生大肠多少钱一斤(生大肠多少钱一斤啊)
生大肠多少钱一斤啊
猪大肠的利润有一半,也就是50%
买来的猪大肠,如果是批发价格的话,一般有35块钱左右一付,如果通过农贸市场卖出去,可以卖到70块钱,净赚一半
如果你把猪大肠做成卤味熟食,那中间的差价优惠更多一些,可以卖到八九十元,这个时候又参加了你的人力成本所以利润会更高一些
最近生大肠多少钱一斤
可以说猪身上的很多部位都是非常好的食材。不仅仅猪肉大家喜欢吃,猪的下水,猪肝,猪肚,猪肠头也都是非常好的食材。比如猪肠头,很多都喜欢吃。我们在制作猪大肠时,会有水份流失,制作出来的成品重量会减轻。正常我们制作一斤的熟大肠头大概需要三斤的生的大肠。
生大肠多少钱一斤啊图片
冰鲜猪大肠一斤最多也就出三两,冰鲜猪大肠的水分流失太多的,还有去除肠油还要切掉,去除水分流失,有三两左右就不错了,所以他们做生意卖的肥肠这么贵是有原因的,猪大肠好吃,不好洗,遇上卖猪肉那个老板好说话的就会把大肠油脂摘干净一点,有些好多的,摘了油大肠没多少了
生大肠一斤出多少熟的
四斤半左右。
因为肥肠的肉都烧熟了,里面的水分也烧干了,才能够烧熟,五斤肥肠煮熟了,应该将近四斤半左右。
而且煮制的时候,时间火候的运用,都会影响了大肠内的油脂的溶解,还有水分的析出,一般新鲜的大肠的话,煮制大约45分钟的时候,应该是出肉率最多的时候。
猪大肠生的多少钱一斤
现在的猪大肠很贵,一搬情况下没买的吃,今年我侄子当兵回来,我买了几次吃了,九十块钱一斤,每次买三十八块钱,炒的一小盘,我们家的儿子也喜欢吃,以后希望能降价,我们二十块钱买一大盘,都吃好,大家觉得我的这个意见好不好,如果你觉好,给我兰赞!
生猪大肠多少钱一斤2021
答现在什么地方在我们东北猪蹄子最贵大场便宜,可是要在大城市里,那就不一定了,分是在哪个城市?在哪个地方?
我们东北的猪蹄儿是17块钱一斤,大肠是15块钱一斤,所以说分在哪个城市?
要是大城市的情况下,也许它们的价格是不一样的,可是在我们这猪蹄子是最贵的
大肠好多钱一斤
今天早市上的价格是12.8/斤。
早市和晚市的价格有点偏差,超市和菜市场的价格也有点偏差,价格浮动在1-2元/斤之间。生大肠几斤出1斤
一副猪大肠洗干净后约1.25公斤,如果是大猪2公斤左右,如果是小猪就1公斤左右,那要看猪的大小来定,还要看猪的肥瘦而定,不能一概而论,还要看猪的品种,若是野猪大肠重量会减轻,一般来讲,指的是圈养的猪。
生大肠一斤煮熟多少斤
生大肠一斤出6-7两熟的
原料
more
大肠 (500g)
洋葱 (1个)
青椒 (1个)
大葱 适量
盐 适量
料酒 适量
老抽 适量
生抽 适量
白糖 适量
醋 适量
菜油 适量
1/大肠加入一把面粉,反复揉搓后,冲洗干净备用。
2/大肠放电压力锅中,加一碗清水,加入大葱段和姜片。
3/加盖密封,按下排骨键,待电压力锅的浮子自然下落后,用筷子轻轻地扎一下,可以轻松地插进去,软烂适宜。
4/猪大肠捞出来,沥净汤汁,有剪刀剪成小段,这样就用沾油砧板了。
5/洋葱去蒂、切成片,青辣椒切成小片。
6/锅中倒入适量的菜油,加入洋葱和青椒,加入一勺盐、一勺醋和两勺白糖,翻炒均匀。
7/加入猪大肠,炒出水汽,再加入两勺老抽、三勺生抽,翻炒均匀即可出锅装盘。
生大肠多少钱一斤啊怎么吃
生大肠一斤出6-7两熟的
原料
more
大肠 (500g)
洋葱 (1个)
青椒 (1个)
大葱 适量
盐 适量
料酒 适量
老抽 适量
生抽 适量
白糖 适量
醋 适量
菜油 适量
1/大肠加入一把面粉,反复揉搓后,冲洗干净备用。
2/大肠放电压力锅中,加一碗清水,加入大葱段和姜片。
3/加盖密封,按下排骨键,待电压力锅的浮子自然下落后,用筷子轻轻地扎一下,可以轻松地插进去,软烂适宜。
4/猪大肠捞出来,沥净汤汁,有剪刀剪成小段,这样就用沾油砧板了。
5/洋葱去蒂、切成片,青辣椒切成小片。
6/锅中倒入适量的菜油,加入洋葱和青椒,加入一勺盐、一勺醋和两勺白糖,翻炒均匀。
7/加入猪大肠,炒出水汽,再加入两勺老抽、三勺生抽,翻炒均匀即可出锅装盘。