扫把菌多少钱一斤(扫把菌种植技术)

扫把菌种植技术

1.选择菌种。应根据当地的气候特点，选择适宜的栽培种类及品种，不得使用老化或受到污染的菌种，应选用健壮、优质、抗病的菌种。

2.精细管理。注意原料、菌袋和工具的卫生。废料不要堆在栽培室附近，并须经过高温堆肥处理后再用。栽培室的新旧菌袋必须分房隔开存放，绝不可混放，以做到严格灭菌和消毒，以预防接种感染和各种继发感染。每次采菇后应清除栽培料上的菇根、烂菇和地面上掉落的菇体，并及时清理菇房，重新消毒。

3.科学育菌。对于不同种类的食用菌，要按其对生长发育条件的要求，科学地调控培养室的温度、湿度、光线和pH值等，并要适当通风换气，促进菌丝健壮生长，防止出现高温高湿的不利环境，在菌种选择、培养料配比，堆料发酵、接种发菌和出菇管理的各个环节都要严格把关，培育健壮的菌丝体和子实体，增强其抗病能力。

4.施肥。喷施蛋白胨、酵母膏溶液，可使菇体肥厚、促进转潮；喷施腐熟人粪尿，喷完后，可再用清水喷一次；喷施米醋。在平茹生长中后期，用300倍的食用米醋液进行菇面喷施，在采收前1—3天每天一次，一般可增产6%，且色泽更加洁白；喷施培养料浸出液，可延长出菇高峰期，并使子实体肥厚；喷施葡萄糖、碳酸钙溶液，有促进菌丝生长的作用。

5.水分管理。菇房要经常保持良好通风，空气相对湿度不宜超过95%。当自然温度达到16℃时，在畦内灌一次水，以后每天早、中、晚各喷一次水。喷水尽量喷向空间和地面，不要喷到子实体上。在低温季节最好喷洒用日光晒过的温水。

6.温度管理。菇棚温度最好控制在10℃—18℃当气温较低时，白天延长阳光直射的时间，晚上要盖严草帘。当气温较高时，白天盖上草帘，晚上则揭开草帘。

7.通风管理。当气温较高时，每天要揭开草帘通风2—3小时，低温大风天气少通风；早晚喷水前后加大通风，菇蕾分化期少通风，菇蕾生长期多通风。

8.光照管理。菇蕾生长期要有稳定的散射光，坚持每天早晚晾晒1—2小时，增加弱光直射，出菇期切忌强光直射。

扫把菌的种类

是可以的。

扫把蘑菇即扫把菇，一般别名帚菌、刷把蕈、扫把菌、笤帚、红扫把，子实体呈珊瑚状、扫帚状，以形似扫把得名扫把菇、珊瑚菌，颜色有红、黄、白等色，像葡萄状枝瑚菌、葡萄状珊瑚菌可以食用。

扫把蘑菇做法多样，可炒、烩、爆、炸、熘、煮、拌、烧、煨、蒸、瓤、炖等。

扫把蘑菇营养丰富，含有硒、铜、钾、磷、色氨酸、维生素B2、锌、锰、镁、铁、钙、蛋白质、维生素B1、叶酸、膳食纤维等。

扫把菌种植技术与管理

可以做汤，这样做岀的汤鲜美，菌甜。

扫把菌长什么样

云南野生菌比较出名，最为出名点有：

第一名，干巴菌，俗称马齿笕菌，形状像马的牙齿，有一股独特性香味，最好的吃饭是和腊肉青椒一起炒着吃，满口香。

第二名，鸡枞，唯美鲜香，可以炖汤和爆炒辣鸡，云南人最爱，第三名，见手青，是一种美味的蘑菇，胆该品种蘑菇做不熟回中毒，最佳吃法就是➕大蒜爆炒，一定要比一般炒菜多两成的油，且要多炒一会儿，至于其它还有还有许多，比如松茸、青头菌，牛肝菌，红葱酱，白葱菌，虎掌菌，扫把菌，鸡油菌奶浆菌，黄牛肝菌等等等等，丰富至极

扫把菌的功效与作用

1、首先将干品反复多次洗净泥沙2、再放入温水中浸泡30分钟即可完全泡发。珊瑚菌的泡发注意：浸泡过的水可用来做汤或炒菜。因为扫把菇内含有很多丰富的营养价值，沉淀过的水很适合做菜。新鲜扫把菇的清洗方法：

1、首先需要去根后要充分洗净2、然后用流水冲洗干净即可。注意：不可长时间的浸泡扫把菇，会影响口感。

扫把菌图

黑松露、白松露、姬松茸、竹荪、竹荪蛋、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳云南野生菌，松茸菌、鸡枞菌、干巴菌、牛肝菌、见手青、西北风菌、鸡油菌、青头菌、谷熟菌、虎掌菌、铜绿菌、扫把菌、奶浆菌、沸水菌、姻脂菌。

扫把菌长在什么树林里面

7-9月

珊瑚菌7-9月月份生长，珊瑚菌每年8月底9月初生长成熟，珊瑚菌长得很像扫帚，色泽美观，看起来很漂亮，所以人们会叫它“扫帚菌”。后来经过正名，它也有了一个比较体面的名字，叫“珊瑚菌”，很像一种海洋生物。珊瑚菌的菌肉白色，外观呈现淡粉色或者肉桂红色，珊瑚菌在大山里零星也省分布，数量不多，但是分布地区有很多，目前浙南丽水山区和东北、华北等山地都有珊瑚菌分布，至今仍然野生生长。

扫把菌能人工种植技术

扫把菌发苦发酸是因为子实体已经老化了的缘故，子实体因为生长的时间太长了才被采收，孢子体早已经被释放了，所以就会发苦发酸。野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响，并且不同环境下生长的野生菌氨基酸、蛋白质等有效成分含量不同，铜、锌等微量元素的种类与含量也不同。

扫把菌生长在什么地方

扫把菌有苦味可以加点糖水拌着吃，糖水可以掩盖一些苦味，但不能完全掩盖，所以最好是倒掉，重新洗一分再炒。扫把菌炒出来有苦味可能是没有处理干净，扫把菌在生长时有杂草、沙石等杂物，要去除干净，如果没有清理干净，炒出来的扫把菌就有可能会发苦。

  另外扫把菌发苦可能是存放时间太久变质所致，扫把菌刚被采摘的时候,颜色是呈黄褐色的,待它慢慢变熟之后会变成黑褐色,口感也很好，所以出现发苦的情况有可能是已经变质了，这种情况下的扫把菌不宜再继续