泰国青芒多少钱一斤(泰国青芒怎么吃)
泰国青芒怎么吃
人们买芒果时候都喜欢看颜色是否亮而黄，但是青芒本身就是青色，所以在挑选青芒的时候不要将买金芒的印象拿来挑大青芒。不管是青芒果、红芒果、黄芒果，只要手按(捏)均匀(有的芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀)变软就表示熟了。
大青芒硬的可以直接吃吗
大青芒本身就是带一点脆的，这是很正常的，如果大青芒有点硬也是很正常的，平日我们吃的金芒果都是比较软的，青芒果相对于金芒果来说是会硬一些，如果担心青芒果没有熟，可以闻一下青芒果的气味是否是夹生
泰国青芒吃法
凯特芒产于美国，是比较大的芒果，果肉片厚大和光滑。
因此可以采取以下几种吃法：
1、将芒果一分为三，在靠近芒果核的地方下刀，把芒果分为两片芒果肉和一片芒果核。
2、用水果刀在顶部找到一个突破口，之后用保鲜袋包住撕掉芒果皮，这样就不会弄脏手啦。
3、用水果刀在芒果中间位置切一刀，切到果核部位，之后再用手握住芒果的一半，将芒果分为两节，把芒果核取出，就可以用勺子挖着吃。
泰国青芒果怎么吃
1、将青芒果去皮，去核，切成条。注意千万不要用清水清洗，保持干燥，否则容易坏掉。一般这个过程都很干净，也不需要清洗。
2、加盐，将切好的芒果条铺一层，撒一层盐，再放一层芒果条，再撒一层盐。主要是去掉青芒果的涩味，同时激发出本身的酸味。加盐后静置至少一小时。
3、一小时后，会看到芒果条出了很多的水，调匀后将盐水倒出，不用冲洗，直接加入白糖，搅拌均匀。
4、套上保鲜膜，放入冰箱，第二天就可以吃了，喜欢吃辣的还可以在吃的时候放入一些辣椒，如果觉得不够酸，还可以放入一些醋。
泰国青芒怎么判断熟了没
1、用指尖在芒果的表面揉搓。成熟芒果果皮常会起一些果纹。但没有果纹并不一定意味着这个芒果是生的。如果果纹很深，芒果很可能过熟。
2、成熟的芒果相对于其大小会感觉更重一些，未成熟的芒果较轻。
3、闻一闻果蒂周围有没有香味，如果有浓烈的果香，则为成熟的玉芒。
4、看果蒂。果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的，而且比较圆。芒果成熟之前，果蒂一端会变得相当平坦。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。一旦芒果完成生长，成熟之后，果肉应该很丰满，果蒂部应该微微突起，而不是扁平。
泰国青芒调料
1.腌酸李果
材料：盐、糖、李果、醋
做法：
1.李果清洗干净备用，瓶子洗净后用酒消毒
2.将盐、糖、李果、醋放入瓶子腌制盖好，24小时后即可食用
2.萝卜酸
材料：白萝卜、醋、盐 、糖、泡椒或鲜辣椒
做法：
1.萝卜去皮切薄片，放盐静置30分钟
2.洗净后加糖、辣椒、醋，腌制1天以上
3.菠萝酸
材料：菠萝、辣椒盐、白糖、陈皮
做法：
1.菠萝去皮切块
2.加入辣椒盐、白糖（适量）、陈皮搅拌均匀。
3.静置几分钟等待入味即可食用
4.芒果酸
材料：青芒果、辣椒盐、白糖、酸梅粉
做法：
1.芒果洗净切块
2.加辣椒盐、白糖、酸梅粉与芒果搅拌均匀
3.静置几分钟等待入味即可食用
其他水果的腌制也大同小异
关键在于材料和调料的配比
闲着也是闲着
不如捣鼓捣鼓
泰国青芒怎么催熟
青芒果通常都还未成熟，因此可以与苹果或香蕉等水果放入塑料袋中，然后将袋口扎紧，过两至三天青芒果放熟了。青芒果怎么放熟
1、水果催熟 可以在家中用成熟的水果来催熟，最好的选择就是苹果或者熟透的香蕉。因为这些熟透的水果在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟。即把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的地方，过几天就会变黄变熟。
2、大米催熟 用大米催熟青芒果也是一种不错的选择。因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，因此大家在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发现芒果已成变得完全熟透了。
3、高温催熟 芒果自身就能产生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以，可以将青芒果用塑料袋密封装好，放在温度较高的地方，比如火炉、暖气附近，就能起到催熟的效果。
4、乙烯催熟 购买青芒果以后，如果量比较大，比如一些商家，建议可用药物进么催熟。比如乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。tips：如果一般的生芒果，不急着吃的话，只需要自然放置就行了，连太阳都不用晒，芒果自熟很明显的。青芒果怎么算熟:催熟变黄变软了一般就熟了。不过，还有一种就是青色的芒果品种。颜色自始至终都是青色的，即使成熟后也是如此，所以一般人很难判断青芒果是否已经成熟。那么，青芒果怎么算熟呢？其实，不管是青芒果、红芒果、黄芒果，只要手按（捏）均匀（有的芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀）变软就表示熟了。
泰国青芒硬的能吃吗
青芒略硬是可以吃的。
泰国青芒怎么吃才好吃
生吃，切丝之类的很多种吃法。
将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
将生芒果的皮削去，然后将青色的肉削成薄片，用盐腌两天，将多余的水分倒掉。 那么，腌过的青芒果片可以当零食吃，也可作炒菜时的酸味调味料。比如和辣椒丝一起炒纯天然味道的酸辣土豆丝。
海南吃法，用刀把皮削掉，切片，再配上酱油，辣椒。
泰国和柬埔寨的吃法 ，去皮切丝 用柠檬汁 椰糖 鱼露 辣椒水凉拌 。
泰国青芒的功效与作用
不会。青芒的颜色始终是青色，只是生的青芒青色会深一点，等其成熟之后这种青色就会变淡，且成熟之后外皮颜色会青中带一点黄。但不论青芒成熟到什么程度，其颜色都不会变全黄。青皮芒一种原产泰国的常绿乔木，叶革质，互生；性温，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，产芒果和劣质淡灰色木材。
不会。青芒的颜色始终都是青色的，只是生的青芒青色会深一点，等其成熟之后这种青色就会变淡，且成熟之后外皮颜色会青中带一点点黄。但不论青芒成熟到什么程度，其颜色都不会变全黄。
青皮芒一种原产泰国的常绿乔木，叶革质，互生；性温，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，产芒果和劣质淡灰色木材。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有热带果王之誉称
泰国青芒怎么吃好吃
可以做水果沙拉泰国青芒果沙拉的做法 用料：青芒果一只、柠檬半个、鱼露一小勺 、麻辣花生一勺 做法：
1、硬硬的青芒果一只，洗净刨去外皮。
2、用工具擦成细丝或者切成细丝。
3、半个柠檬挤汁，可尝一下酸度决定用量。
4、加入一小勺鱼露，碾碎的麻辣花生，拌匀即可。小贴士芒果一定要硬，大概六七成熟度，吃起来略脆韧，先酸后甜。有一种品种就是青皮的芒果，但熟软了肉也是甜的，这种不适合做沙拉，只适合做甜品了。鱼露有咸味，不需要放盐。麻辣花生让口感更丰富，且有淡淡辣味，十分绝妙。
