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一、地块选择。种植西瓜地块选择背风向阳平地，不能连茬种植，不能同果树相邻地种植，因选小麦、玉米、谷子地作前茬最好，必须冬前机械深耕20厘米以上，让土壤熟化，春季浅耕将地细耙整平。

二、品种选配。从调查来看，种植户喜欢的品种有：P2、甜王、西农8号、美国巨宝王、黑二号、绿太阳等，这些品种色泽好，抗病、皮厚耐储藏运输，味美、高产，适应渭北旱地种植。

三、施肥技术。播前亩施土肥（鸡粪、人粪尿、草木灰、羊粪）3000千克，油渣50千克，磷肥50千克，尿素15千克，不宜施含氯化肥，必须作到土肥、油渣，化肥配合施。旱地宜在西瓜膨瓜期叶面喷洒0.1%-0.5%的磷酸二氢钾，进行根外追肥。

四、施肥方法。春季结合整地，开沟将土肥，油渣、化肥集中一次施，开沟深度10-12厘米，肥施沟中央，然后覆土起垄，用80厘米宽的地膜覆盖，垄高5厘米，垄距160厘米为宜，覆膜最好选在土壤有墒情时进行。

五、种子处理。新购的种子可放到房外太阳晒1-2天，直接播种，也可催芽播种，把种子放在20℃温水中浸泡20分钟，再用多菌灵或甲基托布津1000倍（即1克药加20℃温水1千克）浸种2-3小时，捞出后用清水冲洗两次，即可发芽。浸种前用手搓去黏膜，用20℃温水浸20小时，捞出装入布袋内，放在保温的地方，保持28℃，出芽后降到25℃，种子出芽达到70%即可播种，播种当天用不完的种子袋挂在窖内或冰箱内，保持2-4℃，可放2-4天。

六、播种时间。播种时间因根据当地海拔高度和气候特点而定，一般海拔在1000米以下，4月10日播种，海拔在1000米以上，4月15日播种为宜，就是说种在晚霜前，苗出在晚霜后。

七、播种方式。采用膜上点播在地膜中间，每穴3粒，三角型点种，播种深度2厘米，点种后用细土盖平，压严，一般亩用种量200克，选用籽粒成熟饱满种子用。

八、留苗密度。亩留苗800-900株，行距160厘米，株距50-45厘米，长到两片真叶时间苗，每穴留2株，到3片真叶定苗，每穴留1株。

九、田间管理。从瓜蔓长到第四片叶在蔓上压土，每隔4叶压一次土，长到9-12片叶内留瓜，1个根上留2条蔓（高产长相叶达到40片叶左右），1条蔓作生殖生长结瓜，另1条蔓作为营养生长，通过光合作用，为结瓜蔓供养分，1条根以只有留1个瓜，使瓜长的大，均匀；发现结的偏头等型状不好的瓜及时摘掉另行留瓜，不能留根瓜；西瓜长到膨大期，下一次雨、雨停天晴及时翻瓜，是西瓜受光均，外型着色好：两条主蔓外长出侧枝要除掉。

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西瓜堪称“瓜中之王”，原产于非洲，唐代引入新疆，五代时期引入中土，属葫芦科水果，有多个种子，是人们常见的水果。

1、海南：海南属于亚热带气候，所产的农副产品居全国之首!所以在海南很容易就能找到西瓜。因为气候的关系即使冬天也有西瓜供应，不过这时的西瓜价格比较高，所产品种有：黑美人、无仔瓜、新红宝、早春红玉、麒麟瓜、特小凤等。

2、广西：广西是我国农副产品的大产地之一，广西的西瓜一般在四月上市到十月份结束!所产品种有：无仔瓜（大多产自北海）黑美人（大多产自南宁和藤县等地）新红宝和花瓜（大多产自桂林）。3、湖北：湖北位于三峡，是我国的西瓜主要生产基地，所产品种有：黑美人、新红宝、花瓜、洞庭一号、黑皮瓜等。

4、湖南：湖南西瓜一般在六月初上市，所产品种有，黑美人、洞庭一号、新红宝等。5、辽宁：辽宁因为气候原因西瓜上市比较晚，但瓜汁甜个大，因此深受大家的喜爱，所产品种主要以花瓜为主，大多产自黑水一带。6、内蒙古：内蒙古的西瓜和辽宁西瓜上市时间差不多，但在品种上主要以黑皮瓜和花瓜为主。

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中国西瓜产地分布：

一、山东省，山东省是西瓜的种植最大地区之一，山东省是我国的农业大省，素有种植西瓜的历史，山东省的潍坊昌乐县、青州市、安丘市都是西瓜的主产地。另外山东济宁的泗水，临沂的沂水县也有大规模的西瓜种植。山东的西瓜种植大部分时间为每年的4月至7月，主要西瓜品种是京欣。

二：广西，广西也是中国西瓜的主产地之一，主要西瓜品种是黑美人，每年的四月到十月都有种植，冬季北方出说的西瓜大部分都是来自广西。

三、内蒙，内蒙的西瓜主要品种是花皮西瓜，西瓜个头特别大，主要销售到北京、天津、东北、山东、河北等地区，也是中国西瓜的主要产区。

另外在我国的海南、辽宁、湖北、湖南等地也有大面积西瓜产区，总之中国目前是世界上最大的西瓜主产地，有着大面积的西瓜种植。

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早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入中国，所以称之为“西瓜”。

全世界有117个国家生产西瓜，产量集中在少数几个国家，排名前10位的国家依次为中国、伊朗、土耳其、巴西、埃及、美国、乌兹别克斯坦、阿尔及利亚、俄罗斯、越南

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1.吐鲁番葡萄

新疆吐鲁番是中国葡萄主要生产基地，总产量占全疆的52.84%，是全中国的五分之一。新疆吐鲁番气温高、日照时间长、昼夜温差大，特别适合葡萄的生长和糖份的累积。吐鲁番的葡萄品种资源丰富，有无核白、马奶子、玫瑰红、比夹干、喀什哈尔、黑葡萄和梭梭葡萄等500多个优良品种，堪称“世界葡萄植物园”。

2、萧县葡萄

萧县葡萄是安徽省宿州市萧县特产，中国国家地理标志保护产品。萧县葡萄已有1000多年的历史，素有葡萄之乡的美誉。萧县处于北亚热带和暖温带的过渡区，属温带季风气候，兼有北方和南方的气候特点，真无酷暑冬无严寒，气候资源较为优越，有利于葡萄生长。萧县葡萄品种繁多，主要有维多利亚、夏黑、醉金香、巨玫瑰、金皇后、龙眼、黑罕、佳利酿、北醇等100多个品种。

3、昌黎葡萄

昌黎葡萄产自河北省秦皇岛市昌黎县，昌黎是全国闻名的“葡萄之乡”，主裁葡萄品种为玫瑰香、巨峰、龙眼红提等。昌黎葡主要作为酿酒葡萄，河北昌黎与法国波尔多同处北纬39这一酿酒葡萄黄金种植带，是中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地。昌黎县是著名的葡萄与葡萄酒产区之一，拥有得天独厚的气候，日照充足，四季分明，无霜期长，气候凉爽温和。优越的地理位置、独特的地貌特征、良好的土壤及气象生态条件，为酿酒葡萄生长提供了得天独厚的优势。

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差不多应该有三两多，曾经亲自做过实验。买了一个九斤多的西瓜，结果后面称了一下西瓜皮就有差不多三斤半，所以说啊，通常情况下西瓜皮的比重应该占了总重量的百分之三十左右了。当然也有一些西瓜皮比较薄，那种很熟很熟的西瓜，皮也要薄一点，但是皮的比重也差不多占了总重的百分之二十以上了。