夏商的农业技术夏商周的农业发展

农业百科网 发布时间：2023-11-27 21:55:24分类：农业新闻

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夏商西周时期农业及畜牧业发展的表现

1、商周畜牧业在社会经济中所占的比重相当大。商代畜牧业相当发达，卜辞祭祀用牲名目繁多，数量很大，一次百头以上者不乏其例，最高用牲量一次达“五百牢”或“千牛”。周人虽然以农业发迹，但畜牧业在周代经济生活中仍很重要。

2、商代畜牧业已较发达，周代已设有专职官员管理马政，已把马按不同用途分为几种，还有了马的饲养、管理技术的记载，并已发明了马的去势技术。周代我国劳动人民已掌握利用微生物和酶加工食品的技术。

3、夏、商、西周各时期的农业畜牧业发展：农业：耕作：奴隶和庶民在井田上集体耕作。作物：“五谷”在商周时期都已种植，在甲骨文和《诗经》中有记载。农具：绝大部分是木、石、骨、蚌制工具，青铜工具极少。

1、夏、商、西周的农业在原始农业的基础上有夏商的农业技术了巨大的进步。在夏、商、西周时期，农业成为主要的生产部门，统治者都重视农业的发展，农田水利有较大发展。这一时期的作物品种增多，到西周时期，后世的主要农作物大都出现。

2、中国古代农业发展是不平衡的。精耕细作的农业区虽然不断扩大，但也有些地区粗放经营，甚至还保留有刀耕火种的原始农业残余。

3、精耕细作农业扩充套件时期(隋、唐、宋、辽、金、元)，主要特点是南方水田精耕细作技术体系的形成；精耕细作农业持续发展时期(明、清)，主要特点是为了适应全国性人多地少格局的形成，多熟种植的推广和耕作技术的精细化。

4、．农业生产力的进步（农具、耕作技术、发展原因及发展表现等）夏商的农业技术：（1）商和西周时期，奴隶和庶民集体耕作，绝大部分的农具用木、石、骨、蚌制成，仅有极少量青铜农具；人们已懂得施用粪肥、草木灰和绿肥等。

5、在夏、商、西周时期，农业成为主要的生产部门，统治者都重视农业的发展，农田水利有较大发展。这一时期的作物品种增多，到西周时期，后世的主要农作物大都出现。耕作技术也有所提高。人们已经懂得施用粪肥、草木灰和绿肥。

夏、商、西周三代农业发展的表现如下：夏朝：农业已经成为了最主要的生产部门，生产工具较为原始简陋，多为木器、石器或骨器。

青铜业：人类用青铜来制造工具，农业工具及武器，推进了农业生产和农业科技的发展起了巨大的作用，是人类文明发展的阶段。农业：生产工具的改进对夏商周农业生产起了可观的作用，也奠定了物质基础。

夏、商、周三代被称为“青铜时代”，源于自三代起，已开始用青铜铸造用于祭祀和战争的礼器、武器，铸造青铜器。青铜时代是以使用青铜器为标志的人类物质文化发展阶段。

在装饰方面，商代工艺富于浓郁的宗教色彩，其宗教意义大于审美意义。

夏商周三代因青铜工艺成就较高而被史学家称为青铜时代。

约在公元前2000年左右，经夏、商、西周、春秋、战国，大约发展了15个世纪。青铜是红铜和锡或铅的合金，熔点在700~900℃之间，具有优良的铸造性，很高的抗磨性和较好的化学稳定性。

西周：西周时期以农业立国，粮食种类丰富。同时，手工业仍以青铜铸造、制陶、纺织为主。西周时期也已经有文字，多铭刻在青铜器上，叫做金文或钟鼎文。

出现了五谷（粟，稷，等）人们已经懂得用草木灰，以及其他一些肥料给农作物施肥了。这一时期，人们主要使用骨制，石制等作为生产工具，虽然此时的青铜主要是贵族在使用，但也有一小部分用于农作。

主要表现为出现兽医与阉割技术；驯化家畜；“六畜”齐备；圈养与放牧相结合；划出牧场，专人从事畜牧业的人和部落；家畜的繁育技术出现……夏、商、西周的农业在原始农业的基础上有了巨大的进步。

中国传统农业的主要耕作方式有：铁犁牛耕、耒耜耕作、刀耕火种、现代机械化耕作。铁犁牛耕春秋战国时期产生夏商的农业技术，是我国古代农业的最主要生产方式。商周时期出现夏商的农业技术了少量青铜农具和中耕农具，同时也掌握了排灌、施肥、除草和灭虫等技术。

我国古代另一种育种法是单株选择法，又叫“一穗传”，清代文献中有此记载。它是选取一个具有优良性状的单株或单穗，连续加以繁殖，从而培育出新品种来。

通过整地、育苗、除草、施肥、灌溉等技术措施，在向自然索取农业产品的同时，也给予农业生态系统一定的补偿（主要使用有机粪肥）。中华民族创造了光辉灿烂的古代农业科学技术，是当之无愧的传统农业的典范。

中国古代农业技术有所发展，如种植技术、灌溉技术、农具技术等，使农民可以更加高效地耕种作物。（4）农业生产的多样性。中国古代农业生产多样化，以稻谷、棉花、蔬菜等为主，还有种植水果、油料作物、畜牧养殖等。

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