九叶青花椒多少钱一斤(九叶青花椒的种植与管理技术)

九叶青花椒的种植与管理技术

1、幼树修剪技术

花椒幼龄期修剪，做到“一年定杆，两年定枝、三年定形”的修剪管理方式，为提高花椒产量持续增长奠定基础。

（1）第一年定杆修剪（一年定杆）

花椒定植后第一年为定杆，定杆高度依据栽培品种、立地条件、栽培方式、栽植密度等不同而确定定杆高度，通常在5月中旬～6月上旬定杆，定干高度距地面50～60厘米处剪截，定杆后剪口下10～15厘米范围内有4～5个饱满芽。

（2）第二年整形修剪（二年定枝）

定杆后的幼树，重点是培养一级主枝，在主枝长到30～40厘米左右时要摘心，控制枝梢的生长，在每个主枝上选定3～4个侧枝（二级侧枝），待新枝长到50厘米时进行轻度拉枝或在10月下旬压枝，12月进行摘心，控制枝梢生长，培养结果枝和结果枝组；

（3）第三年整形修剪（三年定形）

重点培养主枝的延长枝和侧枝，培养结果枝和结果枝组。选择6月中旬在二级主枝上的延长枝进行强枝短截，剪留基部长度为15～20厘米，弱枝全部剪除，使主枝间均衡生长。

2、结果树修剪技术

花椒在定植3～5年后，生长较为旺盛，其主要是掌握好树体整形修剪是关健，处理好辅助枝，有计划地培养结果枝组。骨干枝延长枝保留长度为50～100厘米，分枝角度45度为宜。主枝间通过修剪保持长势均匀，修剪方法可采取重截、短截、回缩、缓放等技术，使树体结构合理，充分利用光照，调节营养物质的制造、积累养分和水分的转移分配，促进光合作用和呼吸作用的有效平衡，引导营养生长与生殖生长，调节营养枝、结果枝的合理比例，防止结果部位外移，使树冠骨架牢固，达到高产、优质、低消耗，增强树体抗逆的管理目的，并能提高花椒品质，延长结果年限，减少病虫危害，推迟花椒树衰老。

3、盛产期修剪技术

花椒盛产前期修剪的重点是更新和调整花椒的各类结果枝组，维持其长势和结果能力，并处理好骨干枝上的延长枝和侧枝，根据其生长位置、空间和长势强弱分别进行重截、短截、回缩、缓放等技术，适当疏去密集的丛生枝和没有发展空间的枝条，并通过拉枝（压枝）、摘心、疏枝等措施，达到全株椒树通风良好，光照充足，枝组健壮，丰产稳产的目的

九叶青花椒简介

九叶青和大红袍花椒是两种不同的花椒品种，主要区别如下：

1. 外观不同：九叶青花椒的叶子形状呈九叶形，颜色绿色，比较鲜亮；大红袍花椒的叶子呈深绿色，叶形比较像花朵。

2. 产地不同：九叶青花椒主要产于中国的四川和云南地区；而大红袍花椒则主要产于贵州和陕西等地区。

3. 口感不同：九叶青花椒的口感比较柔和，辣味清爽，适合用来烹制鱼类和素菜等；大红袍花椒口感比较浓烈，辣味比较重，适合用于烹制牛肉、羊肉和烤串等。

4. 风格不同：九叶青花椒口感柔和，适合用于清淡型的菜肴烹调，强调鲜香；而大红袍花椒的特点则是辣味独特，口感浓郁，适合用于重口味菜肴烹调。

综上所述，九叶青和大红袍花椒在外观、产地、口感和风格等方面都有一定的区别，可以根据不同需要选择使用。

九叶青花椒栽培技术

通常在5月中旬～6月上旬

九叶青花椒育苗技术

九叶青花椒的移栽分为秋季和春季栽植。秋季栽植最佳时期在花椒叶片变黄快要落叶时，此时苗木的地上部分已停止生长，地表蒸发量与苗木的蒸腾量都很小，而地温尚高，利于苗木根系生长。只要秋季墒情较好，在此期间定植椒树效果极佳，其定植时间为10～11月。春季栽植可选择在苗木芽体刚萌动前栽植，一般定植时间在3月上中旬为宜。

九叶青花椒的种植与管理技术要点

以选择保果与病虫防治相结合的措施，添加花椒保果专用的中微量元素的综合解决方案，促进果实生长，提高花椒坐果率，减轻生理落果程度。

九叶青花椒管理的全部技术

九叶青花椒盛产前期修剪的重点是更新和调整花椒的各类结果枝组，维持其长势和结果能力，并处理好骨干枝上的延长枝和侧枝，根据其生长位置、空间和长势强弱分别进行重截、短截、回缩、缓放等技术，适当疏去密集的丛生枝和没有发展空间的枝条，并通过拉枝（压枝）、摘心、疏枝等措施，达到全株椒树通风良好，光照充足，枝组健壮，丰产稳产的目的。

九叶青花椒高产栽培技术

九叶青花椒可以在花期里花落之后打醒苞药，这样可以促进花苞的生成和生长。

九叶青花椒种植条件

2.1　园地选择

九叶青花椒的根系较浅，主要分布在距地面50 cm的土层中，土壤厚度达70 cm左右即可满足九叶青花椒的生长结果。除重黏土、盐碱地、易积水的低洼地外，一般都可栽培九叶青花椒。花椒园地的建设尽量选择土壤深厚、土质疏松、坡度≤25°的坡地及平地，并且要求光照、排水良好。土壤以灰棕紫泥土、油砂泥土为主。

2.2　整地

花椒的移栽地一般可分为平缓地与陡坡地两种，其中平缓地的整地需要挖出长、宽、深均为50～60 cm的栽植坑，同时需挖出宽度在1 m左右的排水沟以防积水。陡坡地只要把握好栽植坑的密度即可。

2.3　苗木选择

选择的花椒苗应确保主干粗壮，高矮匀称，枝梢已经充分木质化，根系发达，顶芽饱满，且幼苗没有受到病虫侵害和机械损伤。

九叶青花椒的种植与管理技术电子书

根据九叶青花椒生产管理及提高产量的需求，开展压枝或拉枝（统称压枝）管理技术，是增加叶片光合作用，阻断水分养分运输通畅，打破生长势，调节营养平衡供给，延伸结果部位内移，达到增产增收。因此，适时对分枝角度不够或着生位置不好的立生枝、徒长枝、交叉枝进行拉、压、吊方式，改变分枝角度，增强光合作用，延长结果部位，使之转化为翌年优良的结果枝组。

一、压枝作用。开展花椒压枝，能有效增加花椒枝叶的光合作用，一定程度上限制了水分和养分的流动，缓和枝条的生长势，使顶端生长量减少，从而调节营养枝的平衡供给，防止结果部位外移，延伸结果部位内移，增加结果产量，促进结果枝条木质化。

二、压枝时间。压枝整形时间应选择在结果枝组还未充分木质化，能容易改变枝条方向，便于压枝改变其枝条角度，在枝条下部又不易生长新枝的最佳时间。一般选择在10月15日～11月底进行压枝。其10月15日～11月上旬是椒树压枝的最佳时间。椒农也可根据自己的压经验确定压枝时间。

三、压枝方法。对枝条生长较强或枝条较长的结果枝组应尽早压枝，对枝条生长较弱或枝条较短的结果枝组应推迟压枝。宜选择在前几天下大雨后压枝效果最好，因树体水分充足，容易改变枝条方向，增大枝条角度。压枝的枝条应朝四方外压枝，形成开心形的树体。有三种压枝方法可供选择。

（一）枝钩拉压法。选用树枝带钩的枝钩，在压枝时用枝钩将枝条钩下，用手将枝条向多方位外下压枝，就改变枝条角度，达到压枝的效果。

（二）竹杆压枝法。选用竹杆从椒树的内堂插入，将结果枝组向外不同方向的多方位下压枝，就能改变枝条的角度起到压枝的目的。适合种植大户选择此压枝方法。

（三）铁爬压枝法。选用农业生产上使用的铁爬爬，用铁爬爬将椒树的结果枝组向外不同方位下压枝，此方法方便快捷，同样会改变枝条的角度，起到压枝的效果作用。