怎样养好秋水鸭
( 1 ）选好鸭苗
选个体较大，脐部清洁干燥，活泼有神，胎毛松软有光泽，吃食快而多，叫声洪亮的雏鸭作种鸭。凡瞎、跛、大肚子、缺喙或毛羽枯燥并带红色的老头鸭，均不宜选留。
( 2 ）雏鸭的饲养
买进的鸭苗，先用黄连 50 克和甘草 250 克煎汁拌料喂服， 1 剂供 100 只服用。然后，用绿豆 500 克、石膏 100 克，拌入10 千克米饭内饲喂，连喂 3 - 5 天；并常饮红糖水、葡萄糖水或蜂蜜水。小鸭 7 天内不急于赶下水，也不要让在温度超过 32 摄氏度的地方活动。可赶至竹林、果园内或溪边等阴凉处休息，不能让蹲集打堆。雏鸭开食后，用半生半熟的米饭加凉水饲喂，每天喂 5 - 6 次，每次喂半饱， 5 天后定量喂淡盐水。 7 天后，在上午 10 点前和下午 6 点后，将鸭群赶入水田中训放，每次 15 分钟。 20 天内每天还要喂-些如浮萍之类的青绿饲料； 20 天后，雏鸭可自己找食时，应逐渐减少饲喂次数和饲喂量，可打捞-些粪蛆和小虫喂养。 30 天后即可赶入打谷后的稻田或溪河放养。
( 3 ）学放牧
应注意"三做到、五不放"。"三做到"：-是放牧前几天，要训练鸭群"上杆"；二是放牧前要适当喂些饲料，以免放牧时因饥饿贪食而吞咽过多的泥沙；三是要选择水浅、水清、草多的地方放牧。放牧时间长短应随鸭龄的增长而由近到远，逐渐加长。放牧宜在天气凉爽时进行，中午让在阴凉处多休息，并让适当游泳饮水。而且，还要做到早出牧晚收牧。"五不放"：-是放牧途中不让下水田；二是不到农药污染区和疫区放牧；三是不在刚下过雷阵雨时和涨水天放牧，可水退放出，水涨赶回；四是不逆水放牧；五是不在烈日下放牧。
( 4 ）防鸭中署
雏鸭体质娇嫩，在刚入秋季时，气候炎热很容易中暑。如雏鸭烦躁不安、伸颈鸣叫，可及时赶入深水沟内让游泳饮水，以防中暑。如雏鸭在放牧时突然湿毛下沉、打圈，这是中暑先兆，此时可先用小缝衣针刺破鸭脚上的小血管，挤出淤血，随后喂服仁丹每只 2 粒，少量藿香正气水或醋白糖水，并赶至阴凉处休息。这样，短时间即可痊愈。
( 5 ）强度育肥
秋水鸭饲养 50 - 60 天，即可长至 1 - 1 . 2 千克。这时可改用高能量、低蛋白的配合饲料，进行快速填肥上市出售。这种饲料的配方为：玉米 36 ％、油枯 10 ％、小麦 20 ％、米糠 18 ％、蚕蛹 2 ％、麦麸 10 ％、贝壳粉 4 % ，另加生长素 500 克、"九二 O" 100 克。育肥方法有两种： ① 自食育肥。将配合饲料加水拌湿，放置 3 - 4 小时进行软化，每天定时喂 4 次，边喂料边饮水。喂后让下水洗浴，并增喂 1 次夜食。鸭舍要暗，以便让少活动、多休息。关鸭场要清洁卫生，切忌潮湿异臭。 ② 填喂育肥。将配合饲料加水，调成干糊状，用手搓成直径 3 . 3 厘米、长 5 厘米的圆条，进行人工填喂。填喂时坐在小凳上，双腿夹住鸭体下部，左手拇指和食指撑开鸭嘴，中指压住舌头，右手把圆条先沾点水使之润滑，然后从口腔向食道填入，每天填喂 3 次。育肥第 1 - 3 天每次填喂圆条 3 - 4 根，第 4 - 8 天每次 4 - 6 根，以后每次 6 - 8 根。填喂后供足饮水，并让水浴几十分钟。育肥期-般为 10 - 15 天。当肉鸭体重达 2 千克以上，手摸皮下脂肪增厚，翼羽根呈透明状态时，即可上市出售。
( 6 ）加强疫病防治
秋水鸭最易发生大头瘟，此病死亡率达 90 ％以上，因此要注意预防。方法是勤扫鸭舍，除鸭粪，勤洗食槽、水槽，保持鸭舍干燥通风，并用 10 ％- 20 ％的鲜石灰液消毒。此外，还要定期注射鸭瘟、禽出败等疫苗、菌苗进行免疫，常在饲料中加夏枯草、铁马鞭、大蒜、蒲公英等，以草代药喂服防病。每周并喂 1 次畜用土霉素，用量为每 50 千克饲料 500 克。对怀疑有病鸭群和假定健康鸭群，用鸭瘟疫苗紧急接种，并严格消毒。对病鸭要及早隔治。实践证明，用牛油 250 克，辣椒、蒜头各 120 克，熟盐 60 克，米饭 1 千克，炒芝麻 30 克，混匀喂服，每剂喂 80 只；或用大麦 1 千克，炒熟趁热装入缸内，再用-只兔子的鲜血拌炒熟的大麦饲喂，喂后 24 小时内禁止下水、饮水，对多种鸭病都有显著疗效。
