宫廷黄鸡多少钱一斤(宫廷黄鸡多少钱一斤啊)

宫廷黄鸡多少钱一斤啊

食材：净宫廷鸡1只（1000克至1500克），黄瓜100克，大葱白100克，甜面酱、辣椒酱、番茄沙司、白砂糖各25克，香油50克，香料、酱油、白酒、盐、葱姜末各适量。

制作方法： 1.宫廷鸡洗净，控净水分。各种腌料放盆内拌匀，搓匀鸡身内外，放盆内腌渍24小时后烤制。 2.烤箱烧至220度至250度，把鸡放入烤盘入炉烤制。每15分钟翻1次，直至烤熟（约烤45至60分钟）取出刷香油后片制鸡肉码内，随配料、调盘料上桌即好。

宫廷黄鸡是什么鸡

中华宫廷黄鸡是以我国古老鸡种“北京油鸡”（该鸡在明、清时代就极享盛名，是御膳贡品）为基础选育出来，88年经爱新觉罗傅杰先生鉴定并提词，中华宫廷黄鸡之名由此而来。据说这可是慈禧太后的最爱，非油鸡不吃！它们是鸡界外貌协会，因为···中华宫廷黄鸡外貌独特，不但头长大凤冠，而且嘴长羽胡须，腿长毛，俗称“三毛”；更奇的是大腿飞节处和爪上长翅羽，行走似舞，颇具观赏价值。加上其肉质鲜嫩，肉味特别鲜美，是其他鸡种所无法相比的，曾被选作清代宫廷御膳。中华宫廷黄鸡作为我国珍贵的鸡种资源被列项保种。

宫廷黄鸡养殖效益

好。宫廷黄鸡育成期分两个阶段，7-15周龄为中雏，16-21周龄为大雏。宫廷黄鸡育成期饲养管理比速生肉用种鸡好养，比标准蛋种鸡也好养，因它性格温顺，耐粗饲，适应性强，抗病力强，父母代和祖代育成期成活率都在97%左右。

（1）饲养方式与鸡体健康。有的对7周龄后的宫廷黄鸡采用笼养，有的采用铺垫料养，有的采用网上养，根据饲养经验，以中雏网上，大雏笼养相结合的饲养方式最佳。中雏在网上饲养既卫生，又便于鸡活动，增强体质，并且育成的鸡适应能力，尤其是抗干扰能力强。为便于公母分养，一般12~15周龄可以分别上种产蛋笼。种鸡最迟上笼不能超过18周龄。再迟影响开产时间。

宫廷黄鸡好不好

产蛋数量：

北京油鸡喜欢在光照充足的地方生长，可以采用放养的形式来养殖，如果放养的环境比较好，那么它的产蛋量基本上会达到110个至130个的样子。

北京油鸡产的鸡蛋，一般为褐色，颜色非常好，其蛋的质量也是不错的。不过有些人的养殖技巧可能没有达到标准，会导致北京油鸡在产蛋上面的减少，这个也是常见的。

喂养方式

北京油鸡在喂食的时候，可以选择喂一些它喜欢吃的食物，比如：玉米、白菜、牧草菊苣等，都是很好的，可以增加它的营养，从而把产蛋量提上来。

北京油鸡以前是慈禧太后比较喜欢吃的一种鸡类品种，目前在北京等地分布的较为广泛，近些年有一些专门出口国外，是一种比较有名的鸡，有着极高的食用价值，其口感也是不错的，所以以前才有“中华宫廷黄鸡”的美称。

宫廷黄鸡好吃吗

员村在广州城区东郊、黄埔大道暨南大学至车陂路段以南，南临珠江。环境优雅，服务功能齐全。那么，员村附近有什么好吃的美食呢?下面就为大家推荐几家员村好吃的餐厅，一起来看看吧。

推荐一：宏奇王品西餐厅

推荐理由：环境优雅，安静且富有情调，招牌极品牛排，用精选最嫩的牛肉部分悉心炮制，口感一流，一边细心品尝牛排，一边俯瞰外面的天河公园，让你平日的烦忧尽消。

推荐菜式：宏奇王品牛排套餐，宏奇王品羊排套餐，美国顶级安格斯西冷扒套餐，乡村芝士局龙虾套餐

人均消费：￥50-100

推荐二：广州小站火车主题餐厅

推荐理由：红专厂最近又新开了不少餐厅，有日料、私房菜、也有咖啡馆及主题式的餐厅。其中广州小站火车主题餐厅，是一间主题式的粤菜餐厅。环境独特是其吸引人的地方之一，以火车作为餐厅环境，站台的时钟，斑驳的枕木，深红色的铁皮车厢，木质信号灯……一切在火车里有的东西都有了。 餐厅主打的是粤菜，菜式出品和味道都比较讲究，人均消费才40多元，值得一试。

推荐菜式：各式无公害蔬菜，菜心，连南菜心，武当山笋干，万年青蔬菜，农家土猪肉，宫廷鸡，罗浮山胡须鸡等

人均消费：￥50-100

推荐三：金龙饺子馆

推荐理由：员村二横路上的一家经营了多年的东北菜馆，位置并不是很惹人注意，做熟客的生意多，服务员都是东北的，环境挺好的，门口很小，而且还在二楼，比较难找;面食做工很好，特别是打卤面，面条韧劲够，咬下很有口感，葱油饼和酱骨架都不错，价格实惠，出品多年来保持水准，属于附近上班一族、外卖快餐客的不错选择!也适合朋友小聚。

推荐菜式：饺子，葱油饼，酱骨架，锅巴辣子鸡，水饺，酸辣土豆丝，炖粉条，韭菜盒子，拉面

人均消费：￥30-50

推荐四：诸葛烤鱼(员村二棉厂)

推荐理由：位于与员村站不到5分钟路程的诸葛烤鱼，也是颇为知名烤鱼餐厅，烤鱼味道很浑厚，辣的过瘾!其中蚝油味和咖喱味的两种是不辣的，怕辣的朋友可以一试，还有多种口味的美味干锅可供选择，辣而不燥，不辣的同样美味留齿间，喜欢吃烤鱼的朋友可以去试试。价钱不算贵，除了烤鱼还有各式烧烤也不错，人气也很旺。

推荐菜式：诸葛烤鱼(香辣味，麻辣味，广式蚝油味，酸菜味，咖喱味等口味)

人均消费：￥30-50

宫廷黄鸡是哪里产的

八俊鸡也是我国清宫廷里培育饲养的一种观赏鸡，因为种种原因，现在八俊鸡是我国观赏鸡品种里较为稀有的品种之一，八俊鸡的相貌特征古人归纳为以下八俊。

一俊核桃冠，公允的鸡冠与从不同，很象核桃仁，叫核桃冠。母鸡鸡冠较短，基本看不见。

宫廷黄鸡营养和功效与作用

1，吃鸡就吃咸香鸡，此鸡非彼鸡，健康，独特。

2.原生放养，不二香鸡。

3.不油不腻，酥嫩爽滑，甘润留香。

4.怀会家,的味道，回味咸香鸡的味道。

5.昔目宫廷咸香鸡，而今传入百姓家。

6.味道鲜美，色香味俱，味美香甜，口齿生津。

7.让我忍不住想嚼烂你。

8.美味营养，绿色健康。

宫廷黄鸡营养价值

在深宫曲中，老鸡的作用是，好感度达到120，每年八月送给人物一颗金蛋，服用老鸡的金蛋可以增加人物自身属性，将金蛋赠予他人可以增加好感，且减少对方除健康外的500点属性。在深宫曲中，属性提高最快的方法就是开局把属性都点到最好，然后刷月姑姑，买银两道具包，然后疯狂嗑药，接着跟着主线刷剧情，直到刷到老鸡，接着把老鸡的好感提到120，八月老鸡就给人物金蛋，金蛋服用效果是体质、容貌、魅力和气质提升各100。

深宫曲是一个jing'd的宫廷养成游戏，该游戏以宫女培养为主题，可自行选择出身，或高贵或平庸，可以选择为初出茅庐的秀女，也可以选择在冰冷的宫室中艰难求存的弃妃。虽然有着不一样的境遇和不同的人生走向，但最终的目标都是，提高个人才能和魅力引起皇帝的注意。

宫廷黄鸡多少钱一斤啊图片

1、御用佛跳墙

佛跳墙应该是最为知名的皇室御膳，但是清宫里边的佛跳墙与大家熟知的可能有所不同。当年佛跳墙传入清宫后，由于南方菜的特点比较突出，并不能完全博得皇室的喜欢。于是御膳房管事令满族厨师按照满族饮食习惯对其加以改进，在保留制作工艺的基础上增添了满皇族喜欢吃的鹿肉、飞禽等野味。经过多次的调试改良，以十八种原料佐以皇宫秘制调和汤，最终佛跳墙成为了当时皇帝最喜爱的菜肴之一。

2、黄焖鱼翅

该菜肴以番邦进贡的吕宋岛鱼翅为主料，佐以经12小时慢火炖制的鸡汤料理而成。清朝晚期，同治皇帝在位时，翰林院官僚谭宗浚父子因十分讲究饮食而始创了著名的官菜—谭家菜，其中又以“黄焖鱼翅”这道菜品最为知名。在当时，谁家的菜做得好吃，就会敬奉到皇宫御膳房以取悦龙颜，“黄焖鱼翅”就是这样被吸收为清宫宫廷菜的。谭府当年以食盒的形式将菜送进御膳房，皇上品尝后大加赞扬，于是这道菜就被御膳厨师收录进了御膳菜单，流传至今。

3、雍亲王府烧鹿筋

梅花鹿筋作为主料，佐以白菜、枸杞、山鸡以及老鸡浓汤，这道菜为养生佳品，祛风湿，还利肠胃。相传雍正皇帝还是亲王之时，最喜欢吃的就是鹿筋，他认为男人尚武需要不断的壮筋骨、补体力。于是亲兵们就把山鸡和鹿筋炖在一起，并配上白菜和山上野生枸杞，一起开怀畅饮。雍正继承皇位后，御膳房厨师将此菜更加精细地处理后收入了菜单，由此成为宫廷一大名菜。

4、爆炒凤舌

古代只有皇帝与皇后才拥有享用菜肴的资格。正宗的爆炒凤舌食材用的是禾花雀舌，因为这种雀鸟数量十分稀少，有“天上人参”的称誉，正宗的只供给最尊贵的帝后。此外的其他人吃到的凤舌是用别的鸟雀舌头制成。现在由于人类的过度捕捉，禾花雀已经濒临灭绝，不可能捕捉雀鸟再把雀舌取了做菜，人们吃到的爆炒凤舌一般用的是鸽舌。一道正宗的皇宫“爆炒凤舌”，恐怕得穿越到古代才能品尝到了。

5、荷包里脊

大清宫中一道传统菜肴，它始于清末，为清宫御膳房所创。在清代，王公大臣都随身佩戴金黄锦缎做成的小囊，名曰“荷包”，用来装钱状物或是作为装饰。上面用金丝花线绣有花鸟虫鱼图案，色彩鲜艳，小巧玲珑。一天，一位有心的御厨便照着荷包的样子，用猪里脊肉、香菇、玉兰片和蛋皮等原料，制作了一只形似荷包袋的菜肴。这道宫廷膳食一出，便在宫内非常之受欢迎，因状如荷包，便取名“荷包里脊”。

6、樱桃肉

清宫名菜，据《御香缥缈录》记载，慈禧太后年轻时最爱吃清炖肥鸭、烧猪肉皮，也叫做“响铃”。到了暮年，樱桃肉便夺了“响铃”的位置，一跃成为慈禧特别中意的一道菜肴。那时御厨烹制这道菜是用猪肉切块调味，佐以新鲜樱桃，故名“樱桃肉”。这道菜在清宫盛行了几十年，到宣统帝时，开始流传于民间。直至今日，樱桃肉仍为江苏地区名菜，但已没有了樱桃，仅用小块红烧猪肉象征性地来代替。

樱桃肉是一道江苏省苏州市的传统名菜之一，属于苏菜系。始创于江苏，清乾隆年间传入宫中，山药酒樱桃肉被记录进清《御茶膳房档》，特点色泽樱红，光亮悦目，酥烂肥美。其颜色红亮，形态圆小，皮软味甜咸，富油脂，是上佳的下酒菜和下饭菜。樱桃肉是最起码的条件是色诱，如肉面要切得如樱桃般大小，排列整齐，色泽也应像樱桃般鲜艳透红、亮丽诱人。另外，川菜，东北菜有同名菜肴，做法不同。

7、百鸟朝凤

清代乾隆年间的宫廷菜，曾在慈禧太后六十大寿上桌作为吉祥菜。该菜肴造型奇特，口感鲜美，慈禧对其赞口不绝。据说，当时慈禧太后寿宴前夕，大报恩寺里许多珍禽异兽在上空来回盘旋，百鸟齐鸣，充满了热闹和吉祥的气氛，引来过往行人的驻足观赏。这事儿一传十，十传百，光绪皇帝知道了，便想方设法令御膳大厨做出这道菜。百鸟朝凤后来演变成为京菜、苏菜以及粤菜当中的代表性菜品。

百鸟朝凤是一道色香味俱全的名肴，属于湘菜系。主要食材是嫩鸡和猪肉，主要烹饪工艺是炖。成品形如百鸟朝凤，色泽鲜艳、鸡烂脱骨、滋味香醇。百鸟朝凤是一道传统湘菜，象征欢聚一堂，其乐融融。百鸟朝凤成品出一道鸡身隆起，鸡蛋和白菜心浮现于整鸡周围的形同百鸟朝凤的美味佳肴。

8、清炖肥鸭

自唐代起，历代的帝王将相都极好吃鸭，宫中摆宴必备全鸭，清代慈禧太后最喜欢吃的便是清炖肥鸭。清代宫廷御膳房炖鸭方法与众不同。洗净的鸭子加以调味，然后装在瓷罐里盖紧，用文火连蒸3天。

这样鸭肉就完全酥烂，只用筷子便可以轻易夹起。慈禧太后吃的时候，大都夹鸭皮吃，因为那鸭皮才是清炖肥鸭最可口的部分。后来这款菜成为“满汉全席”中的一道大菜，直至大清末代皇帝溥仪时改名“三鲜鸭子”，开始在各地菜馆流行。

9、鸡里蹦

清宫名菜，康熙帝的时候闻名。据记载，有一年康熙皇帝御舟停泊在保定府安州白洋淀郭里口行宫。保定官府名厨，用家养雏鸡宰杀，加白洋淀新鲜虾仁，佐以槐茂甜面酱，炒制一道菜献上，康熙食此菜后，感觉既有鸡肉之鲜香，又有虾仁之脆嫩，更觉酱味唇齿留香，便唤上厨师，问是何菜。

厨师情急之中，想到做菜时的鲜虾蹦跃之形，便答道：鸡里蹦。康熙一听，龙颜大悦，赞口不绝。此菜以白洋淀特产大青虾及家养雏鸡为主料，保定厨师在清前期大胆尝新，两鲜并举，甜咸醇香、营养丰富。

10、桂花鱼翅

据史册记载，慈禧太后酷爱桂花，在颐和园中广为种植，花开之时，满园飘香、景色怡人。直隶总督荣禄命官厨仿桂花之形之色创制出桂花鱼翅、桂花干贝等菜以示对朝廷效忠。桂花鱼翅色泽淡黄、形似桂花、鲜咸醇香、松软可口。

此菜在直隶总督署东花厅中秋佳节团圆盛宴上受到了总督荣禄及家眷的好评。光绪二十七年、光绪二十九年，慈禧太后两次过保定据说曾品尝此菜，也是满齿留香、盛赞不绝。