黑龙江政府携优质大米企业亮相广州

发布时间：07-11 16:11分类：农业动态

　　为进一步深化农业供给侧改革，满足广东民众对优质高端大米的消费需求，6月2日，黑龙江省粮食局组织22户最具代表性的省内水稻、大豆及大豆制品生产大企业远赴广州，参加了第五届中国国际食品食材展览会，并在此期间与广东省粮食局联合主办了黑龙江大米生产企业与广东经销商产需见面洽谈会。

　　两省产销40余家企业洽谈

　　黑龙江省粮食局副局长王乃巨表示，落实供给侧改革，大力发展生态农业是一项重要举措，具体到稻米产业，就是以市场为导向，坚持提供高品质纯正优质大米。他指出，广东不仅是南方大米消费重镇，更集中了不少优质的大米加工销售企业。据了解，广东是全国第一人口大省和第一粮食销区，近年粮食消费保持刚性增长，2015年全省粮食消费量4284万吨，其中280万吨是从外省采购的，近5年年均增长近100万吨。

　　数据显示，2015年黑龙江水稻年产量超过600亿吨，黑龙江近年来大米产业势头迅猛，正逐步实现水稻生产大省向大米加工强省的转型。王乃巨称，黑龙江省开始着手推进农业供给侧结构性改革，粮食生产与流通努力实现由“种的好”向“卖得好”转型。

　　此次两省企业洽谈会上，广东省亦有20户规模以上的有合作意愿的大米贸易企业参会，产销双方合作将进一步促进两省企业间的深度合作。

　　黑龙江大米高端化趋势加强

　　近年来，黑龙江省发挥多年积累的生态环境好、化肥和农药施用量低、工艺技术和产业链加工水平领先以及粳稻区域品牌知名度高等优势，培育优质大米生态基地，并科学制定全省水稻加工产业发展规划，加快实施“专品种种植、专品种收购、专品种加工、专品种销售”等四专模式。

　　随着种植品种优化，设备及加工工艺提档升级，企业产品质量和信誉得到进一步提升，“黑龙江大米”已经成为极具市场影响力的粮食品牌，其中五常及“原香稻”等大米生产地理名片和知名大米品种，已成为国内市场高端优质大米的标签符号。

　　“高端大米的市场需求量不断扩大，黑龙江优质大米生产能力更是提升迅速。此次黑龙江代表团远道而来，就是为了让更多消费者品尝到正宗优质的黑龙江大米。“黑龙江粮食局工业与科技处崔萍称。

　　专家指出，南方市场上销售的黑龙江大米并非全部产自黑龙江省，不排除市场上有少数不法商家用其他大米假冒“黑龙江大米”，以次充好。因此，建议广大市民在采购黑龙江大米时，尽量选取大企业、知名品牌。该专家告诉记者，目前市场上的“黑龙江大米”大致会有以下几种情况：一种是大米生产厂家和水稻种植基地都在黑龙江本地，属于正宗“黑龙江大米”；另一种是大米的加工生产厂家在南方其他省市，但这些厂家将黑龙江大米运回进行包装，打出自己的品牌，这种大米也算是正宗的。据了解，黑龙江大米口感特点是成饭油亮白皙，米粒颗粒均匀、饱满、胶质浓厚、色泽晶莹透亮口感香糯、有嚼劲。

　　（黄芳芳）

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