冻顶乌龙多少钱一斤(冻顶乌龙的制作工艺)

冻顶乌龙的制作工艺

1、茶具，首选110毫升的白瓷盖碗，搭配白瓷闻香杯、品茗杯，泡茶前先温杯；

2、投茶，茶量一般在8g左右，搭配95-100度的水温，第一泡洗茶后倒掉；

3、出汤，重新注水后，浸泡15秒左右便可出汤饮用。

冻顶乌龙如何冲泡

1、出产地不同：这就是它们之间的主要区别，它们在生长过程中对自然环境的要求不同，海拔不同，每年吸收的阳光和水分也有所不同，是它生产出的茶叶质量就有很明显的区别，金萱乌龙茶树生长在海拔1千米左右的高山地带，而洞顶乌龙的茶树则生长在海拔600米左右的山地丘陵。

2、茶香不同：这两种茶有两种不同的香味，金萱乌龙在冲泡以后不但有茶香还有天然的奶香存在，而冻顶乌龙则是一种拥有自然茶香和清新香味的茶叶，很多人说闻到这种茶的茶香时，就会想起优雅的女神，它会对人特别美、特别柔和的感觉。

冻顶乌龙的制作工艺有哪些

冻顶乌龙可四季采制，3月中旬～5月为春茶；5月下旬～8月中旬为夏茶；8月中旬～10月下旬为秋茶；10月下旬～11月中旬为冬茶。品质以春茶最好，秋茶、冬茶次之；夏茶品质较差。冻顶乌龙特色如下：冻顶乌龙冻顶乌龙茶水①形状：外形卷曲呈球形，条索紧结重实。

②颜色：干茶色泽墨绿油润。

③汤色：黄绿明亮。

④香气：清香高爽，带有浓郁的花香、果香。

⑤滋味：甘醇浓厚，后韵回甘味强，耐冲泡。

⑥叶底：枝叶嫩软，红边、绿叶油亮。

冻顶乌龙的口感

滋味浓厚甘醇

茶园海拔约600-1000米左右，属于高山茶，品质优异，冲泡后汤色金黄，带有熟果香、浓花香，滋味浓厚甘醇，喉韵回甘十足，带有明显的焙火韵味。

味道极佳，冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特。据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。

冻顶乌龙的制作工艺是什么

1、茶树品种不同。2、发酵程度不同：黑乌龙茶8%-18%，冻顶乌龙20%-70%。3、分类不同：黑乌龙茶属于“闽南乌龙”，冻顶乌龙属于“闽北乌龙”。4、工艺不同：黑乌龙茶的制作工序中没有“回软”工序。

冻顶乌龙的制作工艺必须碳焙吗

燃茶焙火乌龙和醇香乌龙茶虽然都是属于乌龙茶，制茶工艺大同小异，但是有一点是大有区别的，那就是炭焙乌龙茶比乌龙茶多了炭焙的这一步骤，乌龙茶直接进行高温烘干干燥，但是炭焙乌龙茶则是以半发酵乌龙茶作为原料，然后再用炭火进行长达5-12小时的烘焙之后才精制而成的，炭焙乌龙茶比普通的乌龙茶干燥度要高。

冻顶乌龙一般是多少价位的

你好,现在价格差异很大,1台斤(600G)约台币1600~2000(RMB320~400)。 不要以包装去评估,因为包的都很好。淘宝便宜100元左右的也有。

冻顶乌龙的好处

冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村（冻顶巷），茶区海拔600-1000公尺，被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。 冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气。冲泡时茶叶自然冲顶壶盖，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。其茶品质，以春茶最好，香高味浓，色艳；秋茶次之；夏茶品质较差。