薄壳山核桃及其栽培新方法

  薄壳山核桃，为胡桃科山核桃属落叶乔木，原产美国和墨西哥，是世界上重要的干果树种之一。薄壳山核桃坚果壳薄，营养丰富，保健价值高，品质优于本地核桃。核桃仁除直接食用外，还是榨取高级食用油和制作冰淇淋等的原料；种壳粉末是高级的抛光材料，在美国售价很高，木材材质优良，可作家具、贴面板等。薄壳山核桃15年左右进入盛果期，盛果期长达50 -- 70 年。
    薄壳山核桃需要较多水分，一年中不同物候期对水分要求不同。一般在开花前春梢生长期要求适量雨水，4 月下旬～5 月中旬开花期，忌连续阴雨，6 -- 9 月为果实和裸芽发育时期，要求雨量充足而均匀。对光照不太苛求，幼年期要求阴凉环境，因此，山核桃育苗须人工遮荫，成年树在向阳干瘠的阳坡，生长不良。土壤以疏松而富含腐殖质的石灰片岩风化而成的砾质壤土为宜，以石灰岩上发育的油黑土、黄泥土及沙岩、板岩、页岩上发育的黄泥土为最好；红壤、沙土不适宜山核桃生长。其具体栽培技术如下。
    ( 1 ）繁殖
    目前以播种为主，也可利用根蘖幼苗繁殖。播种用的种子要求坚果充分成熟。种子采收后，经水选，于秋季播种，播种时种子需横放。如果秋季不播，则需用湿沙层积贮藏。幼苗一般培育2 年后才可出圃栽植，也可在春季采用枝接法嫁接繁殖。
    ( 2 ）栽植
    应选择土层深厚、疏松，水源充足、背风向阳的地块种植。株行距（4 米X 5 米）-（7 米X 8 米）为宜；定植穴要求直径1-1 . 5 米，深1 -1 . 2 米；表土与心土分开放，先在坑底放一层秸秆，覆表土至20 厘米；放入有机肥50 千克、甲敌粉20 克、过磷酸钙500 克，并与土拌匀。在12 月～第2 年1 月植苗，定植后，固好树盘，浇足定根水，也可直播营造果林。播种时间在冬季10 月～第2 年3 月，除冰冻天气外，均可进行。移植时，近距离的最好能带土球；远运时，苗木掘起后将根立刻沾上泥浆，能起保护作用。
    ( 3 ）整形修剪
    早期修剪宜轻，适当多留主枝，使其早结果。修剪时要做到使树冠内膛通风透光，早期树冠上部枝梢应尽量保留，树冠下部可逐步进行疏剪，必要时可锯去过密大枝。锯口必须削平，并涂抹保护剂，以防腐烂。
    山核桃树进入衰老期后，可将树冠发生更新枝处以上部位全部锯去，培养已萌发的更新枝，将衰老树冠主枝枯死的部分全部剪去。在进行截枝更新的同时，最好结合深翻和施肥。
    ( 4 ）施肥及管理
    丰产园每亩产量在500 千克以上。在建园的1 - 3 年内可以间作黄豆、玉米以及白术等作物。在间作过程中，园地要中耕除草，同时适量施用焦泥灰、饼肥、厩肥等有机肥料，并在每年7 - 8 月间将林地杂草、灌木、荆棘、藤蔓等割除1 - 2 次，将割下的杂草覆盖林地，冬季将覆盖物耕入土中，增加土壤肥力。每年春季发芽前，每亩施尿素30 千克左右，果实膨大期施果树专用肥80 千克，秋施基肥300 。千克。进人结果期后，根据结果情况增施肥料。可结合喷药每巧天左右叶面喷肥l 次，生长前期和后期喷。．3 ％尿素，6 - 7 月喷0 . 3 ％的磷酸二氢钾。冬季浇足越冬水及萌芽水，雨季要及时排水防涝。
    结果树每年施肥2 次，2 月份沿树盘开放射状沟，每株施玉米秆20 千克，大粪5 千克；7 月份施肥以三元复合肥为主，每平方米施0 . 2 千克。
    ( 5 ）病虫防治
    病害主要有叶斑病、疮痂病，虫害主要有蚜虫、吉丁虫。重点做好冬季果园病虫害防治工作，生长期依据病虫害发生情况及时进行防治。