干的猴头菇多少钱一斤(干猴头菇一般多少钱一斤)

干猴头菇一般多少钱一斤

一斤猴头菇的成本在1.5元左右，农户通过批发，每斤能有4.5元的收益。一般一个农户每年可以栽种三茬，通过种植猴头菇每年至少有3-4万元的收益，是种植普通食用菌收益的3倍左右。

猴头菇具有丰富的营养，富含18种氨基酸和人体所需的维生素、矿质元素等成分，是一种高蛋白、低脂肪的食品，具有较好的食用、药用和保健价值。

随着我国人民生活水平的提高，对猴头菇的营养、药用和保健价值认识的逐步提高，干、鲜产品烹调技术和加工技术的进一步推广普及，以及猴头菇药用品制剂、 保健产品等系列产品的不断开发，猴头菇的销售市场将会更加活跃。

正宗猴头菇多少钱一斤

猴头菇跟其它菌类不一样，如果是直接摘下来就进行加工一般是6.5-7斤可以得一斤的干品，如果是买到泡水就不好说了。

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猴头菇既然是四大名菜之一，可想而知它的价格有多么昂贵，野生猴头菇一般悬挂生长于枯干或活树的枯死部分，多在深山老林中，野生的价格一般在300-500元一斤之间。

而现在人工养殖技术进步，所以市面上大多是人工养殖的，新鲜的一般在15-30元一斤不等，视地区而不同。

还有一种干猴头菇它的价格就要贵一点，一般在150元一斤左右，当然也有几十的，但是一分钱一分货，品质也有高低之分

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一般的三十多。好的话要到五十多了。

木菇，又称木耳菌、猴头菇，是一种营养丰富的食用菌类。其营养价值主要如下：

1. 丰富的蛋白质：木菇中含有多种氨基酸和少量脂肪、碳水化合物，是一种优质蛋白质的来源。

2. 丰富的纤维素：木菇中富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，有助于预防便秘。

3. 低热量低脂肪：木菇的热量非常低，低脂肪、低胆固醇，是一种理想的减肥食品。

4. 含有多种维生素和矿物质：木菇中含有丰富的维生素B、铁、钾、钙、锌等多种营养物质，可以增强身体免疫力，促进新陈代谢。

总之，木菇是一种营养丰富、热量低、适合减肥的优质食品，具有丰富的营养价值，被广泛地用于烹饪和食用。

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没有坏。

猴头菇出现颜色变深的情况,多考虑是由于保存不当而引起,如果猴头菇仅是变色,没有其他异常情况的话,那么还是可以继续食用的;

一般新鲜猴头菇的颜色多为白色,干猴头菇的颜色则多为金黄色或黄中带白,

但若是猴头菇出现了变色之外,还伴有腐烂、发软、霉变等情况的话,就不能继续食用了,否则可能会引起身体不适。

干猴头菇要泡多久才能炖汤

猴头菇小火煮2个半小时左右，干猴头菇买回来之后，将尾部用剪刀剪下来，用清水洗净，可以放在沸水中大火蒸煮，也可以用小火慢炖。加入高汤、油脂或者借助盐水也可以，之后捞出后再放到清水中，一直到黄水排出。一般浸泡的话，至少保持48小时，中间还要不断地换水，一直到泡透了。

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猴头菇是一种不仅美味且高营养价值的食用菌类。常吃猴头菇能够滋补强身、延年益寿，有一定的药用价值。古有“山中猴头，海味鱼翅”之说。猴头菇与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。

人工养殖的猴头菇干货一般价格要在150元人民币左右一斤，更好一些的两百左右。野生猴头菇要三四百一斤。但是市面上干猴头菇卖到50元、60元、100元左右的也有。但是，俗话说一分钱一分货，质量恐怕不能与两三百块一斤的猴头菇相比。

干猴头菇多少钱一斤吃猴头菇的禁忌

用料　　 

猴头菇100克，黑豆30克，核桃100克，羊肉500克，猪瘦肉400克，猪脊骨600克，蜜枣3粒，陈皮、姜适量。

二、做法 1、猴头菇洗净泡发，黑豆洗净，核桃去壳。

2、羊肉洗净切块，与猪瘦肉、猪脊骨一同放入沸水中，焯去血水。

3、汤煲内加入4~6海碗水，水开后将所有材料放入。

4、大火煲开后转文火煲1.5小时，再转文火煲30~45分钟即可。

猴头菌没有禁忌，可以和任何食材搭配。如有对菌菇类过敏甚吃。

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不能。

保质期是食品质量安全的保证。如果食物过期了。那么不仅其中所含的营养成分会流失。而且可能滋生细菌。

超过保质期的食品安全是不可控的。食用后可能会引起身体不适。所以如果包装好的猴头菇已经过期。那最好不要吃了