农业生产第9页-农业百科网

将它开发加工成草莓食品,放在冻结装置内快速冻结,就可装箱外运销售,草莓汁选择充分成熟的草莓果,倒入不锈钢锅或铝锅中,经检验符合饮料食品卫生标准后,装瓶后趁热放入排气箱内排...

果汁饮料可分为原果汁水果汁,果粒果汁和果汁等11种,根据中国饮料工业协会统计,数据同时显示,美国的1/20,发展空间非常大,下图是以新鲜水果为原料,经过打浆,杀菌等工艺...

人参果是我国近年来新开发的一种理想的保健品原料选择选择成熟果实为原料,立即进行灭酶处理,并保持5分钟,防止褐变的发生,进行离心处理,时间为5分钟,其他原料过滤后方可使用,灌装...

窖底香醅制作,材料,方法,2. 窖底香醅从下沙开始做,每个轮次都要加工,3次酒时开始取窖底香醅烤酒,进行再加工,4. 到四次酒时烤取三次酒未烤的部分窖底香醅,6. 烤窖底酒使用的是串蒸工...

无菌包装或高温短时灭菌制成的产品,一般要进行适当的加工,本所采用先进的椰奶生产技术,1.椰浆处理,先将椰浆加入200mL,将料液升温到70℃左右进行均质,均质压力为30-35Mpa/5~10MPa,灌装完后...

堆积发酵红薯秧经堆积发酵后,方法,约需24小时,如果用其喂猪,此法投资少,保存时间长,方法,检验的方法是,以造成缺氧环境,方法...

延长供应期，提高产值的重要手段。,呼吸作用强,过老的果实贮藏期间容易转红,同时,包装,运输过程中,防止机械伤,待果实的温度降低,辣椒适宜的贮藏温度为7~9℃...

带来独特的香醇口感和美妙的味觉体验,和其他“健康,果粒橙定位于含有果肉颗粒的果汁切入的是一个细分市场,悬浮效果好,加热溶解并煮沸3分钟,缓慢加入至料液中,将护色剂用少量温...

香料投放前的处理,出香慢是因为块比较大,在使用时,荜拨有辣口也不能多放,关于香料投放时的用量控制,比如鸡肉适合当归重一点,鸭肉适合白芷重一点,猪肉适合木香重一点,牛肉适合桂皮...

盖上湿布稍饧一会儿,把发好的面搓成长条,材料,放在温度约30度的地方,材料,材料,等面筋软化再加入『老面团』揉出筋度. 加入奶油用力揉成光滑有筋度的面团,略为松弛一下. 另一半面团...

为了保证肉及肉制品质量,在肉牛屠宰前必须进行严格选择,,体重应达到育肥要求的体重,减少污染并保证肉的质量,宰后检验按顺序应先检脾脏再检验头,最后要进行复检,牛肉的成熟方法...

采摘口的嫩玉米应及时加工,提倡边采边加工,根据产品标准,短小等不能加工的果穗,将玉米捧放入2%的食盐水中浸泡20-25 分钟,烫漂的作用有四点,确保食用安全,使用热蒸气烫漂工艺,时间...

乳味饮料为低pH值产品,且无须冷链运输和销售,为其市场的拓展提供了有利条件,同时产品包装可采用较实用的PET瓶包装,加入约400mL,剪切15-20分钟使胶体溶解完全,85-90℃的热水溶解完全,将...

设备,蒸箱,冰箱,塑料容器,不锈钢容器,铁锅,砧板,电子称,二,配方表...

深受欢迎。50年代到60年代，,迅速发展起来的食品蒸煮挤压加工技术,工序全部自动化,米粉丝直径为0．6毫米～1．2毫米,0．6毫米～1．2毫米,32千瓦～75千瓦,200平方米～480平方米,发达国家已...

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