四川泸州叙永:小小折耳根卖出大价钱
折耳根又名鱼腥草,属双子叶植物三白草科蕺菜属,是一种具有腥味的草本植物,喜温暖潮湿环境,可入药。随着消费者对绿色食品的推崇,纯天然无公害的折耳根以独特的味道逐渐走向了各高中低端餐桌,更成了很多家庭的常备菜肴。
据了解,合乐苗族乡气候温热,土壤肥沃,属典型的冷砂质壤土,非常适合折耳根的生长,当地村民拥有十数年种植经验,据陈桂林介绍,折耳根一年四季皆可以种植,生产周期大约8个月,且不受季节的制约,他采取土地轮种的方式,不同的地块在不同的季节种植,常年保证了折耳根的出售。
在方元村,笔者看到有些村民正在把地块整理成厢,有些正在挖取折耳根。据当地折耳根户介绍,1亩折耳根,通过整土、挖窝、撒播、施肥、收获、清洗捆扎,一般只需5个工程。陈桂林算了这样一笔帐,一亩土地可产折耳根2000多斤,如果收购商上门收购散装折耳根,以4元/斤卖出,每亩能收入8000元,如果以捆扎的形式出售到叙永、兴文等县城以5元/斤卖出,每亩能收入10000元。
近年来,叙永县以乌蒙山区连片扶贫开发为着力点,科学调整农村产业结构,引导该县村民发展各种农特产品种植,积极致富增收。