海青斑多少钱一斤(海青班鱼)
海青班鱼
1、鲍鱼
鲍鱼大家都很熟悉，鲍鱼非鱼，而是一种名贵的海洋食用贝类，主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。鲍鱼性腺发达，肉又厚又肥，味道非常鲜美，而且还极具营养。
2、海胆
海胆又叫海刺猬，是一种棘皮动物，呈圆形、半球形或心形。海胆虽然其貌不扬，但它的生殖腺——海胆膏却是一种味道极鲜美的食物。
3、生蚝
生蚝又叫牡蛎，是一种生长在海洋里的软体动，生蚝的营养价值很高，含有多种维生素和钙、磷、铁、锌等营养成分。口感鲜美不说，而且还有不错的药用价值。
4、石斑鱼
石斑鱼是畅销港澳台的名贵海鲜鱼品，它是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。但石斑鱼的种类有很多，如老虎斑、青斑鱼、东星斑等，不同种类的石斑鱼价格不一，食用价值也是不同的。
海青斑鱼多少钱一斤
大公岛
地理位置：大公岛位于我市南部海域，范围包括大公岛、大公南岛和小屿3个无居民海岛及其周边海域，面积为16.03平方公里。其中，海岛面积约0.17平方公里，海域面积约15.86平方公里。大公岛距大陆最近点约14.8公里，最高点海拔120米，是青岛第二高岛。
主要钓点：五丁礁又名五顶礁，距麦岛南10.7公里，为花岗岩礁。
鱼类资源：主要有鲈鱼、黑头、黄鱼、牙片、石九公、鳗鱼、黄姑、白姑等，偶有真鲷 （俗称加吉鱼和红加吉鱼）。近年来在靠近大公岛的位置有鲅鱼和刀鱼，钓友们在9-10月份会有不错的收获。
灵山岛
地理位置：灵山岛位于西海岸新区东南方向。陆地总面积7平方公里，以山地丘陵为主，最高海拔513.6米。是山东省海拔最高的侵蚀低山丘陵岛。灵山岛海域为青岛市的外海渔场，沿海盛产海参、鲍鱼，为鱼群栖息之所。
主要钓点：牙岛子，是灵山岛的子岛之一，距陆最近点大珠山东大黑石栏12.2公里。岛上无土层，无植被，无淡水源。
小牙岛，在灵山岛北端与牙岛子之间，距牙岛子约100米，呈窝头形。直径约15米，高度在高潮线以上5米左右，面积约200平方米。皆岩石。
洋礁，位于灵山岛东南近岸线处。总长约60米，宽约40米。其中大块礁岩有三：一是大洋礁，海拔10.9米；二是二洋礁，长约40米，宽约10米，高潮线以上高约2米，为明礁；三是三洋礁，面积约250平方米，为干出礁，周围水深20米左右。
试刀石，位于灵山岛东侧近岸线处，原为山体向海伸入的部分，后断裂脱离山体。石高25.2米，断裂上口宽约20米，下口宽约2—3米。传说，为关公在此试刀所致，故名试刀石。
鱼类资源：主要有鲈鱼、黑头、黄鱼、牙片、石九公、鳗鱼、黄姑、白姑等等，偶有真鲷。真鲷在5到10月均可钓获。每年4月下旬，鲅鱼进入青岛近海产卵、索饵，灵山岛周边可以钓获。
小麦岛
地理位置：小麦岛公园位于崂山区麦岛路西50米，小麦岛属环形岛屿，三面环海，登岛远望就是湛蓝的大海。
主要钓点：登岛后可沿着木栈道前往周围礁石区，退潮后可远投、路亚等。
鱼类资源：主要有鲈鱼、黑头、黄鱼、牙片、石九公等、夜钓还能钓到鳗鱼。
大风台
地理位置：大风台位于崂山区北姜社区的沙子口湾西侧，面积0.2平方公里，海拔62.8米，三面临海。古时渔民出海前登此山观察海风，故名大风台。在东北方亦有一岬角，北、东、南三面临海，名为小风台。
主要钓点：登岛后可沿着小路前往礁石区和码头等，根据潮水可远投、路亚等。
鱼类资源：主要有鲈鱼、黑头、黄鱼、牙片、石九公、夜钓还能钓到鳗鱼、黄姑、白姑等。
马蹄礁
地理位置：马蹄礁位于青岛港小港口门西侧，从小港上船大约15分钟即到，因礁石呈马蹄形，故名马蹄礁。
主要钓点：围绕该礁盘皆可垂钓。
鱼类资源：每年的6-10月份会有鲈鱼、青斑鱼、墨鱼、八带、黑头、黄鱼等，偶有真鲷。
中沙礁
地理位置：中沙礁位于西海岸东南侧，从小港上船大约40分钟即到，是胶州湾内最大的侵蚀平台。最深处约40米，西平台顶部水深只有6-10米，顶部比较平坦，除有少量砂砾外，均为基岩，是青岛海域常年可垂钓的钓场之一。
主要钓点：围绕该礁盘皆可垂钓。
鱼类资源：黑鲷、鲈鱼、黄鱼、黑头、鳗鱼等，偶有真鲷。
海钓密码
三面环海的青岛，有着较为丰富的垂钓资源，沿岸分布着大大小小的有人或者无人小岛以及礁盘，远一点的如大公岛、灵山岛等，近一点的如马蹄礁、中沙礁等，每年的5月份到11月份，可以在这些岛屿或者礁盘周边岸钓、船钓。本期记者整理了部分钓点的资料，感兴趣的钓友不妨一试！
●教你一招
这些钓点水深在10米-40米之间，钓友需要根据流水选择不同的钓组还有鱼坠。以船钓为例，流水较急时可以用上下钓组，上钩26号左右，底钩18号左右；半斤到6两的鱼坠；鱼竿可以选择2.1米—2.4米、80号—100号的，也可以选择200克左右的铁板竿。鱼饵一般根据目标鱼种确定，常见的如沙蚕、活虾、虾仁等等。此外，出海钓鱼一定看好天气，有风浪时晕船者要吃晕船药，风浪大时切勿出海。
前往这些钓点，钓友可导航到银海码头、积米崖码头、小港码头等，费用在150元-350元。时间一般为早6点上船，下午3点返回。
海青斑和石斑鱼区别
婚宴酒店菜单千变万化，菜单名称也是五花八门，婚礼纪总算扒出一份非常详细的婚宴菜单，总共16份婚宴菜单，其中有菜单名称的材料介绍，供各位新人参考。；婚宴菜单名：百年佳偶，18个菜；喜庆满堂 （迎宾八彩蝶） ；鸿运当头 （大红乳猪拼盘） ；浓情蜜意 （鱼香焗龙虾） ；金枝玉叶 （彩椒炒花枝仁） ；大展宏图 （雪蛤烩鱼翅） ；金玉满船 （蚝皇扒鲍贝） ；年年有余 （豉油胆蒸老虎斑） ；喜气洋洋 （大漠风沙鸡） ；花好月圆 （花菇扒时蔬） ；幸福美满 （粤式香炒饭） ；永结连理 （美点双辉） ；百年好合 （莲子百合红豆沙） ；万紫千红 （时令生果盘） ；枣圆仁子羹 (早生贵子乐) ；芦蒿香干 (如意吉祥) ；上汤时蔬 (良辰美景) ；美点双辉映 (花好月圆) ；合欢水果盘 (万紫千红)；菜单名：天作之合，12个菜；红抱喜临门 (国宾大拼盘) ；凤凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇贝) ；金球辉影照 (酱皇龙凤球) ；丽影瑶池舞 (鲍参烩鱼翅) ；情深双高飞 (一品烩鲍片) ；龙鱼永得水 (清蒸石斑鱼) ；心心相互印 (避风塘排骨) ；银燕抱福来 (鱼唇炖三宝) ；喜鹊报佳音 (珊瑚扒双蔬) ；永结喜同心 (生炒糯米饭) ；百年偕好合 (莲子红豆沙) ；良辰添美景 (季节鲜水果)；菜单名：浓情蜜意，12个菜；皇城红袍添喜庆 (乳猪大拼盘) ；鸳鸯翡翠金腰带 (蒜蓉蒸龙虾) ；锦绣百花如意球 (杏鲍菰带贝) ；龙凤振翅冲天飞 (原盅鸡炖翅) ；瑶池玉女网上鲍 (珊瑚百花鲍) ；碧波游龙情意长 (古法蒸石斑) ；星光金砂满华堂 (蘑菰嫩羊排) ；十全美德如意盅 (花胶炖北菰) ；喜获天赐玉麒麟 ( 鲜百合芦笋) ；百年美眷庆好合 (干贝芋头糕) ；佳偶永结齐同心 (咖哩豆沙酥) ；瑞果呈祥合家欢 (季节鲜水果) ；菜单名：鸳鸯戏水，14个菜；彩衣红袍迎飞舞 (日式大拼盘) ；龙凤拼盘喜映神仙池 迷你佛跳墙 ；海誓山盟龙凤配 蒜茸蒸龙虾 ；比翼双飞会鹤桥 金钱鸡拼酿鸡翅 ；窗绣幕鸳鸯枕 什锦烩蔬菜 ；七夕佳偶牵手心 虱目鱼丸汤 ；馥兰馨果合家欢 环球水果盘 ；菜单名：百年好合，16个菜；百年好合迎宾六小碟 ；比翼双飞美点映双辉 ；百合莲子甜汤 ；天作之合潮式卤水拼 ；金龙献宝沙律龙虾 ；喜鹊迎巢三皇烩虾腰 ；金玉良缘黑椒天鹅肉 ；鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹 ；金鸡聚盆人参花炖全鸡 ；喜气洋洋观音茶香虾 ；锦上添花大漠风 ；吉庆有余清蒸海青斑；/红枣枸杞浸时蔬 ；夫妻同心锦绣炒面线 ；甜甜蜜蜜杨汁甘露；前程似锦岭南鲜水果；菜单名：比翼双飞；八冷碟：；鸳鸯彩蛋；如意鸡卷；糖水莲子；称心鱼条；大红烤肉；相敬虾饼；香酥花仁 ；恩爱土司 ；八热菜：；全家欢乐；烩海八鲜比翼双飞；酥炸鹌鹑鱼水相依；奶汤鱼圆 ；琴瑟合鸣；琵琶大虾金屋藏娇；贝心春卷早生贵子；花仁枣羹 ；大鹏展翅；网油鸡翅万里奔腾；清炖金踢 ；四果点：；喜庆蛋糕欢欢喜喜；夹心酥糖热热闹闹；圆圆满满——豆沙汤团 ；如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾) ；桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带) ；翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅) ；春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参) ；水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑) ；喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭) ；缘定三生福星照(山药炖三宝) ；浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬) ；美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕) ；甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣) ；普天同贺有情人(季节鲜水果)；前程似锦岭南鲜水果；菜单名：喜结连理，16个菜；特色八味碟 ；上汤芝士锔龙虾 ；海参全家福 ；四宝海皇羹 ；广东风味吊烧鸡 ；避风塘炒蟹 ；油泼百花鲈鱼 ；双菇扒福肘 ；松子海鲜玉米粒 ；碧绿蜇头炒牛柳 ；蟹黄虾仁豆腐 ；瑶柱汁扒时蔬 ；清蒸加吉鱼 ；美点双辉 ；海鲜炒饭 ；精美果盘；菜单名：卿卿我我，16个菜；精美八色围碟 ；油泼原壳鲍鱼 ；刺参烧花枝脯 ；淮杞甲鱼炖乌鸡 ；上汤灼青岛对虾 ；脆皮鲜奶拚蒜香骨 ；广东风味烧鸭 ；油泼桂花鱼 ；雀巢螺片牛柳 ；金沙蛋黄煽蟹 ；富贵红烧元蹄 ；双菇鲍汁扒时蔬 ；清蒸红加吉鱼 ；美点庆双辉 ；叉烧鸡粒炒饭 ；精美水果盘；菜单名：天长地久，12个菜；皇城红袍添喜庆 (和风大拼盘) ；鸳鸯翡翠金腰带 (蒜蓉蒸龙虾) ；喜获天赐玉麒麟 (XO酱炒象拔蚌) ；龙凤振翅冲天飞 (鱼翅佛跳墙) ；瑶池玉女网上鲍 (花胶扣北菰) ；碧波游龙情意长 (清蒸七星斑) ；星光金砂满华堂 (烧汁羊小排) ；十全美德如意盅 (鲍鱼炖乌鸡) ；锦绣百花如意球 (杏鲍菰芦笋) ；百年美眷庆好合 (唐墨子御饭) ；佳偶永结齐同心 (菊花枣泥酥) ；瑞果呈祥合家欢 (季节鲜水果)；菜单名：永结同心，14个菜；锦绣卤水拼 (四世同堂) ；玲珑八美蝶 (满面春风) ；三鲜鱼肚羹 (白发连理) ；上汤基围虾 (红红火火) ；雀巢花枝玉带 (共筑爱巢) ；当红炸仔鸡 (花样年华) ；金秋大闸蟹 (红光满面) ；迷踪烤肋排 (一团和气) ；全家福 (喜结连理) ；豉汁贵妃贝 (瑞气吉祥) ；清蒸桂花鱼 (富贵有余) ；清炒广东菜心 (一心一意) ；野山菌乳鸽 (群罗戏风) ；上汤时蔬 (良辰美景) ；红枣花生银耳莲子(早生贵子) ；美点双辉映 (大唱妇随) ；合时水果盘 (万紫千红) ；锦绣卤水拼 (锦绣前程) ；玲珑八美蝶 [满面春风) ；梅菜蒸基围虾 (美满幸福) ；黑椒响螺鸭舌 (双龙斗富) ；蒜香牛仔骨 (金色年华) ；金秋大闸蟹 (红光满面) ；三鲜烩鱼肚 (瑶池仙境) ；西兰扒鲍脯 (和和气气) ；红烧马鞍桥 (招财进宝) ；清蒸桂花鱼 (富贵有余) ；茶树菇炖乌鸡 (白鸟朝风) ；时令鲜果盘；菜单名：心心相印，16个菜；一帆风顺六六大顺碟；甜甜蜜蜜餐前美点双辉 ；满堂喜庆木瓜炖雪蛤 ；金猪贺喜鸿运烤乳猪 ；游龙红袍虫草花浸龙虾 ；福星高照极品海皇鱼翅羹 ；花枝招展XO酱爆双脆 ；相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅 ；心心相印土龙炖全鸡 ；吉庆有余清蒸双喜斑 ；龙宫升平鲍脯扣鹅掌 ；天长地久火焰焗肥蟹 ；缔结良缘云腿四宝蔬 ；前程似锦海皇炒面线 ；浓情蜜意清补凉炖雪燕 ；硕果累累精品鲜水果；菜单名：金玉良缘，14个菜；浓情蜜意银耳红枣甜汤 ；天作之合烧味拼盘 ；金龙献宝上汤焗龙虾 ；喜鹊迎巢银丝蒸扇贝 ；金玉良缘清蒸海上鲜 ；鸳鸯比翼椒盐掌中宝 ；富贵香鸡人参全鸡汤 ；白头偕老鲍菇松板肉 ；双喜临门沙律海鲜卷 ；锦上添花豉汁蒸鳗鱼 ；吉庆有余厦门炒面线 ；天长地久上汤时蔬 ；甜甜蜜蜜椰汁西米露 ；前程似锦时令佳果盘；菜单名：喜事临门；锦绣福临门 <锦绣乳猪盘> ；东方展彩凤 <东方幸福鸡> ；海皇鱼得水 <鲍丝翅裙海皇羹> ；紫气舞群龙 <芝士明虾球> ；百子伴鸳鸯 <腰果锦绣双丁> ；儿孙献孝心 <花菇烧海参鱼肚> ；风姿显贵气 <甘香至尊> ；翡翠满庭园 <玉叶扒灵菇> ；会聚有盈余 <清蒸多宝鱼> ；五谷丰登 双喜伊面 ；佳偶同心 百年好合；菜单名：美满良缘；满堂耀生辉 <大红乳猪全体> ；一鸣春报晓 <玫瑰鼓油鸡> ；海宝聚瑶池 <鱼翅海皇羹> ；艳丽龙皇球 <锦绣明虾球> ；金腰怀太子 <腰果玉带鸳鸯丁> ；三星齐报喜 <三色炒鲍片> ；黄金铺满地 <特色橙香骨> ；谈笑竹风生 <灵菇竹笙扒时蔬> ；福星多运来 <清蒸海青斑> ；锦绣炒饭 喜结绵绵 ；美满良缘 鸿运年年；菜单名：龙凤呈祥；珠光耀华裳 <大红乳猪全体> ；东方鸣彩凤 <东方脆皮鸡> ；玉液注琼浆 <红烧鸡丝翅> ；角逐群龙舞 <翡翠明虾球> ；喜鹊聚新巢 <雀巢腰果带子丁> ；美艳吐明珠 <美极蒸鲜鲍> ；喜庆满堂红 <黄金卷拼香酥肉> ；玉树挂金钱 <翡翠海参扒花菇> ；年年有盈余 <清蒸海青斑> ；幸福炒饭 美满伊面 鸳鸯美点；菜单名：挚爱今生；东方映鎏金 <大红乳猪全体> ；共鸣春报晓 <金牌贵妃鸡> ；海皇鱼得水 <极品海皇鲍参翅肚羹> ；群龙贺新喜 <牛油上汤焗龙虾> ；金腰缠玉带 <金腰带子鸳鸯丁> ；玉环嵌明珠 <玉环大柱圃> ；龙皇献彩卷 <龙马卷拼香酥肉> ；生辉翠满圆 <珠鲍灵菇扒时蔬> ；福至如东海 <清蒸海杉斑>；东方炒饭 情意绵长 ；永结同心 贵子团圆；以上16种婚宴菜单囊括了大部分酒店婚宴菜单菜式，新人在选择婚宴酒店订菜单时可以作为对比。；原文：婚宴菜单大全
海青班鱼与木菜的功效
多宝鱼好。胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。
海青鱼的功效与作用
海青鱼冬季最新鲜，每年11~12月份是最鲜美的。
海青鱼是一年中十二月份湖鲜时令佳品，过年时节家家必备一条青鱼，喻为年年有余。《洞庭东山物产考》记载，青鱼性猛，色青白头，脊微乌，大鳞圆身，喜食螺蛳，故名螺蛳青，冬肥夏瘦。
《随息居饮食谱》提到“青鱼内脏，除了苦胆，不可食用，其他都入烹”。
鱼肠剪开洗净，做成菜叫“卷菜”；鱼肝做成菜称为“秃肺”，其味肥、鲜、香、糯，美味可口。
青鱼汆糟、煎糟更是冬日里不可缺少的美食。
海青皮鱼
《奇门遁甲》1982年版
袁和平在影片中的拳师打斗之外更设计出五鬼运财、奇门大法、遁地术等法术阵势，既有超乎寻常的杂技式动作，又有大量传统魔术戏法，使《奇门遁甲》里的人物造型、道具、布景以及打斗场面呈现出既恐怖又幽默的诡异风格。
即便在当今香港电影中，《奇门遁甲》的风格也称得上独树一帜，颇有“中国式忍术片”的新奇娱乐性，更从此开创法术功夫片的新类型，将中式魔幻真正的发扬光大。
《鬼马天师》
该片讲述了以道术奇诡见称的科学门的后人吴顺超在醉道人的帮助下战胜邪魔外道的故事。龙虎山道观醉道人一次因清理道堂，撞坏天师像，被罚下山寻觅庚辰年八月十五亥时出生的童子，为新天师像开光。
凑巧碰上适合的童子吴顺超，即死缠不放，被卷入一场大追杀风波中。在十多年前，“科学门”人之中，一名星宿老魔凶残暴戾、屡犯门规，更图盗取掌门令牌，被判以剥手皮刑，再逐出师门。
老魔怀恨在心，秘密练成邪功，如今重出江湖，立誓减来“科学门”人，并要夺取演唱掌门令牌。吴顺超的婆婆——问米婆正是当年剥手皮刑的执法者之一……
《阴阳奇兵》
天无门主呼伦法师（张道饰）苦练“子阴毒功”有意称霸天下，作法取童子尿与胎盘，以供练功，手段残酷。高生（袁日初饰）乃阴阳堂弟子，无意中闯进禁地，发现“阴阳分元大法”秘籍，乃暗中偷练，但因根基浅薄，弄得魂魄离身，不能返回，幸得银久（李文泰饰）及时救助。海青派李天道遭天无门杀害，妹李剑娥（刘皓怡饰）遍访江湖寻兄。是夜正值关作法取童子尿，剑娥查悉制止……
《天师撞邪》
海青斑是什么鱼
有21种，市场上常见的有两个品种
1、虎龙斑苗
虎龙斑是一种珍贵的但是石斑鱼，产出的成鱼体型较大，肉质鲜嫩，而且是通过杂交选育而来，其表面为黑褐色，体表的斑点似珍珠，经过培育，发现这种石斑鱼具有生长速度快，育肥能力强的特点，在低温的海底栖息，喜欢食用一些浮游的动物和藻类，现在印度洋、太平洋等地都有分布。
2、斜带石斑鱼苗
该石斑鱼品种生活在浅水环境中，成鱼体型修长，头部扁平，鱼体表面常出现一些黑褐色斑纹，尾鳍和胸鳍比较发达，游动的速度快，食肉能力强，因为其肉质鲜嫩，营养丰富，市场消费热度比较高，也有不少人工养殖的品种，广东、福建、海南等地为主要生产地，这种石斑鱼对温度和水质要求比较高，一般温度14-20℃适合斜带石斑鱼生长繁殖。
海青斑鱼的做法
海中舟海鲜广场
地址：福州晋安区三八路16号
一楼的海鲜池据说是全市最大的，海鲜超级新鲜，价格也只是市场价加些加工费，没有点太奢华的海鲜，还是物美价廉的。环境宽敞明亮，适合亲朋好友聚会。推荐：红烧鲍鱼，竹荪目鱼蛋羹，酸汤青斑鱼（好喜欢汤的味道，很爽口，但不爱吃有刺的鱼[委屈]），油淋鲜鱿，蒜蓉带子（震惊了！第一次见到这么大又完整的带子，以前我们吃的都什么鬼啊？！！）白灼河虾。
阿弥陀佛大饭店
地址：浦上大道306号金山正祥广场
一楼 以素菜为主食的自助餐点，晚餐98元一位，光盘9.5折，环境雅致，菜品和其他自助比起来不算多，菜式清淡但不乏味，注重健康饮食，养生汤品不错，甜品比较出彩 。
三楼素菜馆，200元人均和菜 ，包厢环境雅致禅意，食净，心净。
日光海蒸鲜工坊
地址：六一北路558号金三桥大厦A座1楼
先蒸海鲜后喝粥 海鲜类很新鲜 就想带胖来吃 贝类特别出彩 鲜甜 青斑鱼和澳洲牛肉一般 每道菜都有个木夹 上面有数字 按照数字来蒸海鲜 时间刚好 店铺外面就可停车 地理位置也方便 还可报销停车费
舒友海鲜大酒楼
地址：乌山西路黎明街15号
门口就有停车场 。很方便 。茶点五折，大堂宽敞明亮，很舒适。推荐参汤虾饺 洞庭湖煎藕饼 干炒牛河 即灼广东芥兰 泰椒xo蒸凤爪。
桂园29号
地址：西二环路华侨新村29号
闹中取静，庭院幽幽，喜欢室外的玻璃房包厢，非常喜欢的一家私房菜。
宣和苑
地址：西二环路华侨新村32号
宣和苑也是华侨新村最早的一批私房菜馆，招牌必点，鸭露粉干，菜鲟煲，冰镇鱼唇，酒糟螺肉。
海 青鱼
叫青条鱼。
海水青鱼又叫青条鱼，青九红线，海青鱼，鰊。它是生活在海洋上层鱼类，是以浮游生物为食的。鱼体大，生长速度快，产量大，肉多，因此成为产地的重要经济渔业资源。它主要摄食螺蛳，虾，蚌，水生昆虫为食。4到5龄性成熟，会在河流上游产卵，也可人工繁殖。
