花成蜜“酒”

　　见到魏力群时，他正坐在办公室里琢磨电商营销方案，这是企业计划开拓的新销售渠道。

　　2016年，魏力群团队研发出的蜂蜜酒产品，在市场中的表现可圈可点：不足一年，入驻上海、深圳、江门、东莞、福州等南方城市的300家专卖店，创出3200万元的销售佳绩。

　　“一个人小时候喜欢的东西，往往值得守护一辈子。”在电脑控温室，察看完生产数据后，魏力群提起往事。

　　下岗后，开过超市，卖过大米，一个人在江浙、珠三角地区辗转打拼了十多年。怀揣“北粮南运”攒下的第一桶金回到家乡时，魏力群已是不惑之年。

　　促成这次跨越千里二次创业的执念，正是融在他心里那份甜蜜的记忆——“一到夏天，老爷岭漫山遍野的椴树花就开了，椴树蜜不是特别甜，可吃起来嘴里弥漫的都是花香味儿。前些年在南方，很难买到这么好的北方蜂蜜。”

　　于是，6年前，他立志要把舒兰本地优质蜂产品销往全国，卖出好价钱；

　　5年前，魏力群找到技术工程师、组建团队，明确避开低端、初级蜂产品市场，向中高端的蜂蜜精深加工产品要效益；

　　4年前，投资1800万元的吉林瀚蜂农业科技开发有限公司在舒兰城北开发区开工建厂，并与吉林蜂诺养蜂专业合作社达成长期合作意向，通过“公司+合作社+农户”模式，定向收购波美度在39.5度以上的蜂蜜。

　　随后两年里，魏力群团队瞄准低度酒产品在南方城市的市场潜力，锁定以蜂蜜作为原材料，逐个攻破酿酒技术瓶颈——自主研发酵母和酿酒设备装置，熟化生产工艺，制定量产执行标准。

　　2015年底，首批历经60天低温双重发酵、30天陈储的发酵原浆，再经过滤罐装，蜂蜜酒问世。

　　目前，瀚蜂公司根据市场订单展开生产，已经平稳运行一年有余，帮助50名下岗员工实现再就业。

　　舒兰市新安乡桃源村农民张鸿强养了200多箱东北黑蜂，年产蜜在2万斤左右。加入蜂诺合作社后，为了保障蜂蜜达标，他规范了饲养和采收技术，彻底改变了过去粗放型的养蜂方式，“这几年蜜不愁卖了，平均年纯收入超过20万元。”

　　据悉，2016年，瀚蜂公司使用了约850吨蜂蜜酿酒，直接带动了300户蜂农规范化养殖。

　　“卖蜂蜜酒要比卖原蜜产品毛利润高出近10个百分点。”有了市场作为验证，魏力群团队对精深加工蜂产品信心倍增，他们与北华大学生命科学研究中心签订长期研发协议，为后续创新发展增强技术支撑。