唐山酥糖多少钱一斤(唐山酥糖配方视频)

唐山酥糖配方视频

花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一，原产地唐山。花生酥糖是根据豆面酥糖沿革而成的、具有特色的产品，是采用花生米烤熟后磨粉，与白糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润，富有花生米的酥香。

花生和砂糖被能工巧匠混合一体，再经过那么“一扒”，成了细长的糖卷。咬一口，瞬间就碎成千万片。好的花生酥糖是入口即溶的，绝不粘牙。

做法将花生米炒熟、磨成碎面，把食用糖熬成糖稀，二者按比例搅拌城焦黄的颜色。

然后将此杆成薄薄的片状，一层一层的放好，切割成有规格的长条，待冷却后食用

酥糖唐山特产

红星楼大厅有卖的

唐山酥糖老字号

万里香的扒鸡、四远香的糕点、新新的麻糖、九美斋的棋子儿烧饼、果园儿的酥糖、迁西板栗

唐山酥糖介绍

唐山特产：棋子烧饼、芦花鸡、万里香烧鸡、万里香粉肠、刘美烧鸡、白菜大饹馇、、蜂蜜麻糖、花生酥糖、唐山酥糖、四远香山楂排糕点、开平麻花、油炸大排叉、炸肉馅饹馇盒、香熏鹌鹑蛋、五香煮蚕豆、炸菜丸子、磨盘柿、京东板栗、东路花生、玉田孤树金丝小枣、柏各庄大米、迁安书画纸、唐山陶瓷、乐亭柳编、皮影人、葫芦烙画、竹木简、干花、玉田泥人。

唐山酥糖配方做法视频

唐山酥糖是河北省唐山市汉族传统名吃，拥有上百年历史，与唐山麻糖齐名·此产品用花生等粮食作物，以纯手工的方式熬成糖稀,再加入纯花生粉精制而成·色泽金黄，大小象10厘米长的金条。唐山酥糖入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾·且营养丰富，连没牙的老人和小孩也极爱食用。

酥糖是从花生糖演变而来的，据传花生糖的最早出现时间是在公元前475-221年的战国时候，由于当时各地的都是战火纷纷，人人自危，一些稍为有钱的人家为了生命安全，都纷纷逃避，远离战火。在兵荒马乱的时期，为了携带方便，有钱的人家就将饴糖和花生加在一起熬煮，熬煮过后，再切成不规则的一小块一小块的，这就形成了花生糖的始祖，也是世界上最早的花生糖，在12,13世纪,花生糖首先传入阿拉伯国家,然后传到希腊和欧洲乃至世界各地。

唐山酥糖制作过程

唐山的特产有很多了，给大家推荐一些：蜂蜜麻糖、棋子烧饼、花生酥糖、大饹馇、煨肘子、义盛永熏鸡、唐山酥糖、玉田白菜、酱汁瓦块鱼、遵化香菇，迁安的板栗等。

唐山酥糖的来历

答:唐山花生酥糖的做法如下:

原材料:花生碎100克，糖粉60克，玉米淀粉30克，低粉170克，盐0.125茶匙，花生油100克，泡打粉0.5茶匙，鸡蛋。

具体做法:

1.鸡蛋和砂糖，打发；

2.加入低粉、泡打粉、盐拌匀；

3.再加入花生碎和花生酱；

4.再加入花生碎和花生酱；

5.将面团分成小剂子，揉成光滑的小球，按扁，用叉子划出图案；

6.烤箱预热180度，烤20分钟。

唐山酥糖做法

我就是唐山的，那个常各庄的酥糖赵庄小区的市场就有卖的（原来卖菜大圈里的对面，那边有好多买熟食的），正宗的，总在那里卖。我是从小吃到大的。

唐山酥糖多少钱一盒

　　大型超市有，但是很多都不是原厂生产的，特产店倒是有，小山那里比较多，也就是荷花坑批发市场。 　　唐山特产有棋子烧饼、芦花鸡、万里香烧鸡、万里香粉肠、刘美烧鸡、白菜大饹馇、蜂蜜麻糖、花生酥糖、唐山酥糖、四远香山楂排糕点、开平麻花、油炸大排叉、炸肉馅饹馇盒、香熏鹌鹑蛋、五香煮蚕豆、炸菜丸子、磨盘柿、京东板栗、东路花生、玉田孤树金丝小枣、柏各庄大米、迁安书画纸、唐山陶瓷、乐亭柳编、乐亭皮影人、葫芦烙画、竹木简、干花、玉田泥人。