河虾产业化经营管理
青虾的选择：选择好的产虾是获得优质虾苗的重要保证。用作人工繁殖的产虾要求个大，肥壮，行动活拨，无病无伤，性腺发育成熟，雌虾的体长要在5 厘米以上，雄虾的规格还要更大一些，雌雄比例为（4 ～ 5 ) : 1 。青虾既可以从天然捕捞的大虾中挑选，也可从人工养殖池塘中挑选。辨别雌虾和雄虾性成熟的雄虾第二步足，也就是最长的步支，比雌虾明显要长一些，雌虾生殖孔位于第三对步足基部内侧，生殖孔周围有一大簇刚毛。
亲虾的培育：首先要清整池塘，亲虾培育池面积一般为1～2 亩，水深1 ～ 1 . 5 米，最好设在水源充足、水质优良、排灌方便的地方。亲虾放养前要清整池塘，除去过多的淤泥，修整池堤塌方处和堵塞漏洞，进行药物清池，杀死敌害生物。虾塘的清塘药物中，以巴豆最为理想，因为巴豆中含有一种能使鱼血液凝固而死亡的巴豆素，能有效地杀死虾池中的野杂鱼，使用渣子饼也可以收到同样的效果。此外也可以在放虾前8 ～ 10 天每亩用75～100千克生石灰干法清塘，或漂白粉15 千克带水清塘。
放养青虾：挑选后的抱卵虾，既可以放在网箱里也可以放在亲虾池饲养。一般情况下，每平方米网箱放养抱卵虾1 千克，每亩放养抱卵虾10 千克，雌雄虾的比例为（4 ～ 5 ) ： l 。放养中要注意运输水温与放养水温的温差不能太大，不宜超过2 ℃ ；另外，可以在池中放一些扎成捆的干马尾松树枝、杨树须根或网片等，供虾仔攀援、栖息、隐蔽，但要注意不能用易腐坏材料，否则会败坏水质。青虾入池后，要加强营养，可以投喂一些豆饼、米糠和配合饲料，同时还要适当投喂一些切碎的鱼肉、蚌肉、河狮肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饵料，以保证青虾体内营养物质的积蓄，促进性腺发育和成熟，每天的投饵量为虾体重的5 % ～ 7%，最好在黄昏前投喂。
青虾属于底栖动物，在水中游泳能力差，大部分时间在池底和池壁上攀援爬行，因而不能有力地利用水体，充分发挥水体的生产潜力。因此在实际生产中，一般都采用鱼虾混养的养殖模式，以充分利用水体空间和饵料。
池塘面积一般在2 ～ 5 亩，水深l ～ 1.5 米，要求池底平坦，淤泥不宜过多，避免因腐殖质过多而分解氧气。养虾池还应水源充足、水质清新、贮排水方便。为适应虾类喜欢在水草丛中隐蔽的习性，在虾池中可以种植一些水草，但所占面积不宜超过池面的1 / 5 。放虾前池塘要进行清整和消毒工作，方法和青虾池的清整是一样的。
幼虾放养：鱼虾混养，混养鱼的种类不能选择肉食性的鱼类和底栖生物食性的鱼类，如鲤鱼、鲫鱼等，避免青虾被吞食。一般2 厘米左右的幼虾，每亩可放养5 万～10 万只。如果是与成鱼混养，每亩可放养体长15 厘米的鲢鱼200 尾、15 厘米的鳙鱼的尾、9 厘米的团头鲂100 尾。如在虾池里培育鱼种则每亩可混养200 。尾鲢鱼或鳙鱼夏花，也可混养2000尾草鱼或团头鲂夏花。按这种养殖模式，青虾的亩产一般可达到50～100 千克。如果是在以养鱼为主的池塘进行鱼虾混养，那么鱼在放养的品种、数量和管理都可按照池塘养鱼的要求实施．同时在鱼塘中放养少量的青虾，一般每亩放养幼虾1 万～3 万尾，亩产青虾20 ～ 30 千克，但要避免与肉食性的鱼类同时养殖。
行家认为，河虾是值得继续发展的优良淡水虾种，人工养殖前景看好，经济效益可观。只要饲养得当，每亩养河虾的效益是一般鱼类的6 ～ 7 倍以上．
