中华棘鳅多少钱一斤(中华棘鳅好吃吗)
中华棘鳅好吃吗
1龄性成熟，绝对生殖力为600～1100粒，产卵期为6～7月。
中文学名中华刺鳅 ，分布区域南北流域 食性肉食性繁殖期7月 活动水层水域表层适钓温度 24℃～28℃ 别称猪母锯、 带刀鱼、 中华棘鳅。
身体略侧扁，极延长似鳗鱼状。头小而往吻端略呈尖三角状。吻稍长，口中大，末端可达眼睛直前，上唇延长而略往下垂。背鳍前部之硬棘部起于胸鳍后缘直上方，各棘均短而分离。背鳍、臀鳍与尾鳍完全相连而不可分；无腹鳍，胸鳍略小。身体被有极细小之鳞片；体侧约有40个宽而略相连的宽横带，横带中央部为较深褐色之横纹，横带与横带之间为淡白色之极窄间隔。体背部和背鳍软条基部为略规则之六角龟纹，背鳍软条部上半部和尾鳍均满布白色圆形斑。
中华棘鱼
因为中华鲟是我国一级保护动物。特产鱼类，体纺锤形，体表披五行硬鳞，尾长，口腹位，歪尾。这是一种海栖性的洄游鱼类，每年9～11月间，由海口溯长江而上，到金沙江至屏山一带进行繁殖。孵出的幼仔在江中生长一段时间后，再回到长江口育肥。每年秋季，当中华鲟溯江生殖洄游时，在各江段都可捕到较大数量的中华鲟，故有“长江鱼王”之称。
中华鲟是地球上最古老的脊椎动物，是鱼类的共同祖先—古棘鱼的后裔，距今有一亿四千万年的历史。和恐龙生活在同一时期。
中华棘鳅好吃吗有毒吗
刀雀鱼即刀鳅鱼（即中华刺鳅）又称沙鳅、刀鳅、石锥，是一种淡水鱼，分布于中国南方流域。刀鳅，头尖尾阔，身滑如泥鳅、鳗鱼，惟不同之处是背上长了一排利刺，状若锯齿刀，故名刀鳅。刀鳅肉细嫩滑可口，一直以来皆奉为桌上珍品。
刀鳅喜欢生活在石头周边，乱石丛生，最是刀鳅和鳗鱼喜爱藏身之所在。石缝里隔三差五的有刀鳅伸出尖头在石缝外掠食，小鱼、小虾从石缝旁游过时，刀鳅移动身躯，一击中的，瞬间又缩回洞穴，依旧保持着尖脑壳继续巡视。
中华棘鳅好吃吗怎么吃
批发价70~100元/斤
含有18种氨基酸、17种脂肪酸、9种矿物元素。有补肾、补虚、养颜的功效。现水体污染严重，中华刺鳅野生资受到严重破坏. 中华刺鳅资源量不断下降
中华棘鳅是刺鳅科鱼类，是刺鳅属中唯一的物种，分布于中国和越南的亚热带地区。也叫做刀鳅，它的背鳍前方都有一排短小的硬刺，因此叫做刺鳅鱼。
中华棘鳅好吃吗怎么做
中华棘鳅不是保护动物。
中华棘鳅体细长而呈圆柱状，头部膨大，颊部隆起。吻短而扁平；口开于吻端，斜裂；上下颌均具齿。眼甚小，隐于皮下。鳃裂在腹侧，左右鳃膜愈合。没有胸鳍与腹鳍；背鳍与臀鳍也都退化成皮褶，而与尾鳍相连。体裸露无鳞片，富黏液；侧线完全，沿体侧中央直走。体背为黄褐色，腹部颜色较淡，全身并有不规则黑斑纹。
中华棘鳅营养价值
刺鳅不是国家保护动物。
刺鳅身体略侧扁，极延长似鳗鱼状。头小而往吻端略呈尖三角状。吻稍长，口中大，末端可达眼睛直前，上唇延长而略往下垂。背鳍前部之硬棘部起于胸鳍后缘直上方，各棘均短而分离。背鳍、臀鳍与尾鳍完全相连而不可分；无腹鳍，胸鳍略小。身体被有极细小之鳞片；体侧约有40个宽而略相连的宽横带，横带中央部为较深褐色之横纹，横带与横带之间为淡白色之极窄间隔。
中华棘鳅怎么养
学名中华刺鳅，分多种——刀鳅，中华棘鳅。
中华棘鳅能吃吗
1、养殖池处理
（1）养殖池以长方形或正方形为宜，如果是土池，池塘深度控制在2.5-3m左右，水深控制在2-2.5m左右，底部以壤土为宜。如果是水泥池，池深控制在1.8-2.5m左右，水深控制在1.3-2m左右。
（2）养殖池的坡度控制在5%左右，同时要求进水口较浅，而出水口较深。
（3）池塘底部的淤泥控制在10cm左右，如果淤泥过多，及时清除。如果是水泥池，在池底铺上10-15cm左右的泥沙，面积大约为水泥池总面积的10%。
（4）在放养之前，每亩养殖池进水20-30cm深，然后使用100-150kg的生石灰化水全池泼洒，等到毒性消失后，在养殖池内移栽轮叶黑藻。
2、放苗
（1）每亩养殖池放养3000-4000尾大刺鳅（规格为5-15g/尾），50-100尾彭泽鲫鱼（规格为10-15g/尾）。
（2）在养殖池的四个角落栽种水葫芦（需用木框围住），总面积不超过养殖池总面积的四分之一。
（3）养殖池的底部布设适量的卵石、竹筒、塑料管，供刺鳅栖息隐蔽。
3、饲喂
（1）体长不超过5cm时，主要投喂轮虫。
（2）体长为5-15cm时，主要投喂切碎的水蚯蚓和配合饲料。配合饲料要求粗蛋白含量高于47%，赖氨酸含量高于2.5%。
（3）体长为15-20cm时，主要投喂蝇蛆、黄粉虫以及配合饲料。配合饲料要求粗蛋白含量高于42%，赖氨酸含量高于2.2%。
（4）体长为20cm以上时，减少蝇蛆、黄粉虫的饲喂量，增加配合饲料的饲喂量，直至完全投喂配合饲料。配合饲料要求粗蛋白含量高于40%，赖氨酸含量高于2%。
（5）动物性饲料的日投饵量大约为刺鳅鱼体重的8-10%，配合饲料的日投饵量大约为刺鳅鱼体重的2-3%，分2-3次投喂（早上9点，中午12点，下午5点）。
中华刺鳅好吃吗
刺鳅（学名：Mastacembelus
aculeatus）为刺鳅科刺鳅属的鱼类，俗名刀割、刀鳅。在中国，分布于各大水系等，一般栖息于多水草的浅水区。一般最大1斤。看资料说能长到30厘米一斤重
人工养刺鳅也就可以长至30厘米长，重量500克左右。刺鳅具有食性杂、生长快的特点，在人工养殖中，一般3至4个月就可以捕捞上市了。
