福建光鱼多少钱一斤(光鱼价格多少钱一斤)

光鱼价格多少钱一斤

大家好，在这里分享一点既便宜又好吃海鲜。本人生活在内陆，也谈不上对海鲜有太多的了解。就拿我们家平常吃得最多的海鲜就是，花甲，生蚝，鲍鱼，螃蟹等。 花甲在我们这边的海鲜市场里面便宜的时候大概在六块钱，贵的时候在八到十块之间。一家四到五口人买个十几块钱就够了。 生蚝在我们这边是按个买的不是按斤称，一个三块钱左右，当然我自己没有买过，因为家里的条件做不出美味的生蚝。所以有时候会在烧烤店吃，价格嘛！六块一个所以不贵。然后说说鲍鱼，鲍鱼分几头鲍价格所以也会不一样。像我家里买来吃一帮都是很小的那种，价格在四到六块之间一个。螃蟹嘛！想必大家都知道，在内地的话青蟹和梭子蟹都比较贵。我一般都是买养殖的肉蟹，肉蟹的价格在二十八到三十元之间。好了，因为长期在内地，所知道就这些了。

光鱼的养殖技术

青鱼是一种颜色青色的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较少出现，它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源，也是许多渔业养殖户的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。

虽然草鱼和青鱼的外表非常相似，但要区分草鱼和青鱼也是很简单的事情——

　　1、颜色不同：青鱼的体表颜色为青黑色，颜色较深，鱼鳍呈灰黑色；草鱼的体表颜色为草黄色，颜色较浅，鱼鳍呈茶黄色。

　　2、鳞片不同：青鱼的鳞片不太明显，而草鱼的鳞片则呈现出非常明显的网线状。

光鱼的营养价值及功效和做法

准备食材

沙光鱼，葱姜段，料酒，生抽，醋，老抽，胡椒粉，香菜。

制作方法

1，沙光鱼去除内脏，清洗干净。外面一层黏液我们可以用撒一些面粉搓洗一下。

红烧沙光鱼的做法

2，把锅烧热，加适量的食用油。油热之后，把葱姜放进去爆香，加少量的老抽，生抽和香醋。

由于沙光鱼肉质很嫩，不易煎炒，我们直接加一勺水，然后把沙光鱼放进去，再加一些料酒直接炖就可以了。

3，沙光鱼的肉很容易熟，一般七八分钟就可以了，如果想让汤汁更浓郁，可以炖十分钟左右。

光鱼最大能长几斤

1.首先把鱼处理干净，用小刀清除鱼鳞，然后去除其内脏，用水冲洗干净后，根据鱼的大小采用不同的方法去除鱼骨。在鱼的血液凝固前，用小刷子，把鱼身清洗干净，然后把鱼放进框里，淋干水份备用。

2.腌制鱼。根据鱼的大小确定用多少盐，一般每100千克的鱼用20千克左右的盐，用盐量根据季节的不同也不一样，春冬用量较少，夏秋用量偏多。腌制时，要注意涂抹均匀，鱼体，眼球，鱼尾部，每个部位都要涂抹到食用盐。把腌制好的鱼，层层叠放在盆里备用。

3.晒鱼。晾晒时，要选择空旷的地方，阳光一定要充足，不要选择在背阴的地方，注意不要放在风口或者选择有风天进行晾晒，灰尘大，容易把鱼干弄脏

光鱼能活多久

灯鱼的寿命并不长，它们的寿命一般都在2-3年之间。

如果养殖它们的水呈弱酸性，并且可以将水温保持在22-26℃之间，那么它们的寿命也会更长一些。

如果生活的环境并不舒适，那么它们的寿命就会短一些，大概只能活2年左右的时间。

如果饲养者要想让灯鱼活得时间更长一些，就要多给它们投喂一些高营养的食物。

这样不仅可以保证它们的营养充足，还可以增强它们的体质，使它们活得时间更久一些。

除此之外，饲养者还要定期给它们检查身体，这样可以避免它们出现生病的情况。

光鱼好吃吗?

材料

主料：北豆腐250克，鲫鱼500克，肥瘦猪肉75克，

辅料：韭菜50克，

调料：猪油75克，大葱15克，姜5克，白皮大蒜5克，料酒20克，盐5克，味精2克

做法

1.将豆腐洗净，切成三四厘米大小的长方块，用开水浸烫一下；

2.韭菜洗净，切成一厘米长的段；

3.葱洗净，5克切末，10克切段；

4.姜洗净，2克切末，3克切片；

5.鲫鱼去鳞和内脏，洗净，两面都剞上花刀；

6.将猪肉剁成馅和葱末、姜末、盐1克、料酒5克搅匀后，填入鱼肚内；

7.锅架火上，放油烧至六七成热，下入鲫鱼，煎至两面发挺，微量黄，烹入料酒，放入鲜汤、葱段、姜片、蒜片，用旺火烧开约5分钟，放入豆腐块，改用中火炖，见鱼肉嫩熟后加入盐、味精和韭菜段，汤汁开后即可出锅食用。

光鱼的价格

　　海边一般能钓到：

　　海鲈鱼、海鲋、鱿鱼、鳗鱼、梭鱼、鲈鱼、黑鲷鱼、六线鱼、黑鲪、黄鱼，最多的就是黄花鱼和黑鱼。海边钓鱼的基础：海边钓鱼除钓竿之外，必须准备2样和钓鱼无关的装备，一是救生衣（钓鱼背心），二是防滑鞋，这两样装备保证海边钓鱼安全的同时，钓鱼背心其实还是一件百宝箱，价格的话有低有高，新手入门级别，如果不太追求品牌的话，在200～300元就可以解决了

光鱼吃法

第一，光鱼怎么做好吃呢?　将光鱼清洗破肚，把肝 肺 籽取出存着，其他全不必，拿块水豆腐，切割成一小赶快预留，把大姜蒜准备好，上锅到油， 放些糖溶化，在把大姜蒜 麻椒及八角茴香放上，在倒入水烧开，在把光鱼倒入煮沸的水里边，到点醋，大火烧好多个开，最终把水豆腐到入鱼上边，盖上盖子一起炖，钝到鱼头汤浓了就可以了，起锅。

第二，“光(此字需有鱼旁)鱼”，也叫“海鲇鱼”、“鲇光鱼”、“傻鲇光”、“傻楞巴”、“海楞嘣”。它是最底层鱼，生长发育于海面中。皮肤呈深灰色或灰背腹淡黄色，体形近红萝卜，头疼而扁，略似谈水鲇鱼，嘴大但不必。而尾端很细。一般纯天然鱼一龄有15--20公分，一龄以上可到30公分。在北方地区冬天严寒，一般不可以过冬。近几年来，养虾池光折射鱼挑选优质虾，河虾混样，鱼饵充裕，易长到30公分。功效：暖中养血。适用阴虚内热、腹痛、胃痛、疳积、消化不良等症。有利排尿，作用，可用以輔助医治尿道结石、尿道感染或血尿等病症。民俗还常以沙光鱼肉和肉桂粉一起煎食，治阳痿、频繁遗精、早泄诸症。

光鱼怎么做好吃呢?将鱼清洗，放点米酒腌渍一会儿。葱，姜，蒜，生抽，醋，麻椒，八角茴香准备好，生抽，醋，葱，姜，蒜放进一个碗里预留，做锅放进油，放进麻椒，八角茴香进行爆香。倒进碗汁，留意倒进后立刻将盖上上，待开后开启外盖。将鱼，火腿片，放进锅内放进，盐，糖，纯粮酒调好味后倒进沸水，火灾炖。大约炖制20分钟就可以了。收汤。起锅，摆盘就可以了。很鲜，由于鱼是鲜鱼，因此千万别过油炸，那般鱼自身的鲜香就没了。

光鱼价格和图片

1、大连

“北方明珠”避暑胜地大连，依山傍海，气候宜人，环境优美，年平均气温为10摄氏度。大连的海景特别漂亮，吹吹惬意的海风，呼吸着微咸的空气。此外，大连的海鲜很好吃，价格也不贵。想看海可以去金石滩度假区，这里三面环海、风光优美，或是去滨海国家地质公园欣赏奇石，也可以去黄金海岸的沙滩上走走。

打卡指南

最佳看海季节：6月-10月

建议游玩时间：3-6天

景点推荐：老虎滩海洋公园、滨海路、星海广场、棒棰岛、发现王国、金石滩、旅顺、冰峪沟、星海湾等

美食推荐：五彩雪花扇贝、清蒸灯笼鲍鱼、海鲜焖子、铁板鱿鱼、炒海肠子、裙带菜、海鲜火锅、咸鱼饼子、海凉粉等

2、北戴河

优质的海水沙滩，夏季不高的温度、离北京并不太远的距离，使得北戴河成为了京津冀踏浪的首选地。美丽的秦皇岛黄金海岸位于渤海岸边，海岸线全长52.1公里，具有沙细，滩软，水清，潮平的特点，是进行海水浴、阳光浴、沙浴、森林浴、空气浴的理想地点。更让人垂涎的，是这里的生猛海鲜，从必吃的北戴河皮皮虾，到螃蟹、牡蛎、面条鱼，海鲜品种让人眼花缭乱，这也是人们对北戴河无法割舍的原因。

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最佳看海季节：6-10月

建议游玩时间：2-3天

景点推荐：鸽子窝公园、老虎石海上公园、联峰山公园、黄金海岸保护区、北戴河怪楼奇园景区等

美食推荐：皮皮虾、牡蛎、面条鱼、冷水板、花蛤、黄蛤、海肚脐、海螺、八爪鱼等

3、青岛

青岛是中国唯一享有“世界最美海湾”美誉的景区。青岛金沙滩，这里是黄海之滨。水平稳沙干净，从这里还可以去海上仙山——崂山。此外，青岛盛产海鲜，品质极佳，到了这儿，若不尝尝鲜活肥美的海鲜，确是一大憾事。红瓦绿树，碧海蓝天，穿梭于欧亚风情的老建筑中，在啤酒节上撒欢畅饮，享受属于你的惬意时光。

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最佳看海季节：5月-10月

建议游玩时间：2-5天

景点推荐：栈桥、八大关、五四广场、第一海水浴场、崂山等

美食推荐：辣炒蛤蜊、鲅鱼饺子、大虾炒白菜、肉末海参等

4、连云港

连云港素有“东海第一胜境”之称，连云港是一座依山傍海、山海相拥的城市。这里的连岛海滨浴场拥有天然的优质海滨沙滩和一个大沙湾游乐园。可以带上小朋友一起来此游泳玩沙，踏浪赶海。在这座山、海、港、城相依相拥的城市里，最重要的是放慢脚步，玩沙看海，寻古探幽。连云港港口的现代和繁华，渔民每到捕鱼期的那份满足都是这座城市的一抹亮色。

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最佳看海季节：5月-10月

建议游玩时间：2-3天

景点推荐：桃花涧、花果山、连岛景区、渔湾景区、海上云台山等

美食推荐：铜蟹、小鱼煎饼、虾婆婆、凉粉、沙光鱼等

5、舟山

舟山群岛风光秀丽，气候宜人，宛如一串串翡翠般的珍珠，散落在东海洋面上。这里沙质柔软细腻，海湾滩平潮缓，阳光充足，海水温度适宜。舟山群岛中嵊泗县有"南方北戴河"美誉，白昼鱼市兴隆，入夜渔火点点，堪称海景一绝。美丽的大海、优质的沙滩、丰富的海鲜……每年都吸引很多人来舟山跳岛旅游。这里有十里金沙美景的朱家尖、《后会无期》里美翻的东极岛，以及金庸笔下神秘的桃花岛。

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最佳看海季节：6月-10月

建议游玩时间：3-4天

景点推荐：普陀山风景区、东极岛、朱家尖、舟山嵊泗列岛、沈家门渔港等

美食推荐：梭子蟹、舟山黄鱼、舟山带鱼、鲳鱼等

6、宁波

宁波渔山岛给人的第一印象便是清新的空气，海水一片湛蓝，令人心旷神怡。其中以南渔山为最大，五虎礁雄踞海疆，系领海基线。从本岛看上去的五虎礁，是由从南而北的11座大小不一的岛礁组成。游人在岛上所见的五虎礁，潮高时其形状则如珠浮碧海，变得玲珑可爱，令人一睹而终生难忘。

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最佳看海季节：3-5月，8-11月

建议游玩时间：2-4天

景点推荐：天一阁、宁波老外滩、南塘老街、渔山列岛等

美食推荐：宁波汤团、鲜肉蒸馄饨、宁波烤菜、宁波年糕、雪菜大黄鱼等

7、厦门

厦门又称“鹭岛”，是白鹭栖息之地，海中之城，城中存海。厦门的街道很干净，慢生活就是厦门带给游客最好的旅行体验。岛上气候宜人，四季如春，无车马喧嚣，有鸟语花香，有“海上花园”之誉。小岛完好地保留着许多具有中外各种建筑风格的建筑物，有“万国建筑博览会”之誉。

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最佳看海季节：3-5月、8-10月

建议游玩时间：3-4天

景点推荐：厦门大学、鼓浪屿、曾厝垵、南普陀寺等

美食推荐：沙茶面、海蛎煎、土笋冻、花生汤、烧肉粽等

8、北海

北海位于广西南端，北部湾东北岸。市区南北西三面环海，有涠洲、斜阳两个海岛，涠洲岛距市区大约20.2 海里。北海是个浪漫的城市，风光旖旎，气候宜人。阳光、沙滩、海水是北海给人的最深印象。“天下第一滩”——北海银滩，毫无疑问是北海市一张叫得最响的“旅游王牌”，沙软如毯的银滩铺成直通大海的走廊。特别一提的是，被中国国家地理评为“中国最美的小岛”——北海涠洲岛，其梦幻如画的景致，自然淳朴的风情，使之成为时下最热门的广西旅游胜地。

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最佳看海季节：4-11月

建议游玩时间：2-3天

景点推荐：北海银滩、北海老街、涠洲岛、侨港海滩、五彩滩等

美食推荐：海鲜、糖水、卷粉、猪脚粉、鸡饭等

9、珠海

珠海自然环境优美，山清水秀，海域广阔，素有“百岛之城”的美誉，这里拥有大大小小146座岛屿，它们中不乏值得一游的海岛：横琴岛、外伶仃岛、庙湾岛、淇澳岛、野狸岛.....每座岛都有自己的特色。作为一个花园式的海滨城市，珠海不仅拥有漫长的海岸线和优质的沙滩，数量众多的公园也是珠海旅游的一大特色。这些公园散布在城市的各个角落，全部免费向游人开放。

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最佳看海季节：3-4月、10-11月最佳

建议游玩时间：2-3天

景点推荐：情侣路、横琴岛、外伶仃岛、野狸岛、长隆海洋王国等

美食推荐：横琴蚝、海虾、膏蟹、重壳蟹、脆肉鲩、凤爪、莲藕等

10、三亚

三亚位于中国海南岛的最南端。狭长的城市坐落在绵延数百公里的海岸线上。绝美的海滨风光令三亚成为了中国最著名的海滨度假胜地，享有“东方夏威夷”的美誉。水清沙白的海滩，枝繁叶茂的雨林及物美价廉的海鲜是三亚的招牌。三亚湾、大东海、亚龙湾热带雨林可以体验原始丛林中攀岩瀑布的惊险与刺激。来三亚，一顿丰盛的海鲜大餐也少不了。

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最佳看海季节：全年皆宜

建议游玩时间：3-6天

景点推荐：南山海上观音、亚龙湾、蜈支洲岛、天涯海角、亚龙湾热带天堂森林公园、海棠湾、大东海等

美食推荐：抱罗粉、清补凉、水果炒冰、椰子饭、文昌鸡、和乐蟹等

光鱼价格多少钱一斤呢

常见“四大家鱼”是：

1.草鱼

说到淡水鱼，那草鱼是知名度最高的一种鱼了，它几乎成为了鱼的代名词了，一般人提到鱼，都会先想到草鱼。

草鱼，却并不是名副其实的专门吃草的鱼类。它可以说是荤素来者不拒的，并且这种鱼还喜欢吃自己的粪便。

这主要是因为草鱼的消化系统不够发达，所吃进去的水生植物，没有怎么被消化吸收就被排出来了。因此还需要再吃进去，二次消化之后再排出来。

不过这一点不会影响到草鱼的鲜美，这种鱼没什么小刺，都是大刺多，并且肉质紧实、鲜美，也没有什么泥腥味，所以粉丝还是比较多的。

2.鲢鱼

鲢鱼也就是白鲢鱼，如今在市场上的好评度远不如前了，并且也不怎么受欢迎了。在过去它可是农村办酒席的时候必不可少的一种“硬菜”。

可是现在的鲢鱼，几乎已经沦落为了“廉价鱼”。特别是最近十几年，随着生活水平的提高，还有大量海鱼在市场也比较常见了，喜欢吃鲢鱼的人越来越少了。

不过鲢鱼的价格虽然便宜，可是养殖户却很喜欢养鲢鱼，在养鱼的时候都会混养一些鲢鱼。这不光是因为鲢鱼生长快、管理粗放，养殖的成本低。

而且鲢鱼还是水中“清道夫”，可以吃掉水中的浮游生物，起到清洁水质的作用。并且养殖的鲢鱼现在基本被加工成为了鱼丸等鱼糜制品，经济效益也是不错的。

3.雄鱼

这是湖南地区对于胖头鱼的叫法，它的学名叫花鲢，古代叫它鳙鱼。长得和白鲢鱼非常的相似，只是它的头部要大很多，同时身上还有较多黑色的斑点，看起来花花白白的，因此而得名花鲢。

雄鱼也是一种滤食性的鱼类，它主要以浮游生物为食。并且这种鱼生长快，寿命长，所以个头也很大，过去七八十斤的花鲢鱼也很常见，这种鱼最大可以长到150斤以上。

因为雄鱼最鲜美的部分是头部，在湖南有道名菜——剁椒鱼头，就是用雄鱼头做的。而且为了避免食材的浪费，近些年还培育出来了一种只长头部不长身子的花鲢鱼，它就是缩骨鱼。

这种鱼的身体基本不发育，头部却很大，看起来如同畸形鱼一样，但是价格比花鲢鱼还要贵很多，并且在南方已经规模化养殖多年了。

4.青鱼

为何现在很多人提起四大家鱼，都会忽视青鱼了呢？只因这种鱼现在十分少见了，养殖它的人也很少了。有不少年轻人，甚至都不认识青鱼，常常把它当成是草鱼。

青鱼长得确实很像草鱼，只是体色方面偏暗一些。但是它却是一种凶猛的肉食性鱼类，并且所吃的食物还很特别，它是螺蛳的十级爱好者，专门爱吃螺蛳、河蚌等有坚硬外壳的生物，吃它们就如同人类啃瓜子一样，非常的轻松。

青鱼在过去可是四大家鱼之首，一来是它的个头很大，可以长到上百斤一条，在民间还有着“鬼鱼”、“索命鱼”的外号。二来是这种鱼的肉质很鲜美，有着“淡水鱼上品”的美称。