乌龟市场分析

　　乌龟全身是宝，龟肉烹调成餐桌上的美味佳肴，具有进补保健之功效。龟甲可炮制成名贵中药材“龟胶”，价格不菲。龟肉和不同种中药配伍的药膳是治病健身的上好食品。由于乌龟具有很高的经济价值．销量递增，而大量捕捉野生龟，使野生资源逐渐减少，市场价格上升，因此进行乌龟的人工养殖已成为农村决速致富的门路之一。在近些年已出现了一定规模的乌龟养殖场和个体养殖户。我国的乌龟养殖研究始于20 世纪80 年代初。经过科学工作者十多年的研究，在乌龟的繁殖、饲养、管理等方面获得了完善的技术。乌龟的养殖方式也有多种多样，除采用池塘单养，鱼、龟混养等自然条件下的养殖方式外，已经发展到以人工控制温度的恒温养殖方式。人工控温的养殖生产，使乌龟的长成周期大大缩短，经济效益十分显著。虽然采用工厂化的集约养殖和庭院式的养殖等已形成了一定的规模，乌龟的产量有了较大提高，但远不能满足市场需求。因此，开发乌龟养殖生产大有可为。