盛开在北纬 39°的“五朵金花”

发布时间：04-01 16:15分类：农业动态

——辽宁省大连市果业名牌产品培育工作纪实

　　本报记者于险峰孟德才赵宇恒

　　摊开世界地图，被誉为“优质农产品地理代名词”的北纬39°带从辽宁省大连市横穿而过，气温适中、日光充足、雨量适度、昼夜温差大，为大连发展水果产业造就了得天独厚的资源优势。

　　大连市农村经济委员会党委书记、主任刘明智介绍，从上世纪90年代推动果树规模化种植，到新世纪之初率先取消果业税，再到当前品牌化战略的实施，大连果业步入快速发展阶段。目前初步形成了以大樱桃、苹果、蓝莓、油桃、草莓为代表的果业“五朵金花”，奏响大连创塑果业名牌的交响乐。

　　近年来，大连市先后出台了《大连都市型现代农业发展规划纲要（2011-2020年）》等多项政策措施，将强化农业名牌建设、提高都市型现代农业综合竞争力纳入五大发展战略。目前，大连市有效期内的市名牌农产品达到56个，省名牌39个，居辽宁省各市首位。2010年以来，大连市先后有庄河蓝莓、旅顺大樱桃等12个农产品获得国家地理标志农产品登记。

　　严把质量关，筑牢果业品牌立足之基

　　大连市瓦房店许屯镇东马屯村，一个以苹果闻名的小村庄，产自这里的“瓦房店

　　小国光苹果”是辽宁省的地理标志农产品。听村民讲，村子至今仍有30余株老国光、金冠苹果树，树龄最长可达120多年。丰收时节，依然能看到老树枝桠上果实累累。

　　“我们村的农户都是带着感情在经营苹果。”东马屯村党支部书记孙经中告诉记者，正是因为饱满的情感投入，村民创造了“精细化管理”模式，其中“转果”就是精细化管理中的一项重要技术。精细化的操作方式，使苹果种植真正实现了“管到枝、理到叶、护到果”，成就了非凡品质。“苹果种植的每一环节，都能激活农民增收的利润空间。在采摘的环节上，光是‘转果’就能让果农的收入提高1/3左右。”孙经中说。

　　全产业链带动的“订单生产”则是大连千禧苗木果品专业合作社招徕客户的法宝。该合作社理事长邹长仁介绍，订单生产并不是签了合同就高枕无忧了，产品质量一旦不达标，农户所有心血就可能白费了。“种油桃，品种选不好不行，品级上不去也不行。订单生产让我们全程不敢掉以轻心，在保证油桃质量上下足了功夫。”从普兰店赶来采买苗木的油桃种植户于生江告诉记者。

　　“近年来，大连市紧紧围绕五大优势产业，以标准化菜园、金苹果园、一县一业和一村一品建设为载体，大力推行标准化生产，筑牢了果品质量安全的基石。”大连市农村经济委员会农产品质量安全监管处副处长丛荣介绍。

　　目前，大连市创建国家级标准化菜园29个、精品果园5个、一村一品示范村镇32个、产业化龙头企业19个，全市“三品”生产面积达到551.24万亩，占全市耕地果园面积70.2%，为农业品牌培育发展奠定良好的产业基础。

　　产业化经营，拓展果业品牌发展之脉

　　大连市果品产业种类众多，且种植区域广阔。近年来，为了优化产业布局，便于集约化管理，大连市农委根据地理区位、气候环境和种植习惯等，重新规划设计优势水果产业布局：金普新区和旅顺口区重点发展大樱桃产业，瓦房店市和普兰店区重点发展苹果、桃产业，庄河市重点发展蓝莓产业。经过积极的调整，大连果业布局开始由分散生产向集中生产转化，适生区向优生区转化，非区域性生产向区域性生产转化。

　　除了空间布局调整外，企业品牌众多，小而散的局面也亟待整合。以庄河蓝莓为例，庄河大大小小的蓝莓企业有不少已经初步形成规模，但品牌构成较为复杂，有些是本土企业打造的品牌，有些是来到庄河建立基地的外来品牌，还有一部分不成品牌、被经销商直接收购。

　　“大连想要发展果业品牌，首先要提高组织化程度，打破当前品牌不抱团的局面，整合现有品牌。政府相关部门要落实责任，牵头推动品牌推广工作。另外，企业自身应找准市场定位，行业协会也应在区域品牌建设中充分发挥作用。”大连市农村经济委员会果业处副处长闫明伟说。

　　草莓是庄河重点发展的另一水果支柱产业，以一家一户的分散经营为主。庄河光明山镇通过推行“一户带四邻，四邻带全屯，全屯带全村，全村促乡镇”的做法，让草莓产业的“雪球”越滚越大，从八十年代的几个小暖棚，发展到现在生产面积数万亩的“中国优质草莓基地乡镇”，区域资源整合带来了效益的最大化。

　　近年来，庄河市还成立了不少草莓专业合作社，从产前引种培训、产中技术指导，到产品的质量检测和销售，都有着合作社的身影。获得了国家绿色食品A级认证的“金线沟牌”草莓就产自庄河光明山镇金线沟村。

　　巧打营销牌，厚植果业品牌远播之翼

　　近年来，“互联网+”逐渐成为引爆农产品销售的新亮点。大连大樱桃在销售过程中也充分借助了互联网手段，旅顺口区率先在阿里巴巴注册了济民大樱桃专业联合社，在京东设立旅顺地方特色馆。

　　据旅顺口区农林水利局副局长陈增福介绍，每年旅顺口从电商运走樱桃约5000吨，占当地樱桃产量的1/6。为了保证大樱桃电商销售的时效性，旅顺口与大连顺丰速运集团签订协议，开辟绿色通道，北上广深等大城市，消费者下订单的次日就可以收到来自旅顺新鲜甜美的大樱桃。

　　进驻电商平台卖水果，越来越为新一代种植业者所青睐。在庄河小营村，我们见到了一位年轻的草莓种植业者——郑雅文，她说：“一箱草莓24颗，一天能发出150多箱，在电商平台上能卖到99元一斤。”

　　电商为水果产业销售打开了一个线上交易空间，然而以批发市场为代表的传统线下交易场所依然发挥着不可替代的作用。大连农委在瓦房店市、旅顺口区等区域性水果产业基地，合理规划建设专业批发市场，给予政策扶持力度，以龙头市场带动，促进零散、自发的批发小市场转变成有组织的现代化营销大市场。

　　位于普兰店郑沟的新发地郑沟棚桃交易市场，曾经也是一些分散的采购点，棚桃收获的时候，采购商们常常戴着头灯在后半夜来到路边的摊位上收棚桃。“现在采购点整合成了现代化的交易市场，免费提供食宿，吸引了一大批新老客户。”大连吴明果业有限公司总经理吴东明说。

　　“如果没有这个交易市场，农户销售棚桃将面临许多不便。”普兰店城子坦郑沟玉全棚桃专业合作社的理事长孙玉全告诉记者，合作社的农户将油桃运到合作社，再由合作社统一中转到交易市场，最后从这里运往北京新发地，大大降低了棚桃收购和销售的人力物力成本。

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