重庆黑木耳种出脱贫路 发布时间：07-15 17:28分类：农业致富 重庆市云阳县泥溪镇坐落在三峡腹地七曜山麓,山峦叠障、信息闭塞,贫困曾是当地人多年想甩却甩不掉的“帽子”。 汪子全、胡太华、胡国民等13户农民,在政府引导下成立专业合作社,利用杂木种植优质黑木耳。9年时间创出一个市级龙头企业、全国科普惠农新村计划先进单位,产品获“重庆市著名商标”,实现了脱贫致富。 因地制宜 杂木用途大 数万段木桩整体立架,肥厚木耳挂满菌棒……日前,记者走进泥溪镇胜利村国家级食用菌标准化示范生产基地,看到一位位菌农正喜笑颜开,收获雨后新木耳。这些木耳经晒干、去杂质、包装、贴牌等后,零售价达300元/斤,市场仍供不应求。 “这得归功政府引导和13位发起人。”菌农们说。 泥溪镇(原泥溪乡)位于歧耀山深处,山多水浅、信息闭塞,10个村就有7个属贫困村,多年来,脱贫是当地人的夙愿。 不过,当地森林资源丰富,覆盖率达60%以上,被誉为“原始自然生态乡”,其中青杠树尤其多,漫山遍野都是,农民一般将其砍来当柴火或制作农具。 地方政府调研发现:黑色、无公害农产品是如今市场的时尚消费品,黑木耳作为我国食、药兼用的菌种,市场前景广阔。泥溪镇属亚热带季风气候,冬暖春早,雨水充沛,用于种菌的杂木资源丰富,适宜大力发展黑木耳产业。加之,当地农民有种植黑木耳的历史,只是长期的家庭式生产,技术粗放、菌种杂乱,效益不好。为此,镇政府因势利导,引导农民种植黑木耳。 2007年,汪子全、胡太华、胡国民等13户农民,在政府指导下,人均出资5000元,成立泥溪乡南山峡黑木耳专业合作社,采用青杠树段木栽培技术,发展起规模化黑木耳种植。 科技创新 收成涨一倍 “起初,我们发展并不顺利。”该合作社销售总经理胡太华称,政府引导他们成立合作社,是希望通过合作社基地的示范作用,带动农民加入种植,一起做大产业。 他们第一年播下菌种,收成却并不好,一段木桩一年只能收获约一两干木耳,毛利润不到8元钱,只比普通农民粗放式种植稍好,很难对农民起到示范作用。 关键时候,通过政府的牵线搭桥,他们与西南大学、重庆市农科院建立联系,并获得科技支撑。 首先,在菌种上,通过科研攻关,他们获得经改良的优质菌种。其次,在种植技术上,经驻场专家的悉心指导,他们探索出选材、段木、打眼、接种、立架、水份管理等一系列规范化种植技术。 在科学技术指导下,基地的黑木耳生产很快取得翻天覆地的变化。不仅收成增加一倍,每段木一年可获二两干木耳,木耳的品质也得到提升,更加肥厚嫩滑。同时获得国家有机食品认证,并在第十二届中国国际农产品交易会上荣获金奖等。 收成与品质的大幅提升,随之带来经济效益的飞跃。如今,每根段木一年可获纯收入20元左右,示范带动效应因此递增。合作社现在一共吸纳社员575户,户均增收1万元左右。其中,有200棚(40段4尺长的木棒为1棚)以上的黑木耳大型生产基地20个,另辐射带动全镇1072户农民种植黑木耳。 品牌营销 可持续发展 目前,合作社采取“合作社+产业基地+农户”的产业经营模式,对菌农实行统一提供菌种、统一技术服务、统一培训指导、统一收购销售。注册黑木耳“泥溪”牌商标和“青杠树”牌商标,香菇注册商标“大溪河”牌。其中,“青杠树”牌黑木耳获重庆市著名商标、重庆名牌农产品、全国百家合作社百个农产品品牌等荣誉称号。 合作社现已发展成一家集食用菌(黑木耳、香菇)的科研开发、生产、销售于一体的科技企业,年产干木耳70余吨,成功跻身市级龙头企业、市级优秀示范合作社、全国科普惠农兴村先进单位、国家级示范社行列。另外,泥溪镇还被命名为“重庆市黑木耳之乡”“国家标准化示范生产基地”等。 “我们下一步的目标是打造‘中国驰名商标’。”合作社理事长汪子全称,不过黑木耳段木种植技术需耗费木材,尤其是规模种植后,有可能造成森林资源被破坏。合作社为此专门建设了青杠树苗圃基地,实行“栽一砍一”的可持续发展,并研发出塑料袋地栽试种技术,减少对树木的依赖,现实绿色和谐发展。 福建三明市水稻制种产业显成效 花生的控制下针栽培法
