蝈蝈人工孵育
① 将布好卵的瓦盆放在日光下照晒，即“长眼”使土温保持在30℃ 左右，一般在七八月份阳光过强时要以物遮阳，防止土温过高，每日要及时往盆中喷水，保持盆土湿润。白天可受热10 余小时，晚间放在室外接受夜露，至9 月中旬，当夜间气温低于22 ℃ 时，要将卵盆移入暖房继续加温，白天保持在30 ℃ ，夜间保持在25℃。一个月以后，中部两侧出现一对黑色眼点。2 个月后，卵明显膨胀变粗，眼逐渐移出卵的一端，两个眼点的距离也随之缩小。眼点的一端将发育为头部， 另一端由黄褐色逐渐变绿，这一端是若虫的尾部。两个半月后，发育较快的卵已全部变为绿色，若虫背部的横腹节及六足已隐约可见。
孵化时找一平底容器，大小可根据卵的多少而定，底部放上5 厘米厚的细沙，然后撒上一层种卵，种卵最好不要重叠，在种卵的上面再盖上3 厘米厚的细沙，沙的厚度不可超过5 厘米，否则小蝈蝈不易出土，然后喷水，一次性喷透，以底不见水为好，喷水后便可高温孵化，温度在25 ～35 ℃ ，每天应定时喷水，以防干燥。这样的高温大约需要40 天，这期间一直保持不低于25 ℃ 的温度，这叫高温暖子在这样的高温环境下，一年也孵不出蝈蝈来，还必须低温萌动，将经过高温后的卵收集后直接放入冰箱的冷藏室内，这样保持1 个月的时间便会有大批卵萌动，最初看到的是眼睛，眼睛最先出现在卵的下方，随着时间的延长，会隆漫的往上方的头部移动，卵粒也随之变粗，这时候可进行第二次孵化，将萌动后的卵放在25 ～ 30 ℃ 的温室内约30天的时间便可孵出蝈蝈了。
② 出孵 当蝈蝈的胚胎发育完全成熟以后，若虫就会破壳而出。若虫在出壳前会在卵内轻轻蠕动，此时卵壳已变得很薄很软，在若虫不断蠕动下，有气孔的一端会被冲破。若虫先挤出头部，再伸出前肢，卵壳便像脱裙子一样脱至虫体后面。刚出壳的若虫为翠绿色，出土的幼虫稍作休息，开始爬来爬去，这时可以将若虫移至养虫笼中，分笼饲养。将新孵出的若虫移人养虫笼中时，要用鹅或鸽子翅上的长羽毛绑上竹签做成的羽刷，持盆斜着养虫笼的口，将若虫轻轻扫入笼中，然后盖好笼口。
刚孵出的蝈蝈应喂一些鲜嫩适口的菜叶或小昆虫，有条件的可买一些动物肝脏和蛋黄掺菜叶混合做成泥状喂小蝈蝈，约需30～40 天的生长期，便可开叫上市或做绿色昆虫食品出售。
凡是能在冬天饲养的蝈蝈，一般都是经过人工繁殖培育出来的。
