香蕉虽“蕉贵”难破“周期律”

　　记者走访北京地区社区菜市场及部分超市发现，除了特价的瑕疵品之外，市场上最便宜的香蕉也已经卖到3.5元/斤，超市或者水果商店里卖相好的香蕉每斤在4元~6元不等。

　　业内人士指出，近年来，香蕉价格也处于价格周期的波动之中，蕉农在市场自发调节中难以实现持续盈利。

　　香蕉价格“大跃进”

　　“往年这个时候国产的海南香蕉基本都是一两块钱一斤，但今年的价格涨了一倍。我们去批发市场拿货，海南香蕉每斤都要3~4元，进口香蕉每斤则要5~8元。”北京吉祥里社区菜市场的水果商贩对记者说。

　　在这个菜市场的30户水果摊中，只有3家卖香蕉。“随着气温的升高，西瓜、香瓜、樱桃、荔枝等水果的上市量增加，价格跳水，只有香蕉的价格逆势上涨。现在卖香蕉根本就不赚钱，只是为了满足顾客需求，附带卖。”

　　而超市中的香蕉更贵。北京统一优玛特建国门店、乐天玛特悠唐店的香蕉标价都在5元/斤左右。“这些放置的时间有些长、皮变黑了的香蕉，处理价也达3.99元/斤。”超市工作人员对记者说。

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，今年以来，全国香蕉价格整体呈上涨走势。与今年1月1日相比，5月26日，全国香蕉价格上涨37%。其中，山东、河南、河北、北京的价格涨幅居前，都是七成多。目前全国香蕉价格同比上涨两成多。

　　市场调节成推手

　　对于今年香蕉价格持续上涨的原因，吉祥里社区菜市场的水果商贩对记者说，主要由于前两年香蕉热销，海南的种植户纷纷开始种香蕉，但种植面积过大，产量过多，供过于求，价格持续低迷，最低收购价每公斤才六七角。这种情况出现后，香蕉种植面积明显减少了。“今年香蕉供应量总体减少，而总体需求量并没有下降，所以价格就涨上去了。”

　　另一位商贩也表示：“现在农民也知道”市场调节“了。去年种多了，卖亏了，来年就少种点。这种大小年的”市场调节“虽然有规律，但是却并不健康，不能保证供需的平稳有序。”

　　据了解，海南香蕉这些年的价格总是在“曲线震动”中不断调整，价高—扩大种植—价跌—减少种植—涨价，这样的“价格周期”似乎从未被打破。海南省农业厅市场与经济信息处处长张健表示，香蕉种植具有周期性，每3年一个周期。香蕉种植向来有“一富一平一亏”的说法。也就是说，种3年香蕉，一年会赚钱，一年基本保本，另外一年会亏本。

　　曾任海南省香蕉协会会长的邵诗文认为，虽然目前香蕉又处于涨价阶段，但随后又会步入“价格周期”中的价跌时期，蕉贱伤农随时都可能再现。要让香蕉产销保持平稳，必须像国外一样，对香蕉种植进行政府调控，控制种植规模，保障收购价格。“2001年我去菲律宾，当地香蕉丰收，价格很低，农产品公司以0.6元/斤的价格补贴当地农户，让他们把香蕉就地销毁，不要上市，从而稳定市价。”

　　此外，也有业内人士认为，运费、人工成本的上涨，也是导致香蕉价格上涨的原因之一。今天春季低温持续时间较长，也影响夏季果品的成熟，上市量较小，价格就居高不下。预计未来一段时间，香蕉价格还将继续小幅上涨。