溪石斑鱼多少钱一斤(黑石斑鱼多少钱一斤)

黑石斑鱼多少钱一斤

野生石斑鱼价格大概在八十到一百五元一斤，但是市场上供货量不多，大家在购买的时候要注意区分，看是否是真正的野生石斑鱼。野生石斑鱼的价格会受到很多因素的影响，像品种、大小、购买渠道、市场行情等，所以各地价格会有一定的差异。

注意石斑鱼是肉食性的鱼类，喂养时用的食物一般是新鲜度比较高的小杂鱼。具体的喂养大小、喂养量要根据石斑鱼的大小来调整。平时要做到定点、定量的投食，不要让水中有过剩的食物，以免清理不及时污染水质。还有定期检测水质，因为养殖石斑鱼的水质是非常关键的，也是影响到石斑鱼肉质和生长的关键因素。

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石斑鱼价格并不固定，要根据鱼的身体大小和品相来判断，不同的地区、不同的季节、不同的种类，价格都不一样，好的石斑鱼在酒店能卖几百块钱一斤(像东星斑)；有的石斑在地方上只卖几十块钱一斤，当然野生的肯定比养殖的贵。最贵的石斑鱼，一条鱼要近千块！

石斑鱼多少钱一斤市场价2023

养殖新政策

补贴标准：

1、罗非鱼种苗补助标准。池塘养殖罗非鱼每尾补贴0.06元,以2000尾/亩计,每户最高补贴规模100亩，水库养殖罗非鱼以60元/亩,1000尾/亩计，每户最高补贴规模100亩。

2、对虾种苗补助标准，对虾每万尾补贴20元，以80000尾/亩计算，每户最高补贴规模50亩。

3、石斑鱼种苗补助标准，石斑鱼等海水鱼类每尾补贴0.2元，以1000尾/亩计，每户最高补贴规模50亩。

4、东风螺种苗补助标准，东风螺每粒补贴0.02元，以1000粒/平方米计，每户最高补贴规模200平方米。

5.以5亩为起点，每亩补助200元；网箱养鮰以500平方米为起点，每平方米补助20元；河蟹生态养殖以500亩为起点，每亩补助10元；精养鱼塘以200亩为起点，每亩补助50元；水产苗种场建设以100亩为起点，每亩补助300元。

深海石斑鱼多少钱一斤

深海石班鱼由于生长环境不易捕捞，而且鱼肉细嫩鲜美，没有腥味，是顶级食材，所以才贵。

石斑鱼价格多少一斤

赶海人，捕获的野生石斑鱼一般200元左右一斤，看你那石斑鱼是野生还是人工养殖，30到50斤，那么大的野生石斑鱼价格，你的看是什么人要。走什么场所，如果让平民百姓，我估计能给10块一斤都不少了，如果到一线城市，价格翻多少倍都没有问题

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1.赤点石斑鱼

名贵石斑鱼排名中少不了赤点石斑鱼，也就是著名的红斑，该品种2006年被世界自然基金会选为海洋十宝之一，是一种具有高经济价值的食用鱼。其肉质鲜美，清蒸或煮姜丝清汤均宜，由于鱼身为中国文化中象征吉祥的红色，曾是中式喜宴中受欢迎的食用鱼，但后来由于海水污染和捕捞过度，现在已是一鱼难求，世界自然保护联盟红色名录列为：濒危。

2.老鼠斑

老鼠斑一直是石斑鱼种类价值排行的前列，该品种身体为奶油色，黑色斑点布满全身，让人感觉很喜庆，常作为观赏鱼，同时老鼠斑肥美肉软，鱼油丰厚且鱼味浓香，在全世界老鼠斑仅一属一种，在石斑鱼大家族中“鱼口”凋零较为稀有，因此在各大饭店中也被当做顶级海鲜食材，世界自然保护联盟红色名录列为：易危。

3.东星斑

十大名贵石斑鱼之一的东星斑色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小，蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，形似天上的星星，身上布满白色的幼细花点，因而称为“星斑”，常作为观赏鱼，但其实该品种食用及观赏兼具，三斤重的东星斑在市场上的价格是每公斤360元左右，餐厅则远高于此价。

4.青石斑鱼

青石斑鱼是最贵石斑鱼品种之一，主要分布于北太平洋西部，在我国主要产于南海及东海南部，尤以南海各地海域较多，青石斑富含蛋白质以及钙、磷、铁和维生素等多种营养成分，还含有多种氨基酸，肉细嫩，味鲜美，食法也较多，除清蒸、清炖和红烧外，煎、炸、炒也各具风味，不仅畅销而且售价甚高，已成为一项创汇渔业，是远近驰名的名贵石斑鱼种类。

5.褐带石斑鱼

褐带石斑鱼常叫作油斑，分布于西北太平洋区，包括韩国、日本、中国大陆、中国香港地区及中国台湾地区等沿岸，之所以被冠以“油”是因为养在渔港总是不停的游弋，从鱼缸观赏全身油润捞出后更是光可鉴人，在日本相扑选手很爱吃油斑的火锅，并且日本和韩国将其作为高级食材，价格要比青斑高出3-4倍

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　1、石斑鱼的品种非常多，目前市场上比较常见的石斑鱼品种有黑东星斑、珍珠龙胆、花龙斑等，每个品种的价格在不同地区都有所差异化。比如，珍珠龙胆市场均价一般在三十元左右一斤，花龙斑市场均价一般在七十元左右一斤你等。野生石斑鱼和人工养殖石斑鱼价格上又有一个区分。

　　2、石斑鱼每年的价格都会有所波动，今年石斑鱼的价格大约在30-40元/斤左右。因为地区、需求及渠道等各个方面的不同，所以石斑鱼的价格也都会有所差异。例如，在山东的价格大约在30元左右，而河南大部分地区的价格则在40元/斤。

　　3、不同品种的差异也很大

　　各种石斑鱼价格表

　　1)草莓斑石斑鱼：广东省深圳市盐田区批发价格98元/斤。

　　2)红石斑鱼：广东省深圳市罗湖区单尾重1-1.5公斤批发价格65元/斤。

　　3)白瓜子斑：广东省深圳市盐田区批发价格128元/斤。

　　4)赤点石斑：福建省福州市马尾区单尾重6公斤以上批发价格98元/斤。

　　5)东星斑：广东省深圳市盐田区单尾重1-1.5公斤批发价115元/斤。

　　6)红瓜子斑：广东省深圳市盐田区单尾重1-1.5公斤批发价格66元/斤。

　　7)老鼠斑：广东省深圳市盐田区单尾重1-1.5公斤批发价格168元/斤。

　　8)土石斑：福建省漳州市东山县批发价格75元/斤。

　　9)老虎斑：广东省深圳市盐田区单尾重6公斤以上批发价格85-125元/斤。

　　10)淡水石斑：浙江省衢州市开化县单尾重0.5公斤以下批发价格119元/斤。

黑石斑鱼多少钱一斤海陵岛

1台山广海南湾

广海地处江门台山市东南端，靠山近海。北面与端芬镇相连，东北面与斗山镇相接，西部与海宴毗邻，东面与赤溪镇接壤，南邻南海，与上、下川岛隔海相望。

特 点

广海海鲜的独特之处在于新鲜及色香味俱全。广海有全省五大渔港之一的南湾渔港，海产丰富，其它地方吃的海鲜大都是从这里运出去的，因此在广海，海鲜当然更新鲜。

TIPS

在广海，虽然海鲜餐厅并不像都斛那么集中，人气并没有都斛旺，但是不管是大众化还是富豪级的价钱，都可以尝到不同种类的海鲜，而且食客的评论都是一致的好，想吃海鲜的朋友，不妨去广海走一趟。

2台山都斛

都斛镇坐落在江门台山市东南部，位于黄矛海域与西江河的咸、淡水交汇处，邻近新会崖门和珠海斗门。西江属珠江的重要支流，目前已经进入休渔期。

特 点

有食客给都斛海鲜街总结出三大特点：多、廉、鲜。由于这里是集“批发、饮食”于一身的市场，因此海鲜街上不仅有众多海鲜档，周边还有10多家专营海鲜的大排档、酒家。在老饕圈里，都斛海鲜街自然成了品尝台山海鲜的第一集中地。

TIPS

什么时候买就便宜呢？如果你有空错开公众假期，那当然是最便宜的了。没时间，只能公众假期，也没关系，错开正餐的时间，那就会相对便宜一些，而且不要急着下手哦，慢慢的问一下价，通常有的店会贵的。建议在里面的档口买，因为一进门的档口肯定会稍贵点的。

3汕尾鲘门

汕尾鲘门地理位置优越，广东地区素来有“鲘门鲘门，海鲜最先”的俗语流传。厦深铁路开通后，深圳市民乘坐和谐号只要一个多小时就可抵达鲘门。

鲘门所处的汕尾港是全国六大特等渔港之一，汕尾的海岸线455公里，为广东省第二长，整片海域的水质特别优良，更难能可贵的是，其海水温度和咸度特别适宜海产品繁殖。即使不是汕尾出产的海鲜，只要在汕尾海域“游泳”一下，味道也不一样。

特 点

鲘门海鲜美食之所以有名气，首先在于所有的食材基本都是（汕尾渔港、鲘门渔港）本地食材，加上千百年来老百姓对本港600多种海鲜产品传统饮食做法的传承以及进化，鲘门海鲜烹饪的原则以保持海产品本质的鲜美为主，盐水或是香煎，具有浓郁的本地特色。

4茂名博贺渔港

茂名电白博贺港是广东省三大渔港之一，盛产龙虾、对虾、海参、鲈鱼、膏蟹等，全市水产品产量居全省第一。这里是全国最大的海蛰生产基地，全国最大的南风螺生产基地。

特 点

电白的海产品闻名遐迩，新鲜、质优、价廉，是人们品尝海鲜的理想之地，除了竹节虾、石斑鱼、金昌鱼、墨鱼，鱿鱼、黄花鱼、鲍鱼、东风螺、扇贝等等都是食客追逐的对象。

5阳江东平渔港

东平渔港位于广东省阳江市东平镇，是广东省重点渔港之一。

东平一带的渔获历史应该可以追溯到千年前，东平大澳渔村就是一个非常古老的渔港，史称“六澳之首”，是中国古代南方“海上丝绸之路”的必经港口，昔日港口商贸繁盛，盛极一时。

特 点

东平中心渔港，素有“南海渔仓”之称，是全国最大的鱼翅产地。整个渔港面积达到1.5平方公里。在这里，可以看到各式各样的渔船，既有最原始的小木船、帆船，更有现代化的钢质渔船，千帆齐列，仿佛是一个无边的渔船森林。

TIPS

建议大家吃海鲜尽量还是买冰鲜的，你看船舱里出来的捕捞海鲜基本上都是冰冻的，因为这才是最经济、最实用的运输方法，而生猛海鲜，要不是养殖的，要不在运输过程中添加了某些药物，当然也不能一概而论，但大致如此。

当然，即使冰鲜海鲜也有个新鲜程度，有的可能冰冻了好多天了，看鱼主要还是从鱼眼和鱼鳃来做判断，眼珠微凸且透明完整，鱼鳃颜色鲜红，还有无论鱼和虾，肉质都要富有弹性。

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1、豹星斑又名皇帝星斑，别称杂星、黄尾鲈，为暖水性的大中型海产鱼类，主要产于印度洋海域，在我国南沙群岛亦有产出。豹星斑是一种低脂肪高蛋白的上等食材，它的肉质细嫩洁白，香甜无比，营养丰富，十分受食客欢迎。

2、红瓜子斑，也叫红九棘鲈，又称宋氏九刺鮨，俗称网纹鲙、红舵，因全身布满有褐红色或深棕色小点而得名，呈橙红色至黄褐色。

3、蓝瓜子斑体型较大，一条大约有7斤左右，体型与红瓜子斑接近，体色呈浅蓝至青蓝色，全身布满圆形至不规则的黑色斑点，最显著的特征就是其背鳍、尾鳍的末端均为黑色。

4、六带石斑分布于印度洋及太平洋西部，是一种经济食用鱼，国内较为少见，我国只见于南海，因其体侧有6条斑带而得名。六带石斑一般体长7—15厘米，体呈棕色，体侧有6条褐色横带，带间排列整齐，带的宽度大于两带之间的距离

5、云纹石斑，一般被称为电纹石斑，因其油脂含量十分丰富，又被称为油斑。油斑主要产于北太平洋西部，我国东海和南海均有分布。油斑一般体长13-15厘米，体型呈椭圆形，其色为浅褐色至褐色，体侧有5条暗棕色斑带，斑带在腹部分叉;体侧和各鳍上皆无斑点，另具黑色小点。油斑是石斑鱼类中的佼佼者，鱼肉品质较好。

6、老鼠斑俗称驼背鲈、鳘鱼、扁鮨，因为头长嘴尖，形状酷似老鼠而得名。老鼠斑的鱼皮胶质比较丰富，肉多刺少、肉质细嫩、味道鲜美，颇似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。老鼠斑由于其肉质细嫩，味道特别鲜美，是为海产品的名贵鱼之一，在市场上的价格特别昂贵，它既是一种高级观赏鱼类，也是一种高级食用鱼类。