羊头菌一斤多少钱(羊头菌怎么做好吃)

羊头菌怎么做好吃

羊肚菌一般生长在杨树、栎树、桦树为主的潮湿阔叶林下的腐殖土中，我国的羊肚菌资源丰富，主要分布在新疆、甘肃、四川、云南等地区，羊肚菌在生长初期，菌丝呈现出淡黄色或白色，后期会出现树枝状过多指状分枝，并逐渐形成网格状。

羊肚菌在生长初期的菌丝呈现出淡黄色或白色，绒毛状且有光泽，尖端分泌有无色露珠状的液体，随着羊肚菌后期的生长，会出现树枝状过多指状分枝，并逐渐形成网格状，构成一个复合的整体。

羊头菌多少钱1斤?

能吃。你说的是羊肚菌吧，新鲜的羊肚菌煮汤，清炒都很美味。晒干的羊肚菌更香一点。

羊头菌怎么做好吃视频

材料：羊肚菌、排骨、冰糖、姜、蒜、葱白、老抽、生抽、蚝油

做法：

1、将羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复2-3次，捞出羊肚菌备用。

2、原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃，然后再沉淀1次，最后保留完全无杂质的原汤。

3、排骨飞水洗净，锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味，加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀，接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀。

4、倒入沉淀好的原汤大火煮开，小火慢炖40-45分钟。

5、炖至排骨酥烂脱骨时，转大火收干汤汁，撒葱花即可出锅。

野生羊头菌

羊头菌一斤有15到20个

羊头菌20个一斤，羊头菌是羊肚菌科、羊肚菌属真菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高可达10厘米，

每斤653.33元的羊肚菌是采摘后晾干或者烘干的羊肚菌，一般来说，8—9斤刚采摘的羊肚菌才能烘干1斤干羊肚菌，每亩1500—2000斤羊肚菌是刚采摘的新鲜羊肚菌。但即便如此，也能得到150—200斤干羊肚菌，

羊头菌类图片

1、彰武手把羊肉

手把羊肉的色、香、味、形都代表了阜新地区蒙古族牧民粗犷、豪放、热情、虔诚和好客的性格。

如今，手把羊肉已成为彰武乃至阜新地区待客的美味佳肴。

2、阿尔乡开河鱼

阿尔乡镇在彰武城西北52公里辽宁和内蒙古交界处。

阿尔乡多沙漠、泡子、沼泽，这里的泡子多出野生的鲫鱼，每年春天开河时节，人们都来这里吃“开河鱼”，有的从沈阳、阜新、盘锦、通辽等地专程赶来。

3、清沟鱼宴

清沟鱼宴可谓色、香、味、型样样俱全。糖醋鱼酸里带甜，焦汁鱼甜中带咸，干烧的枣红色，红烧的金黄色，溜鱼片乳白色，清沟鱼宴的特点主要有以下三种：

一是鱼鲜味美、口味纯正。食用的鱼均采用现吃现捕现作的方式。

二是烹调技术高超。不同的鱼采用不同的做法，用鱼的不同部位，可做出不同口味的佳肴。

三是烹调方法花样繁多。有红烧、干炸、糖醋、清炖、清蒸、酸辣、滑溜等。

4、彰武大扁杏仁

彰武大扁杏仁是辽宁省阜新市彰武县的特产。彰武县大扁杏基本以龙王帽为主，其杏仁粒大、品质优，目前彰武县生产的大扁杏仁在市场上供不应求。

5、彰武花生

彰武县种植花生历史由来已久，资源优势明显。彰武县多半土地为沙质土壤，适合于花生种植，白沙、唐油、阜花等优势品种在彰武县已种植多年，质量上乘，具备出口创汇能力。

羊头菌炖鸡的做法

食材:羊肉 500克，羊肚菌、竹笙、鹿茸菌、虫草花、茶树菇 适量，

姜 一块、米酒 1勺，盐 适量。

【做法】

第一步 准备用来煲汤的配料，羊肚菌、茶树菇、虫草花为主，其他菌菇类可以多放一些。

第二步 把配料用清水浸泡10分钟左右，多冲洗几遍，把泥沙和杂质洗干净。

第三步 羊肉加入一勺盐、一勺面粉，用面粉和盐搓洗一下。

第四步 羊肉浸泡一下，让羊肉出血水，羊肉用水浸泡，羊肉换两三次水，羊肉处理后表面比较干净，把羊肉斩成小块。

第五步 炒锅放少许油，放入羊肉煸炒，把羊肉煸炒至表面金黄，加入米酒炒出香味。

第六步 加入沸水，用大火煮羊肉汤，用勺子去掉羊肉汤表面的浮沫。

第七步 羊肉汤没有浮沫，大火煮15分钟，加入羊肚菌等配料，大火煮沸后转中小火煲1个小时。

第八步 加入姜片煲15分钟，最后加入枸杞和盐，多煮两分钟就可以了。

羊头菌怎么做好吃法大全

羊病快速诊断方法

一看皮肤:

皮肤有无炎性浮肿、鼻端浮肿、喉部浮肿，其原因：可能是炭疽、气肿疽、恶性浮肿病或心包炎的胸水肿、寄生虫性颌下浮肿。出现红斑、血点、於血块，可能原因：羊传染性口炎、口蹄疫、水疱病、羊痘等。局部皮肤脱毛、出现大量皮屑、奇痒、特别是头部严重，可能原因：螨病。嘴、耳、阴部浮肿有热感刺激，可能原因：过敏性皮炎、荨麻疹。毛少处出现丘疹，嘴、眼、肘部、乳房、尾根处有红点、丘疹较多时，由红点变成水疱，再变脓疮疱，可能原因：羊痘。

二看眼部情况：

湿润流泪，半休眠状态，可能原因：结膜炎。

三看羊肚腹情况：

突然肚腹胀满，触压患处有弹性，不断作排尿动作，可能原因：为急性瘤胃臌气。

四看咳嗽气喘：

尤其是早晚明显，食欲减少、体温升高、流脓性鼻液，可能原因：传染性胸膜肺炎。

五看行走及尿液状态：

肢体无力、消瘦、尿液呈茶红色或暗红色。可能原因：羊血液寄生虫引起的病状。

六看精神状态：

精神不振、四肢无力、肌肉颤拦、瞳孔缩小或扩大。可能原因：羊有机磷或有机氯或其他农药中毒。

七看皮肤：皮肤有无炎性浮肿、鼻端浮肿、喉部浮肿，其原因：可能是炭疽、气肿疽、恶性浮肿病或心包炎的胸水肿、寄生虫性颌下浮肿。出现红斑、血点、於血块，可能原因：羊传染性口炎、口蹄疫、水疱病、羊痘等。局部皮肤脱毛、出现大量皮屑、奇痒、特别是头部严重，可能原因：螨病。嘴、耳、阴部浮肿有热感刺激，可能原因：过敏性皮炎、荨麻疹。毛少处出现丘疹，嘴、眼、肘部、乳房、尾根处有红点、丘疹较多时，由红点变成水疱，再变脓疮疱，可能原因：羊痘。

八看耳：无病羊双耳常竖立而灵活，病羊头低耳垂。耳不摇动。

九看毛色：健康羊被毛整洁、有光泽、富有弹性。病羊被毛蓬乱而无光泽。

十看反刍：无病的羊不论采食30分钟后开始反刍30—40分钟，一昼夜反刍6—8次。病羊反刍减少或停止。

十一看动态：无病的羊不论采食或休息，常聚集在一起。休息时多呈半侧卧势，人一接近即行起立。病羊食欲、反刍减损，放牧时常常掉群卧地，出现各种异常姿势。

十二看大小便：无病羊粪呈小球状的团块状、无异味，小便清亮无色或微带黄色，并有规律。病羊大小便无度，大便或稀或硬甚至停止、小便黄或带血。

十三查口腔：无病羊口腔粘膜为淡红色，用手摸感到暖手，无恶臭味。病羊口腔时冷时热、粘膜炎白流涎或潮红干涩，有恶臭味。

十四查羊舌头：健康羊呈粉红色且有光泽，转动灵活，舌苔正常、病羊舌头活动不灵，软绵无力，青苔薄而色谈或苔厚而粗糙无光。

好记又实用的羊病治疗顺口溜！

羊链球菌病不用愁？

头孢，林可，磺胺，沙星解您忧。

羊传胸、气喘、肺病不用愁？

泰妙，恩诺，头孢，氟苯，土霉素来解忧。

羊胃肠炎、拉稀不用愁？

氧氟，黏杆，痢菌净，

庆大小诺，板蓝根来解忧。

羊水肿病不用愁？

缺硒地区及时补，恩诺、速尿和磺胺。

羊脑炎来临不用愁？

磺胺嘧啶和氢钾分开注射量要大。

羊风湿关节炎 跛行不用愁？

芬酸钠，布洛芬来解忧。

母羊子宫炎，乳房炎不用愁？

头孢，林可分开打每日两次用5天，

子宫配合灌注药，

乳房配合外用膏，

疾病溜走不开刀。

羊感冒发烧不用愁？

柴胡，安乃，对乙酚，

如遇感染加头孢，

配合用药效果好，

疗程给药把握大，

省的复发烦恼消，

疾病发现早治疗，

错过时机升天早，

防病重于治疗先，

科学饲养勤专研，

强化管理消毒好，

羊只没病效益高，

百元大钞一书包。

养病防止与快速诊断大全

1、羔羊呼吸快的，精神差，排泄正常的。及时注射青链霉素，头次加量，发热的也可以，庆大和柴胡混合使用，一般2毫升庆大，1毫升柴胡。不管腹泻还是呼吸快，发烧。你们区分不了，这个组合快拿笔记好。。。头孢噻肟钠肌肉注射，内服环丙沙星片，用量同上。口疮是由口疮病毒引起的，不论大小，都可以得病。溃疡性口炎是由坏死梭形杆菌引起的，一般只有羔羊得病，病羔的牙龈，舌头，硬颚，甚至喉咙都有红肿，溃烂，口臭明显，呼吸音明显，羔羊的牙齿会松动，甚至脱落。所有病患处都在口腔里面，不会在嘴唇，鼻子，眼睛等地方有溃烂。，

说明你的母羊没有喂好，产的羔羊不健壮，或者是羊床容易卡住羔羊的脚，造成皮肤的细微损伤，才会有如此高的发病率,溃疡性口炎传染，但只有羔羊得病而且不分季节，常见于出生一周左右的羔羊

治疗措施很简单，克林霉素口服或者打针，不需要其它药物。十斤左右的羔羊一次0.05克克林霉素，一天三次

更正一下用法用量吧，十斤的羔羊，一次0.1克，一天四次。最好分别是早上六点，上午十一点，下午四点，夜里十点左右如果发现得晚，克林霉素也不能大剂量使用，容易出现拉稀。为避免这个问题，克林霉素可以和替硝唑或者奥硝唑我有只羊羔突然站不起来体温40度6 喘得厉害 四肢僵硬估计没救了。急救取氨基比林褪烧，地高亲强心，尼可刹米解喘，硫酸镁肌注抗僵直。。。救得过来再考虑用青霉素链霉素

楼主你好，我又有一只10日龄羔羊四肢无力，磨牙，粪便发白恶臭，呈稠糊状。体温40。吃奶无力。精神不好。我已经打了苦参环丙沙星，不知道有没用?该怎么办?

那是大肠杆菌病、环丙沙星治疗大肠杆菌病效果不是很好。你可以用阿米卡星1支肌注、内服庆大霉素注射液2支、每天2次、一般2-3天治愈、如果出现脱水症状的最好静脉滴注5%的葡萄糖注

在去年冬天，我家刚出生的小羊，有的3-4天就死亡了，期间不吃奶(个人估计是胃口不好)，它们的肚子都是胀胀的，请周哥分析一下这种的是什么原因造成的，以及如何防止和治疗。我家的羊是散养的。谢谢周哥!!;

一般羔羊出生后几天死亡、而且肚子鼓胀很可能是冬季气温过低寒冷、受凉引起的消化不良、或者是急性大肠杆菌感染。冬季注意圈舍保温、可以在羔羊出生后3-5天、每天内服庆大霉素1支。有预防治疗的效果。

2、地塞米松有抗炎，抗休克作用，病情严重情况下可以使用，但是就像楼主说的那样不能长期使用，特别是羔羊及产后不久的母羊，另外病情严重情况下地塞米松最好是直接静脉推注效果更好 3羔子冻僵的做法：做法应该是这样：肌注维生素c、复合B、樟脑璜酸钠各一毫升。用37..38度左右的温水泡羔子，慢慢升温到41...43度这样。泡到羔子全身热乎乎的，再用风筒热风吹干羔子。口服5毫升左右的...

4、母羊今天放牧回来一直叫，小便很少老是想小便，呼吸有点快。体温三十九。我不知怎么办才好?

答：尿液颜色有没有变化，如果发红或者尿液在土地上面蒸发后有红色印迹那就是尿路感染了，现在可以用氨苄西林钠或者头孢拉定2-3支肌注每天2次连用32-3天、内服诺氟沙星胶囊4粒每天3次，使用1天后看看症状有没有减轻。

如果膀胱鼓胀很严重尿液无法排除、可以考虑插入导尿管给母羊导尿。

5、喂豆腐渣和稻草，添加一些麸皮和玉米等精饲料.前天开始有一只喂奶的母羊，肚子胀气，不进食，不停的喝水经别的养殖户介绍打了两针(变异菌毒...

答：你所说的这只母羊 是出生后不久人工饲喂奶的还是产羔后的大母羊?

是羔羊的话出现胀气后期有呼吸困难现象、治疗效果不是很好，大母羊治疗效果明显好于羔羊。

可以内服槟榔四消丸羔羊一次内服2-3粒开水融化后内服，大羊可以内服6-10粒，另外注射维生素B1羔羊1ml，大羊2-3支。另外注射地塞米松1-2支，每天2次利用2-3天。吗丁啉、健胃消食片也可以。

6、便解不下来，我给打了新斯的明0.5毫升，可以吗?

答：这么小的羔羊一般不能注射新斯的明，如果是排便困难，可以用输液器下面比较小的软管，把针头去除后，用注射器吸取温肥皂水20ml、把软管慢慢推入gang门8-10ml处慢慢推入液体，一般羔羊即可把粪便排出，如果有白色水样粪便哪就是大肠杆菌感染，必须及时治疗，不然后期死亡高。

7、小羊两个月左右 总是咳嗽 干咳 用什么药好呢 口蹄疫疫苗 除了孕羊不能注射 小羊有什么注意的吗

答：可以给它一次内服复发甘草片2-3片每天3次连用7天看看效果咋样，如果呼吸的时候器官有杂音必须使用抗生素治疗，口蹄疫疫苗必须在羔羊出生后30天以上可能注射。

8、羊羔都发坑，用什么药啊，小羊羔打什么预苗啊

答：是诉说症状应该是呼吸道有炎症一般是干嘛引起，可以用柴胡注射液+庆大霉素混合治疗每只羔羊一次注射一支庆大霉素2ml、柴胡注射液1ml/每天2次连用2-3天。

楼主问个问题上次我隔壁邻居下了三头小羊，没几天最大的那头先死了，当时没有注意到异常，所以不知道他为什么死，第二只，羔羊便血，我给他注射了庆大霉素和地塞米松，结果没好，死了，第三只也是最后最小的一只居然没事，我就帮他注射庆大霉素和地塞米松，后来又注射了穿心莲加头孢，小羊没事了，我就想问问羔羊便血什么原因，怎么治疗。在此先谢过。

· 羔羊便血，如果伴有发烧，基本可以确诊是羔羊副伤寒，俗称羔羊血痢，这种病，是由沙门氏菌引起的，早期发现用环丙沙星口服效果很好，配合氯霉素注射液就很保险了。如果发现不及时，严重的腹泻会导致羔羊脱水，电解质紊乱，得配合静脉点滴生理盐水和葡萄糖，补充体液

9、放牧的时候发现我有一只怀孕的母羊不吃草，光低着头。也没有发现他反刍。我应该给他用点什么药啊

· 答：如果排除其它因素，单独是不采食、可以注射维生素B1两支，内服吗丁啉2-4片+大黄碳酸氢钠片6-10片每天2次，连用2-=3天，如果是其它因素引起的必须确诊因素后在治疗。

10现在有个半个月大的羊羔不能站立了，而且头一直摇啊摇的摇的，前腿一直动，是什么问题啊?该怎么办啊?

答：首先是羔羊有没有吃饱、在用就是大肠杆菌引起的并发症、可以注射1 支阿米卡星+地塞米松1支混合肌注、每天2次。

11、公羊，体重130斤，今天发现不吃草老是伸懒腰。尿深红色，不反刍。体温不高.怎么治疗?

答：如果尿液呈现红色就是泌尿系统有炎症了，注射青霉素5支+链霉素2支混合肌注,庆大霉素5支+地塞米松3支混合肌注，内服诺氟沙星胶囊4粒、每天2次连用3-5天。

12、四个月的羔子，前几天下颚水肿，这两天不吃食，所有裸露的皮肤没血色，什么病怎么治疗?

答：严重营养不良造成的原因有两个、一是在哺乳期奶水没有吃饱、而且后期补饲饲料也没有跟上，二是体内有寄生虫、建议用丙硫苯咪唑或者左旋咪唑驱虫，治疗：用12号的针头刺入合下肿胀的组织内然后接上注射器吸取里面的组织液、尽力吸取干净、然后静脉推注50%的葡萄糖注射液50-80ml切忌推注的速度一定要慢、每天1次连用3天、同时加强饲料营养。

13、公羊，买它以前是圈养的，回来以后放养，都瘦了很多，喂它吃它的胃口也不太好，怎么弄啊?肚子都涨不起来，吃食很慢

答：新引进的羊都有一个适应的过程、如果羊是在你们附近买的、而且是超过1个月时间那就是羊的本身有问题，首先你给他驱虫;阿苯达唑、左旋咪唑、健胃在驱虫后3天内服大黄碳酸氢钠片+食母生片各20片内服、每天一次连用3-5天。同时补饲喂精饲料。我 14有一只羊得了脑毛虫， 有什么好方法吗，

答 你所说的应该是羊脑包虫病吧、可以用吡喹酮进行驱虫，但是症状比较严重的治疗效果不佳

15、小羊它发烧，后来死亡，解剖后发现肝上有小拇指大小的疙瘩，用刀把疙瘩划开，没有脓液或者其他液体流出。。请周哥帮忙分析一下，这是什么情况，如何防止和治疗!!

答：首先是给那只羊停止饲喂豆腐渣，给予新鲜青草吃、内服大黄碳酸氢钠或者碳酸氢钠片10片，注射维生素b1两支、每天2次连用3-5天。

16、羊神态还行，只喝水，不吃食，快到20小时了，没有子宫突出迹象。

答：现在主要是消炎抗感染治疗、最初几天母羊采食量少没事，用葡萄糖氯化钠注射液500ml+阿莫西林4支静脉滴注、后滴注诺氟沙星氯化钠注射液一瓶每天一次，注射地塞米松2-3支、维生素C15ml每天2次，注意观察缝合部位的变化。

17、羔羊踢腹是肚子痛吗?用什么方法治疗

答：一般肚子疼痛羔羊都会痛苦喊叫或者站立不安、可能有寄生虫、做好定期驱虫工作。

18、成年羊，老是早上咳嗽，喷出鼻涕，白色，没有见到铁锈色，中午放牧的时间，就只剩下 轻微咳嗽了，鼻涕也不见了，已经快2 周了，用了氟苯尼考， 没有啥效果，。才下的小羊羔20 多天了，也开始有鼻涕了，比较稀的鼻涕，咳嗽，能听到肺部的呼噜声音， 也用的氟苯尼考，...

答： 支气管肺炎;鱼腥草+青霉素注射、另外注射地塞米松，明天次连用5-7天。

19、40多斤羊羔,少量吃食.体温39.7度,喜卧,呼吸急促,精神不振,也反刍,反刍不好,早上发病时排滩状粪便,到晚上时排便差不多正常了可还是呼吸急促,得用点什么药呀?

答：呼吸加快说明呼吸系统有炎症、青霉素3支+链霉素1支、混合肌注、另外在注射地塞米松2支，每天2次连用2天看看效果咋样。

20、羊要生，早上起来看见水包破了，一直等，两个小时不见出来，宫缩也不厉害，请了一个村里养了二十年羊的老手，过来往出掏小羊，他说怕胎衣太厚，手进入以后，就摸见羊蹄子，不见胎衣，一堆脏东西，也不知是啥，最后硬...

答：产出羔羊毛色皮肤是正常、还是已经发酵毛色皮肤变颜色了?如果已经变色证明羔羊在子宫里面死亡时间较长了、死亡时间大概在3天以上。现在主要就是给母羊进行消炎抗感染治疗，注射林可霉素3支、每天2次连用3-5天。

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羊头菌怎么做好吃又简单

材料

主料：羊后腿肉750g、干松茸25g；

辅料：生姜10g、大葱适量、大枣4枚、枸杞子适量、花椒少许、精盐适量、清水适量

步骤

1.新鲜羊后腿肉洗净，切成3CM见方的块儿，生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料准备

2.干松茸冷水洗净备用

3先取一汤锅加入适量清水，加入除羊肉和干松茸以外的所有调料，将锅置于火上烧开后倒入紫砂电煲锅中

4.放入切好的羊肉后盖上锅盖，先大火力烧开后，调至自动档煲2小时

5.2小时后将干松投入锅中，继续自动档继续煲至第二天早上，大约煲了八个多小时

6.肉质酥软鲜嫩，味道鲜美，菌肉肥厚，香气四溢的干松茸羊肉煲口感超赞

羊头菌菇怎么吃

【食材】羊肉 500克，羊肚菌、竹笙、鹿茸菌、虫草花、茶树菇 适量，

姜 一块、米酒 1勺，盐 适量。

【做法】

第一步 准备用来煲汤的配料，羊肚菌、茶树菇、虫草花为主，其他菌菇类可以多放一些。

第二步 把配料用清水浸泡10分钟左右，多冲洗几遍，把泥沙和杂质洗干净。

第三步 羊肉加入一勺盐、一勺面粉，用面粉和盐搓洗一下。

第四步 羊肉浸泡一下，让羊肉出血水，羊肉用水浸泡，羊肉换两三次水，羊肉处理后表面比较干净，把羊肉斩成小块。

第五步 炒锅放少许油，放入羊肉煸炒，把羊肉煸炒至表面金黄，加入米酒炒出香味。

第六步 加入沸水，用大火煮羊肉汤，用勺子去掉羊肉汤表面的浮沫。

第七步 羊肉汤没有浮沫，大火煮15分钟，加入羊肚菌等配料，大火煮沸后转中小火煲1个小时。

第八步 加入姜片煲15分钟，最后加入枸杞和盐，多煮两分钟就可以了。