山西朔州：龙头带基地，基地连农户，农业产业化经营取得新进展

　　“以现有农产品加工体系为基础，进一步实施系列化加工、产业化经营和市场化营销，做大做强鲜奶加工、小杂粮加工、肉制品加工、蔬菜加工等特色农产品加工业，力争到2020年农产品加工产值与农业总产值比达到2：1，农产品加工销售收入达到280亿元。”2013年5月17日召开的全市干部大会，第一次明确提出了全力打造全省特色农产品加工基地的奋斗目标。

　　至此，扭住提高农业经济效益这个“牛鼻子”，朔州市农业产业化步入一条全面快速发展的良性轨道。

　　发展农业产业化经营，企业是关键，农户是基础，基地是根本。近年来，市委、市政府坚持把推进农业产业化经营作为农业农村结构调整的主攻方向，通过夯实基地建设，积极引导农产品向优势产业带集聚，促进优势农产品区域布局，提升农业产业集群化水平。

　　与农产品基地“产加销互动、延长产业链”相辉映，朔州市一些县区依托地域优势，突出特色产业，积极打造“块状经济”格局，以特色产业带动产业化跃进。

　　“沙棘、苦荞走遍天，土豆、杂粮真赚钱，农民收获笑开颜。”这一段顺口溜是近年来右玉县依托绿色资源发展品牌农业、促进农民增收的生动写照。

　　沙棘果，是绿化右玉的功臣，当35万亩无污染、无公害的沙棘成为汇源的抢手产品时，它也成为农民致富的“金果果”。

　　目前，右玉已经形成了沙棘、苦荞、亚麻油、小杂粮等四大类八个系列68种特色生态农产品。14家农产品加工龙头企业在右玉建厂。

　　六味斋公司集生产、加工、销售于一体，年产杂粮复合粉4万吨，杂粮馒头7000吨、各类糕点1.2万吨、营养挂面1万吨、速冻食品2.5万吨、休闲食品6400吨、牛羊肉熟制品1000吨。

　　图远实业有限责任公司是省市农业产业化龙头企业，公司建有冻干食品厂、面粉加工厂、脱水蔬菜厂、塑料大棚蔬菜生产基地等，每年从基地收购各种蔬菜和小杂粮原料2万多吨，带动农民增收万余元。

　　中大科技有限公司是山西省最大的亚麻(胡麻)种植和深加工龙头企业，以亚麻籽为原料，生产、研发“α-亚麻酸”系列功能性食品，是集农、工、贸、科于一体的高新技术企业。

　　臣丰食品有限公司致力于开发和生产苦荞系列及小杂粮健康食品，产品有苦荞健茶、荞麦混合粉、杂粮方便冲调食品和以苦荞壳为原料的床上用品四大系列100多个品种。企业采取“公司+基地+农户”的生产模式，与当地农户签订苦荞种植面积达80000亩，带动2000多户农民增收致富。新上的苦荞饮料加工项目，入选山西省“小巨人”培育工程，总投资1.5亿元，年实现销售收入9600多万元，创造利税1500万元，填补了山西省苦荞饮料行业的空白。

　　晋西口农副产品有限公司，在右玉县杀虎口旅游区的北岭梁，建立了20万亩的杂粮种植基地，其中11000亩种植基地已通过了有机认证；每年免费向农户发放非转基因优良品种十余吨，秋后以高于市场收购价10—15%的价格收购基地农户的粮食，为3500多户农民解决了卖粮难的问题，每年每户农民增收8600余元。

　　右玉立足全省唯一半农半牧县优势，着力打造特色农产品加工基地，特别是打造12万亩燕麦种植基地、20万亩杂豆生产基地、10万亩荞麦生产基地等“三大”优质小杂粮基地，全县8个乡(镇)成为小杂粮产业特色专业乡(镇)，占全部乡镇的80%，优势区域内的品种优质率达到95%以上。

　　平鲁区紧紧围绕农民增收这个核心，以“一村一品、一区一业”为抓手，以“农民户均1个大棚、1头牛、人均10只羊”为目标，积极打造特色种植、园区养殖、农产品加工“三大”板块，让农业产业化发展从“强身健骨”迈上了“掘金之路”。“自从进入企业务工以来，年收入仅清理猪舍这一项就比过去多挣2万多元。”日前，平鲁一个村民高兴地说出了自己在企业务工所带来的变化。如今，像这位村民一样喜尝龙头企业带动效应的农户不在少数。

　　近年来，平鲁区通过政策带动、资金扶持、项目支撑，以农产品加工基地为平台，大力扶持晋北粮油、稼祺藜麦、鑫满园猪业、长良农牧、晔明农牧等一大批龙头企业，直接间接带动全区26000多农户的发展，农户年人均增收600多元。

　　目前，平鲁区胡麻、莜麦、荞麦、马铃薯“四大”特色农作物种植面积达到80万亩，粮食产量实现五连增，年均产量达到1亿斤；红山荞麦成为名优品牌，中药材种植达到5000多亩，藜麦种植达到6000多亩，为西北山区农民的增收致富拓宽新渠道。

　　从“提篮小卖”到基地建设，从“单打独斗”到企业引领。如今，“公司+基地+农户”的生产模式，已成为促进农民增收致富的有效途径。

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　　龙头带基地、基地连农户，朔州市农业产业化经营得到快速发展——

　　目前，形成了乳制品、肉制品、玉米、马铃薯、小杂粮、蔬菜、胡麻、中药材、饲料饲草、沙棘“十大”优势产业；培育出古城乳制品、怀仁羔羊肉、天鹏熟肉系列产品、健康燕麦片、臣丰苦荞茶、山老汉小杂粮、应县正北芪、右玉沙棘汁、晋北胡麻油、应县梨花春酒“十大”优质农产品。黄芪、啤酒、亚麻和生物有机肥等加工企业也在茁壮成长。

　　全市龙头企业出现了统一标准生产、统一商标注册、统一品牌经营的强劲势头，一大批名牌龙头企业和名牌农产品迅速崛起：

　　图远实业、晋西口农副产品、臣丰食业、佳维粮油等四家企业的29种产品认定为有机食品，基地面积达3000亩。应县紫皮大蒜、胡萝卜、青椒、右玉羊肉、平鲁红山荞麦“五种”产品获得国家地理标志认证。全市农产品注册商标1042件，梨花春公司的“梨花老”商标获得国家驰名商标，古城乳业等30家企业的36件商标获得山西省著名商标。

　　一家家拥有优势品牌产品的龙头企业，通过自身扩张，整合链条，实现了农民致富和产业升级，使朔州市农业产业化经营充满了生机和活力。