现在粉条多少钱一斤(现在粉条多少钱一斤啊)

现在粉条多少钱一斤啊

3元一斤的粉条不是真的，红薯一斤1.5元5斤红薯做一斤粉条，成本是7.5元，3元一斤粉条肯定不是真的

粉条价钱

1、红薯粉条

红薯粉条，顾名思义就是用红薯为原料，经过机器研磨成浆、揉洗沉淀、晾晒成粉、揉面、下粉等多道工序制作而成，距今已经有400多年的历史了，分布范围较广，像河南、山西、河北、四川等地均有生产，很容易买到。红薯粉条易煮易做易搭配，吃起来口感清爽、软滑弹牙，富含营养，更适合多种烹饪方法，如河南烩菜、焖子，川渝地区的蚂蚁上树等地方特色菜肴，都会用到红薯粉条。由于红薯出粉率高、制作工艺相对简单，价格也比较便宜。还具有久煮不烂，煮好后变化基本不大，不会糊在一起，所以在烹饪时需要多少就取多少就可以了，不用担心做好后会膨胀，煮一大锅吃不完。

不过红薯粉条整体上颜色比较暗淡，会偏黑一些或者偏红一些，看起来不太美观，在烹饪过程中需要用生抽或者老抽等调味料调色，增加美观度、增加食欲，而且正因为红薯粉条拥有筋道的口感，在烹饪之前需要提前用温水将其泡软，避免影响后期的口感。

2、土豆粉条

土豆粉条又叫马铃薯粉条、地豆粉条等，土豆粉条是用纯正的土豆淀粉，经勾芡、搅拌、打浆后，用制粉机器挤压制作而成的一种条状粉条，地域性比较强，大致分布在东北、陕西等地区，而且加工制作工艺相对简单、出粉率偏高，价格不贵，柔韧度高、粗度大，不耐煮更适合炖肉，吃起来口感爽滑、营养丰富。土豆粉条除了用于常见的东北猪肉炖粉条、酸菜炖粉这些特色菜之外，更适合单独成菜，像酸爽过瘾的酸辣土豆粉。

不过土豆粉条也有一定的缺点，由于土豆粉条没有黏性、不弹牙，一口咬下去软绵绵的、不筋道，在烹饪的过程中很容易糊在一起，所以要时刻观察火候，而且土豆粉很容易煮断，不适合久煮。还有一点比较重要的是，土豆粉在煮的过程中吸水会膨胀，所以在制作土豆粉条的菜肴时，所用的土豆粉条要少于成菜中的土豆粉，避免后期土豆粉膨胀变粗，影响与配菜的搭配。

3、绿豆粉条

因为成本高，绿豆一般都会做成粉丝，近年来绿豆粉条也逐渐开始流行，比较受人们的喜欢。由于绿豆中所含的直链淀粉较多，制成粉条后不易煮烂、口感最为滑腻，而且与红薯粉条、土豆粉条相比，浸泡时间和煮制时间都比较短，制作简单方便，更适合做炒菜、凉拌，不易粘连、顺滑过瘾。

不过绿豆粉条也有一定的局限性，绿豆粉条出粉率比较低，制作工艺比较复杂，地域性偏强，价格比较昂贵，而且市场占有率比较低，相较红薯粉条和土豆粉条更难买到。

分享一道肉末粉条的做法

所用食材：红薯粉条一把，五花肉末2两，干榛蘑一小把，干辣椒，蒜、姜适量，酱油2勺，糖半勺，鸡粉适量。

1、粉条放入锅中煮上10分钟，热水浸泡至绵软透亮后，浸泡入冷水防止粘连，榛蘑焯水泡发后切成小丁，五花肉剁成肉末。

2、锅中少量油，将五花肉末放入中小火煸炒，炒到五花肉有些焦黄出油，将榛蘑丁，蒜末、姜末、干辣椒倒入倒炝锅炒出香味。

3、加入2勺酱油，少量的糖和鸡粉，根据个人口味加入少量的盐，翻炒出酱香味。

4、将粉条从水中捞出，不要控水，直接投入锅中，中火翻炒半分钟让料汁均匀包裹，盖上锅盖小火焖上半分钟入味，翻炒均匀后即可出锅装盘。

——老井说——

总的来说，红薯粉条、土豆粉条以及绿豆粉条，这三种粉条各自都有属于自身的特性，红薯粉条和菜品搭配相对比较广，宜炖、煮、炒等，价格不贵。土豆粉条适合短时间炖、煮，单独成成菜，而绿豆粉条更适合凉拌和炒菜，比较方便快捷，但价格略微有些贵。

粉条大概多少钱

3元一斤的粉条不是真的，红薯一斤1.5元5斤红薯做一斤粉条，成本是7.5元，注意买假货。

制作红薯粉是非常繁琐的，其主要的原材料就是红薯。先要把红薯一个个清洗干净，再用机器粉碎了，然后再用水来冲洗过滤，还要经过多次沉淀才能得到干净的红薯粉。

之后还要生火烫煮、漏粉、晒干等多道工序。每年家里制作红薯粉条的时候，全家人都要来帮忙，而去年制作的近400近红薯粉条，一家人就前前后后忙碌了一个星期。说红薯粉的成本是五六块钱一斤，其实这是有点低了的。

粉条多少钱一公斤

2500克重

2.5公斤重

5斤粉条和5斤其他物质都一样。

粉条配方：土豆（红薯、木薯）淀粉50-80斤、玉米（或小麦）淀粉20-50斤、筋力源0.6斤、水50斤 。 工艺：将筋力源与全部淀粉混匀。取5斤淀粉用凉水调糊，加开水10斤打芡。将打好的热芡糊与其它淀粉和匀，再加35斤温水和成粉团，静止15-20分钟。降温至25度放入漏粉机，将粉条漏入开水锅内煮熟，粉条飘上来以后马上捞入凉水降温。然后，熟化阴干8-12小时或冷冻、浸泡、搓开、沥干或晒干、包装。

粉条多少钱一斤呢

全国目前的价格不等。因为品种产地。和加工成本不同，导致一斤阿胶粉条5~15元，价格不等，如果是家庭使用建议去超市看，看凭自己的爱好选择适合自己的。

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不全是真粉。因为快手粉条用的原材料不仅包括传统的绿豆、红薯、土豆等，还可能掺杂着淀粉、防腐剂等添加剂，这些成分会影响粉条的质量和口感。此外，不同厂家生产的快手粉条的质量也有所不同，有些厂家为了追求产量、利润，可能会使用劣质原材料，导致其品质不佳。为了保证食品安全，建议消费者在购买快手粉条时选择正规渠道，尽量选择采用绿色、天然原材料生产的品牌，同时还要注意保质期和生产日期等信息。此外，在烹饪快手粉条时也要注意卫生和时间，将其煮熟后再食用。

粉条多少钱一斤2020

每100公斤不超过351克。

2020年最新国家标准为，粉条中铝含量不得超过200mg/kg，每公斤明矾里铝含量为57克，即每100公斤粉条内明矾加量不得超过351克。

粉条几块钱一斤

1. 根据不同地区和销售渠道的不同，土豆粉条的价格会有所差别。2. 通常情况下，土豆粉条的价格取决于生产成本、品质以及市场需求等因素，一般在每斤5元至10元之间。3. 在某些农村，由于土豆和淀粉原材料价格便宜，土豆粉条的价格可能会更加实惠，有时会低至每斤3元以下。而在一些高档超市或电商平台上，品质较高的土豆粉条价格可能会略高于普通产品。

2021年粉条多少钱一斤

大白菜是我们生活的主要蔬菜之一，根据需要可做各种美味又营养的菜，对我们身们的身体健康有重要的好处，由其我们东北人一年四季都有大白菜，入秋后更是家家买好多好多的大白菜存放起来，有的渍成酸菜以备冬天食用，价格一般不等，春天的大概一元五左右一斤，夏天在一元一斤，到秋买秋菜时五六毛钱一斤，近几天我家乡阜新下了一场特大暴雪，由于交通堵塞蔬菜运不进来，由雪前六七角一斤直涨到二元钱一斤，现市政府积极调控稳定菜价，保障民生生活而积极工作，为市政府点赞。