的实用价值，千百年来被人追崇，倍受品种原产地陈集人民的呵护。 只不过陈集山药知道的人稍微少一点，如果亲要买的话，手植记做的还不错，质量神马的都很有保障。

西施种子是陈集山药里面比较重要的种类，其品质和营养价值都要高于其他山药，只不过因为它的产量受选地以及繁殖方式影响，所以是很多。其实它就有几百亩的种植量。

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紫山药喜欢生长在温带地区，对环境的要求比较严格，它的主要产地在江西万载县，不仅产量是最高的、品种也十分的齐全，在我国山东邹平、山东菏泽、河南温县、湖北武穴等地区分布着棍、陈集、佛手、鸡皮糙等紫山药品种，中南、西南野紫山广泛。一般在云南、河北等地区的紫山药，它的营养价值是最高的。

山东陈集山药是铁棍山药粉条

区别：品种不一样

西施种子，口感极佳，集面、甜、香、绵、爽于一体。它的繁殖特点是：不结豆，无性营养体繁殖，所以种植面积一直难以扩大。属于珍贵品种，被申请为地理标志保护产品。

铁棍山药只有焦作种植的才能叫做铁棍山药，水分少，毛须略多，有特有的暗红色“锈斑”，折断后横截面呈白色或略显黄色。

陈集镇铁棍山药

炖汤最好选择面山药,因为面山药口感甜糯、饱满,煮熟之后口感软糯鲜香,同时也含有丰富的营养物质。面山药又叫做铁棍山药,身上的麻点非常多,很容易辨别。面山药比较适合和排骨炖煮,具有增强人体免疫力的作用

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1、曹州耿饼曹州耿饼由镜面柿制成，霜厚味干，肉细质软，色泽橙黄，透明无核，是山东特产之一。曹州耿饼产于菏泽市赵王河两岸，明代曾被尊为皇家贡品，深受宫廷贵族们的喜爱。

2、菏泽木瓜菏泽木瓜树是一种蔷薇科落叶灌木、干高一丈许，每年开花结果，其果实为椭园形，皮光滑，腊质，果粉，色金黄，香味浓郁，沁人肺腑，置于室内，果香久而不散。

3、陈集山药山东省定陶县陈集山药有着悠久的栽培历史和独特的山药文化，山药种植已有2400余年历史，目前已成为菏泽市的一大特色产业，被评为“菏泽十大名吃”，成为当地群众农业增效、农民增收的重要来源。

4、菏泽芝麻糖芝麻糖是菏泽地区传统食品，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史。

5、鲁西南织锦鲁锦系民间纯棉手工纺织品，盛产于县内各镇。因织工精细、绚丽多彩，极似织锦，被省工艺美术研究所定名为“鲁西南织锦”，简称“鲁锦”。系经十几道工序织成，花色品种繁多的织物。设计布局精细，构图严密绚丽多彩，古朴典雅，具有浓郁的乡土气息和鲜明的民族特色，成为名扬中外的手工艺品和生活用品，远销世界许多国家。

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西施山药，是山东陈集山药的一个品种。它品质优良，药用保健价值很高。口感极佳，集面、甜、香、绵、爽于一体。它的繁殖特点是：不结豆，无性营养体繁殖，所以种植面积一直难以扩大。属于珍贵品种，被申请为地理标志保护产品。

铁棍山药只有焦作种植的才能叫做铁棍山药，水分少，毛须略多，有特有的暗红色“锈斑”，折断后横截面呈白色或略显黄色。

陈集铁棍山药是哪里产的

紫山药适应性很强,无论在海拔67米的谷地,还是1900米的高山,它都生长良好,表现出较强的适应性。

紫山药在生产的过程当中，对于环境的要求是非常严格的，一般喜欢生长在比较温暖的地方，因此，在我国的山东，河南，湖北，江西等地区都有种植紫山药。并且种植的紫山药的品种也很多，有铁棍，鸡皮操，佛手，陈纪等，不同品种的紫山药分布的地区还存在一定的差异。

与普通的山药相比，紫山药的外形是存在一定的差异的，它的外观看上去非常的粗长，长度可以达到100厘米左右，而且直径可以达到六厘米，紫山药的茎通常是带有紫红色的，表面没有绒毛。

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菏泽市十大必买的农产品有，杜庄大米，小磨香油，单县羊肉汤，曹县烧牛肉，黄安驴肉，陈集山药，曹县芦笋，成武酱菜，吊炉烧饼，郓城壮馍等。