珍珠蚌养殖技术
( l ）养殖水域的选择
① 场址的选择 （a ）池塘。养殖面积因地制宜，小的池塘为3 -5 亩，大的池塘从十几亩到几十亩都有，水深1 . 5 - 2 米，水质-般都较肥，饵料生物丰富，池塘中可混养草鱼、鳊鱼、鳙、鲫鱼，放养密度为100 -200 尾／亩，不宜放养或极少量放养竞食性鱼类如鳞鱼等，切勿放养肉食性鱼类如青鱼、乌鳢等。（b ）河流。无污染的河流，氧气充足，水质清新，水体呈流动状态，物质交换充分，适合三角帆蚌的生长。（c）大水面。如湖泊、水库等，水域面积较大，选择岸边或杈弯处水体较浅的水域进行珍珠养殖，水体流动性较大，水质清瘦，溶氧丰富。环境因子复杂，管理操作不太方便。
② 生态环境 （a ）水质条件。水深1 . 5 - 2 . 5 米较为适宜，-定速度的流水，对育珠蚌的生长及珍珠培育极其重要。保持育珠水域的pH 值在中性略偏碱的范围，以7 -8 为宜。pH 值偏低的酸性水体不利于育珠蚌的生长和珍珠的形成，可以通过在育珠水体中泼洒生石灰水的方法进行调节；pH 值偏高又抑制了育珠蚌的生长，可以通过施加有机肥的方法进行控制。（b ）营养盐类。钙盐是育珠蚌最需要的盐类。蚌壳的主要成分是碳酸钙，育珠蚌的生长及珍珠的合成依赖于钙的吸收，保持水体中Ca2 ＋含量为15 毫克／升以上，可通过施加钙肥来补充钙源。镁、硅、锰、铁等不仅是育珠蚌生长所需元素，而且也是其饵料生物生长所必需的，通过施加有机肥、无机肥来补充这些营养元素。稀土能促进育珠蚌分泌珍珠质，加快珍珠的形成，在稀土营养源中，以硝酸型稀土效果为最佳，珍珠增长速度最快，在育珠蚌生长旺季每月施加稀土营养源1 次，使池水呈0 . 1 毫克／升的浓度。（c）饵料生物。三角帆蚌最适的饵料生物为硅藻、金藻、绿藻、裸藻等，其次是小型浮游动物和细菌等有机碎屑。所以培养丰富的饵料生物对珍珠养殖至关重要。水体的肥瘦、饵料生物的丰欠可通过水色来反应，水体颜色以黄绿色为好，透明度以30 厘米左右为宜，并且保持育珠水体"肥、活、爽、嫩"的状态。
( 2 ）育珠蚌的选择
① 调查手术蚌的来源 如果手术蚌的繁育场或邻近的珍珠养殖曾发生过病害，再便宜的蚌也不能购，以杜绝病原体的传播。繁殖用的种蚌最好是采自自然水域中的野生蚌，雌、雄蚌最好选自不同的水域，以保证种质的质量，提高后代的育珠性能。
② 运输及运输后的暂养工作 （a ）干法运输。适合气温为1 -10 摄氏度的低温运输，温度高于25 摄氏度，易引起蚌体缺氧化死亡，温度低于0摄氏度，易冻死。运输的时间越短越好，不能超过3 天。操作时应注意以下几点：-是运输前让手术蚌吸足新鲜水分后装进箩筐、草包或散装。二是蚌体平放，保持其体内的蓄水不致流失。三是装运时，手术蚌堆积的高度低于20 厘米。四是途中经常喷洒新鲜水，保持蚌体湿润。必须保证用水的安全性。（b ）湿法运输。适宜于远距离运输。-种是利用活水船运，可运输大批量的蚌体，运输过程中应避免污水和缺氧。另-种是利用封闭箱低温运输，箱内装水并用袋装碎冰保持较低水温，以降低手术蚌的新陈代谢，同时进行充氧，以保证运输过程中手术蚌的成活率。经长途运输的手术蚌，体质较虚弱，必须进行暂养处理，复壮后才能进行手术。受损伤的蚌单独吊养处理，复原后再用于手术。冬季运输的蚌，暂养时间为1 星期左右；春夏运输的蚌，暂养时间为1 个月以上；秋季运输的蚌，暂养时间为20 -30 天左右。
( 3 ）育珠手术中的注意事项
育珠手术是珍珠生产的关键，必须认真做好每-个环节，以提高手术蚌的成活率，避免病害，增加优质珍珠的比例。
① 育珠手术的季节 育珠手术以3 -5 月和9 -10 月进行较为适宜，此时水温为15 - 25 摄氏度，育珠蚌的新陈代谢旺盛，细胞小片的存活率高，育珠蚌手术伤口愈合快，珍珠囊的形成迅速，珍珠质分泌快，珍珠质量好。当水温超过30 摄氏度，尽管手术伤口愈合快，珍珠囊形成迅速，但细胞小片存活时间较短，成活率低，且伤口易溃烂而感染疾病，引起育珠蚌的死亡。如果在高温季节进行育珠手术，必须选择阴凉通风遮阳处进行，且施手术者必须有熟练的技术，在极短的时间内完成整个手术过程。当水温低于5 摄氏度，三角帆蚌进入冬眠状态，此时进行手术，尽管减少了感染疾病的机会，但伤口不易愈合，细胞小片容易冻死。
② 手术蚌的选择 选择健康、无病害、无损伤的三角帆蚌。生长线宽大明显，斧足肥壮饱满，外套膜呈微黄色。
③ 手术过程中的注意事项 （a ）手术过程中，所有工具都应严格进行消毒、清洁，避免带菌操作。用70 ％的酒精浸泡或擦洗所有操作工具。有条件的可以在无菌状态下进行手术，操作人员也不能带菌操作，作业前清洁双手。（b ）制片操作应在遮阳无风的环境中进行，以免风力引起小片干死，避免细胞小片因受紫外线直接照射而降低活力。（c ）使用混合营养液处理细胞小片，可以提高小片的成活率和抗病力，提高珍珠的产量和质量。几种混合营养液的配方：第1 种是聚乙烯吡咯烷酮（PVP ）营养液配方：在1 升0 . 4 ％的盐水中加入1 . 5 ％的PvP 0 . 5 毫升。第2 种是卵磷脂营养液配方：在1 升浓度为0．4 ％的盐水中加入卵磷脂0．5 克、氯化钾( KCI ) 0 . 02 克、碳酸氢钠（NaHCO3 ) 0 . 02 克。第3 种是氯化钴营养液配方：在1 升浓度为0 . 4 ％的盐水中加入氯化钴（CoCI ) 1 . 5 克。第4 种是金霉素营养液配方：在1 升浓度为0 . 4 ％的盐水中加入金霉素1 克。（d ）开壳宽度绝不能超过0 . 8 厘米，以免拉伤或拉断闭壳肌，引起手术蚌手术后的死亡。（e ）插核植片的伤口面积不能超过外套膜总面积的5 %，以免引起手术蚌组织器官严重积水而死亡。（f ）尽量避免在内脏团插核，以免损伤消化道导致手术蚌心脏糜烂而死亡。（g ）操作人员的技术必须熟练，动作迅速，手术时间越短越好，整个手术过程最好不超过8 分钟，以保证细胞小片的成活率和育珠蚌的成活率。
