合肥市市场监管局开展食品经营者防疫防控措施落实和长江禁渔落实情况专项督查工作

发布时间：05-09 16:40分类：农业新闻

　　为进一步做好节前食品安全工作，了解食品经营者防疫防控措施落实情况和长江禁渔落实情况，根据领导部署要求。　　近日，合肥市市场监管局组织开展市区重点领域专项督查工作。　　本次专项检查共分五个检查组对蜀山区、包河区、瑶海区、庐阳区、经开区各辖区内的餐饮服务单位、农贸市场、水果专营店和综合超市等进行检查。　　检查内容包括　　1 查防疫防控措施，看经营单位是否按照疫情防控规定采取防疫防控措施；　　2 查进口食品，看“四证一码”防疫防控措施要求是否落实；　　3 查长江禁渔，看“两承诺一倡议”工作是否落实到位；　　4 查进货查验，看采购食品是否按规定履行进货查验义务，是否建立食品进货查验记录制度，如实记录并保存相关凭证；　　5 查违法食品和违规行为，看有无销售三无食品、过期食品等，看库存是否及时清理变质或者超过保质期的食品，看食品经营场所环境是否符合卫生控制要求。　　检查结果　　通过检查发现，各经营单位都能规范经营；经营进口冷链食品的大型超市如家乐福超市等和经营进口水果的单位如鲜丰水果店等均根据要求索取检验检疫证明、报关单、消毒证明和核酸检测证明；长江禁渔工作已对水产经营单位宣传落实到位。　　同时，对检查过程中发现部分经营单位经营食品的贮存条件不符合产品贮存要求，执法人员已依法对其给予警告并责令改正。

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